Московская мастерица Роза Андреева создает свои handmade работы в необычном стиле – на вышивках девушки причудливые цветы растут прямо в винтажных горшках-чашках. Используя различные приемы вышивки, Розе удалось добиться потрясающей образности в своих текстильных картинах ручной работы. Также очень интересно смотрится комбинация отличающихся по структуре нитей. Продуманная композиция, объемные элементы и гармоничные цветовые сочетания – все это делает арт-объекты российской рукодельнице невероятно привлекательными!
¼ стакана соли
1 ст.л. сахарной пудры
цедра 1 апельсина
2 утиные грудки с кожей
½ стакана риса
½ стакана черного чая
2 ½ ст.л. коричневого сахара или сахарной пудры
2 звездочки аниса
1 палочка корицы
100 мл хересного уксуса
100 г сахара
2 лавровых листа
2 лука-шалот, мелко порезанных
400 г черного или красного винограда без косточек
1 пригоршня жареных грецких орехов
1 красный салат “дубовый лист”, только маленькие внутренние листья
оливковое масло
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Смешайте соль, 1 ст.л. сахара и цедру апельсина в миске. Высыпьте половину на тарелку, положите утку и высыпьте остальное. Накройте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 4-6 часов или на ночь.
2. В небольшой чаше смешайте уксус, 100 г сахара и лавровый лист и доведите до кипения. Положите виноградины и лук-шалот в стерилизованную стеклянную банку и залейте жидкостью, закройте крышкой и дайте остыть, а затем уберите в холодильник.
3. Вытащите утку из холодильника за 20 минут до копчения. Очистите утку, чтобы кожа была сухой и промойте 3-4 раза. Выложите 2 слоя фольги в казан, так чтобы они выходили за края. В миске смешайте рис, чай, сахар и специи. Добавьте рисовую смесь в казан и поместите решетку над казаном. Накройте крышкой или тремя слоями фольги и на среднем или большом огне дайте казану нагреться и прокоптиться.
4. Добавьте утку, кожей на решетку и накройте крышкой или фольгой, а затем закройте излишками фольги, чтобы весь дым был внутри. Уменьшите огонь до среднего или низкого и коптите 5-6 минут. Теперь выключите огонь и оставьте еще на 3 минуты. Не поднимайте крышку в это время.
5. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте утку кожей внизу и готовьте 5-7 минут до золотистого цвета и появления жира. Переверните и готовьте еще 2 минуты. Вытащите и дайте утку полежать 5 минут перед тем, как порезать на кусочки толщиной ½ см.
6. Выложите тонкие кусочки утки на круглую тарелку (как карпаччо), сбрызните виноградины уксусом. Добавьте грецкие орехи и красный салат “дубовый лист” и, наконец, сбрызните оливковым маслом.
Торговый комплекс «Садовод» представляет как минимум 10 аргументов в пользу того, что после новогодних праздников и январских каникул можно и нужно устроить выгодный и увлекательный шопинг, и приглашает посетить свои многочисленные торговые галереи.
Существенные скидки. Зимние вещи, сувенирная продукция, товары с символом наступившего года во второй половине января стоят гораздо дешевле.
Шопинг поднимает настроение в любое время года. Также он снижает уровень стресса после наступления рабочих будней и отлично мотивирует на достижение новых целей.
Поход по магазинам – отличная альтернатива умеренным физическим нагрузкам, что особенно актуально для тех, кто провёл все каникулы дома. В распоряжении посетителей «Садовода» территория более чем в 40 гектаров!
Возможность без спешки изучить модные тенденции. В крупных торговых центрах, таких как ТК «Садовод», уже появились весенние коллекции одежды и обуви. Можно примерить множество моделей, прежде чем пополнить свой гардероб актуальными новинками.
В новом году можно выбрать для себя новое хобби. На линиях 6, 7, 8, 9, 13, 14, в торговых рядах «Ткани и фурнитура» в ТК «Садовод» огромный ассортимент товаров для творчества и рукоделия: от алмазной живописи до кольцевых ламп, которые необходимы для съёмок роликов и сторис.
Подготовка к дачному сезону. Январь — лучшее время для покупки семян овощей, ягод и цветов. Составьте список культур, которые вы хотите выращивать, и приходите в Садовую галерею (корпус А ТЦ «Садовод»). Здесь вас сориентируют в выборе сортов, расскажут об особенностях ухода, порекомендуют проверенные удобрения.
Возможность одними из первых выбрать в ТК «Садовод» профессиональное оборудование для магазинов, торговых и складских помещений, а также инструменты для бровистов, парикмахеров, мастеров маникюра, ткани и фурнитуру для дизайнеров и модельеров по доступным ценам.
Оптовые цены на ходовые категории товаров. Бельё, колготки, носки, полотенца, пижамы и уютный домашний текстиль для взрослых и детей в ТК «Садовод» можно приобрести с запасом на целый год с большой выгодой и экономией для кошелька.
Радостная и расслабляющая атмосфера Птичьего рынка. Наблюдение за аквариумными и прудовыми рыбками, возможность погладить и выбрать котят и щенят сделает счастливее и детей, и взрослых.
Независимо от праздников в ТК «Садовод» вы всегда можете сделать яркие фотографии на память, например, на фоне стеллы «Я люблю Садовод».
Справочно: на территории торгового комплекса «Садовод» действует комплекс мер по предотвращению распространения коронавирусной инфекции. Обязательно использование средств индивидуальной защиты (масок и перчаток), соблюдение социальной дистанции 1,5 метра. По периметру ТК установлены санитайзеры с антисептическими средствами.
Торговый комплекс «Садовод» – многофункциональный торговый комплекс, основанный в 1997 году. На площади 250 тыс. кв. м представлен большой выбор товаров широкого потребления по приемлемым ценам. Ассортимент товаров регулярно обновляется.
200 г сахара + 100 г
75 г сливочного масла
1 стручок ванили, порезанный и без семечек
1 ст. л. Рома или ликёра Гран Марнье
2 яйца
200 г муки
100 г семолины
1 ½ ст.л. пекарского порошка
100 мл молока
250 г черного или красного винограда
КАК ПРГОТОВИТЬ:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом стороны формы для торта и уложите кругами виноград на дно.
2. Взбейте масло и 200 г сахара до ровной кремовой текстуры. Добавьте яйца, по одному, затем добавьте ваниль и ром или Гран Марнье. Смешивайте пока текстура не станет ровной. В другой миске смешайте муку, семолину и пекарский порошок, а затем добавьте яичную смесь. Добавьте молоко и хорошо перемешайте.
3. Добавьте сахар и немного воды в кастрюлю и доведите до кипения. Когда сформируется сахарный сироп, дождитесь, пока он станет золотистого цвета. Снимите с огня и аккуратно влейте в форму для торта поверх винограда.
4. Залейте тесто для торта в форму и выпекайте 50 минут или до того, пока зубочистка из центра пирога не выйдет сухой.
5. Охладите 20 минут и затем вытащите торт из формы, перевернув его на сервировочную тарелку.
3 больших цуккини, через спиральную овощерезку
10 небольших свежих шариков моцареллы (боккончини), порезанные пополам
½ банки оливок каламата, порезанные пополам
1 корзинка томатов черри, порезанных пополам
3 дольки чеснока
1 свежий красный перец чили
1 ст.л. порезанного свежего базилика
щепотка соли
щепотка свежемолотого черного перца
1 ст.л. оливкового масла
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Начните с прокручивания цуккини через нож овощерезки. Разогрейте масло и готовьте до золотистого цвета, 30 секунд. Добавьте томаты, свежий чили и посыпьте ¼ чайной ложки соли и черного перца. Уменьшите огонь. Пассируйте под накрытой крышкой, пока томаты не размягчатся, 5-10 минут.
2. Увеличьте огонь, перемешайте цуккини и базилик, посыпьте ¼ чайной ложки соли и готовьте 2 минуты. Добавьте моцареллу и сразу подавайте.
200 г муки
100 г сливочного масла, порезанного кусочками
1 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. холодной воды
щепотка соли
250-300 г черники
¼ стакана миндальной муки
100 г сахарной пудры
2 яйца
¼ ч.л. ванильной эссенции
½ ч.л. киршвассера (по желанию)
120мл густых или жирных сливок
2 ст.л. абрикосового джема
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Для приготовления теста смешайте муку, масло, 1 столовую ложку сахара и соли в кухонный комбайн. Измельчайте, пока не получится мелкая крошка. Добавьте воду и взбивайте, пока тесто не начнет принимать форму. Поместите тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешивайте, пока не получится шар. Раскатайте тесто до плоского диска и оберните в пластиковую пленку. Охладите в холодильнике на час или на ночь.
2. Смажьте сливочным маслом форму для тарта диаметером 26 см. Раскатайте тесто до нужного размера и поместите его в форму. Отрежьте излишки теста. Проткните тесто вилкой и поставьте холодильник на 30 минут.
3. Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите чернику на тесто и посыпьте миндальной мукой. Отправьте духовку и оставьте выпекаться на 30 минут. Тем временем, разбейте яйца, смешайте с сахаром, добавьте сливки, ванильную эссенцию и киршвассер и хорошо размешайте до однородности.
4. Вытащите тарт из духовки и убавьте температуру до 180 градусов. Аккуратно влейте яичную смесь на тарт. Снова поставьте тарт в духовку и выпекайте еще 15-20 минут. Смажьте тарт расплавленным абрикосовым джемом.
1 ст.л. оливкового масла
500 г хорошего говяжьего фарша
соль
1 французский лук-шалот, мелко нарубленный
½ ч.л. розового или белого перца
1 ч.л. сычуаньского перца
1 ч.л. зеленого перца, без рассола
3 веточки тимьяна
3 ч.л. бренди
200 мл куриного бульона
100 мл сливок
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Используя ступку, размельчите розовый или белый и сычуаньский перец вместе. Добавьте зеленый перец и немного измельчите.
2. Добавьте соль в фарш и размешайте руками. Разделите мясо на 4 равные порции и сформируйте из них круглые котлетки. Обваляйте котлеты в смеси перцев с каждой стороны.
3. Нагрейте большую сковородку на большом огне и добавьте масло. Жарьте котлеты по 2 минуты с каждой стороны. Снимите со сковородки и выложите на тарелку. Уменьшите огонь и добавьте лук-шалот, сычуаньский перец и тимьян, затем добавьте бренди.
4. Когда алкоголь выпарится, влейте куриный бульон. Доведите до кипения и уменьшите огонь на 1/3. Добавьте сливки и пассируйте, пока соус не загустеет. Слейте сок с мяса обратно в сковородку и перемешайте. Полейте котлеты соусом и подавайте.
Эх, не того человека снимали в «50 оттенках серого»! Честно, тема и обстоятельства не располагают к шуткам, но здесь их только доля. Джейми Дорнан, безусловно, хорош, но в образе Кристиана Грея, хладнокровно орудовавшего в Красной комнате боли, убедил не всех. А вот если бы плетку, кабельные стяжки и веревку дали в руки Арми Хаммеру?.. О, это было бы совсем другое кино. Которое, впрочем, этот эталонный красавец давно проживает в жизни.
Что же, поздравляем Алену с такой желанной для нее победой! Остается только надеяться, что тренировки не поспособствуют очередному похудению. А для этого, как известно, нужно еще больше есть — преимущественно богатые белком и жирами продукты. Интересно, по силам ли это модели, которая регулярно практикует оздоровительное голодание в детокс-клиниках?
