Оригинальное применение высоким технологиям в дизайне нашли сотрудники компании MEAN (Middle East Architecture Network). Вдохновившись красотой и гармоничностью волн Аравийского моря у берегов Дубай, дизайнеры создали модель стула Mawj. Это название было выбрано не случайно, так как имеет отсылку к арабскому языку и означает «волну». Производство концептуальной мебели полностью происходит при помощи 3D печати, а…
Продукты 1 целая курица (2,2 кг), промытая и обсушенная 1 банка пива Ямайский маринад: Зеленый лук — 3 пучка, мелко нарезанных 1 столовая ложка (15 мл) молотого ямайского перца 1 столовая ложка (15 мл) корицы 11/2 чайной ложки (7,5 мл) молотой гвоздики 11/2 чайной ложки (7,5 мл) мускатного ореха 1 столовая ложка (15 мл) соевого…
Продукты 2 целые курицы (1,4-1,8 кг), промытые и обсушенные 1/4 чашки (60 мл) несоленого сливочного масла комнатной температуры 2 столовые ложки (30 мл) прованских трав 4 дольки лимона 4 веточки свежего тимьяна Маринад: Сок 4 лимонов 1 чашка (240 мл) замороженного лимонада из концентрата 11/2 столовых ложки (25 мл) мелко нарезанного чеснока 1/2 чашки…
Продукты 4 большие куриные грудки, без костей и кожи 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла 2 столовые ложки (30 мл) нарубленной свежей мяты 2 чайные ложки (10 мл) лимонной цедры 2 чайные ложки (10 мл) мелко нарезанного чеснока Соль и молотый черный перец 4 бамбуковые шпажки длиной 25 см, замоченные в воде на полчаса…
Продукты 2,75 кг бараньей лопатки на кости 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла 2 чашки (480 мл) яблочного сока для поддона 4 чашки (1 л) яблоневой щепы, замоченной на 1 час 2 чашки (480 мл) сухой яблоневой щепы Сухие приправы: 1 столовая ложка (15 мл) молотой зиры 1 чайная ложка (5мл) молотых…
Продукты Маринад с ежевикой и портвейном: 2-3 чашки (480-720 мл) свежей ежевики (оставьте несколько ягод для подачи) 1/4 чашки (60 мл) нарубленной мяты 1 столовая ложка (15 мл) розового перца горошком 2 столовые ложки (30 мл) черного перца горошком 1 чашка (240 мл) портвейна 10 ребрышек ягненка, разрезанных через 2 ребра (попросите мясника) 2 столовые…
Продукты 4 куска бараньего бока, по 5 костей в каждом 1/4 чашки (60 мл) меда Соль и молотый черный перец 11/2 чашки (360 мл) очищенных фисташек Цедра 2 лимонов 1 столовая ложка (15 мл) лавандовых бутонов (свежих или сушеных) Способ приготовления 1. Сбрызните мясистую часть бараньего бока медом, посыпьте солью и молотым черным перцем. 2.…
Продукты 2,3-2,5 кг ноги барашка без кости Маринад: 10 зубчиков чеснока Сок и цедра 1 лимона 1 веточка розмарина, снимите листья 2 столовые ложки (30 мл) коричневого сахара 11/2 столовые ложки (25 мл) оливкового масла Начинка: 1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла 2 зубчика чеснока, нарубленных 1/2 средней луковицы, нарезанная 1/3 чашки (80 мл)…