ЧТО НУЖНО:
Свежий шпинат ― 450 (хорошо промойте, стебли оставьте)
Перец чили «птичий глаз» ― 1 шт. (семена удалите, нарежьте кубиками среднего размера)
Оливковое масло первого отжима ― …
День: 09.01.2021
ЖАРЕНЫЙ РИС С УТКОЙ И ЛИЧИ
ЧТО НУЖНО:
Растительное масло ― ¼ стакана
Чеснок ― 2 зубчика (мелко нарежьте)
Мясо запеченной утки ― 100 г (вместе с кожей)
Яйцо ― 1 шт. (крупное)
Отварной жасминовый рис ― 2 стакана
Сое…
ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ
ЧТО НУЖНО:
Чеснок ― 1 зубчик (мелко нарежьте)
Перец чили «птичий глаз» ― 1 шт. (мелко нарежьте)
Свежевыжатый сок лайма ― 1 ½ ст. л.
Рыбный соус ― 1 ст. л.
Сахар-песок ― 1/8 ч. л.
Огурец ― 1 шт…
ДЖАНГЛ-КАРРИ
ЧТО НУЖНО:
Для пасты карри:
Чеснок ― 2 ст. л. (мелко нарубленный)
Лук-шалот ― 3 ст. л. (мелко нарубленный)
Галангал ― 1 ст. л. (мелко нарубленный, неочищенный)
Лемонграсс ― 1 ст. л. (мело нар…
СТИР-ФРАЙ ИЗ СВИНИНЫ
ЧТО НУЖНО:
Растительное масло для жарки яиц ― 1 ч. л.
Крупные яйца ―2 шт.
Перец чили «птичий глаз» (крупно нарезанный) ― 5-7 шт.
Чеснок ― 3 зубчика (мелко нарезанные)
Растительное масло д…
УМИТА
ЧТО НУЖНО:
Кукуруза ― 8 початков (желательно желтого цвета и как можно более свежей и сладкой; листья удалите)
Оливковое масло первого отжима ― 15 мл
Репчатый лук ― 1 стакан (мелко наре…
КРЕВЕТОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ
ЧТО НУЖНО:
Очищенные креветки ― 283 г
Тайская красная паста карри ― 2 ст. л.
Яичный желток ― 1 шт.
Листья лайма ― 3 шт. (удалите центральную прожилку и мелко нарубите)
Галангал ― 1 ч. л. (м…
ТОМЛЕНЫЕ ГРУШИ
ЧТО НУЖНО:
Для груш, томленых в красном вине:
Груши ― 4 шт. (очистите, хвостики оставьте)
Красное вино (предпочтительно Мальбек) ― 750 мл
Корица ― 1 палочка
Кардамон ― 3 стручка кардамон…
Год без масок: как прошел самый необычный период в жизни британской королевской семьи
Смотрите также:
Принцесса Санта-Барбары: как Меган Маркл пожертвовала репутацией ради счастья и миллионов
Чайку, Ваше Высочество? Знаете ли вы правила этикета британской королевской семьи
Каким был 2020 год: свадьба Арно и Водяновой, золотой гроб Флойда, всемирный локдаун
«Экстрасенсов не существует»: Сергей Сафронов ответил на главный вопрос после скандала на «Битве»
Родственников Елизаветы II если не с самых малых лет, то как минимум перед началом активной публичной жизни учат «держать лицо» и в любой ситуации улыбаться, сохраняя невозмутимость. И все же …
ГОТОВИМ ПАСТУШИЙ ПИРОГ
ЧТО НУЖНО:
Лук ― 2 шт. (нарежьте мелкими кубиками)
Морковь ― 2 шт. (очистите и нарежьте мелкими кубиками)
Оливковое масло первого отжима ― 15 мл
Соль ― по вкусу
Красный перец чили (хлоп…