Год: 2021

ЧТО НУЖНО: Шоколад (70% какао) – 910 г Мороженое – 100 г Малина – 150 г Лимон – 1 шт. Ваниль – 1 стручок Мука – 260 г Сливочное масло – 340 г Яйца – 10 шт. Сахар – 790 г Соль – 10 г Свежая мята для…

ЧТО НУЖНО: Филе бедра куриное – 160 г Белое сухое вино – 30 мл Помидоры черри – 80 г Оливковое масло – 30 мл Лимон – 1 шт. Бекон – 75 г Яйца – 2 шт. Шпинат – 25 г Микс-салат – 70 г Оливки Гаэ�…

ЧТО НУЖНО: Треска – 150 г Баклажан – 50 г Тыква – 20 г Морковь – 15 г Стебель сельдерея – 15 г Томатная паста – 5 г Винный уксус – 10 мл Каперсы – 5 г Кедровые орехи – 10 г Сахар – 3 г Оливк…

ЧТО НУЖНО: Рис Карнароли – 100 г Креветки – 60 г Сливочное масло – 40 г Вешенки – 40 г Белые сушеные грибы – 55 г Шампиньоны – 40 г Цедра лимона – 5 г Розмарин – 10 г Черный перец — 2 г Бел�…

ЧТО НУЖНО: Сливки 33% – 325 г Сахар – 125 г Маскарпоне – 250 г Яйца – 5 шт. Кофе эспрессо – 150 мл Печенье савоярди – 1 упаковка Какао (крошка) и ягоды по вкусу (клубника и малина) для декора …

ЧТО НУЖНО: Вода – 250 мл Яйца – 7 шт. Сливочное масло – 200 г Мука – 250 г Соль – 2 г Для крема: Молоко – 600 мл Сливки – 50 мл Яичный желток – 9 шт. Ванильная палочка – 1 шт. Кукурузный кра�…

ЧТО НУЖНО: Чиабатта – 300 г Куриная печень – 250 г Репчатый лук – 40 г Чеснок – 1 зубчик Сливки 33% — 50 мл Оливковое масло – 5 мл Белое сухое вино – 30 мл Бальзамический уксус – 5 мл Парме�…

ЧТО НУЖНО: Мука – 200 г Яйца – 2 шт. Пармезан – 150 г Кедровые орехи – 35 г Чеснок – 6 г Оливковое масло – 100 мл Соль – 2 г Черный перец – 1 г Отварная стручковая фасоль – 35 г Отварной кар…

ЧТО НУЖНО: Салат лолло росса – 10 г Салат лолло бионда – 20 г Салат ромэн – 20 г Кальмар – 80 г Томаты вяленые – 15 г Семена подсолнечника – 3 г Редис – 5 г Соль – 1 г Цедра лимона – 1 г Со…