ЧТО НУЖНО:
Томаты — 4 шт.
Чеснок — 1 головка
Корень хрена — 1 шт.
Майонез на сметане — 50 г
Лепешка узбекская — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Оливковое масло
Зелень сельдерея
КАК ПР…
День: 09.01.2021
Щи кислые на говяжьей грудинке
ЧТО НУЖНО:
Грудинка говяжья с косточкой — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Квашеная капуста — 300 г
Капустный рассол — 100 мл
Картофель молодой — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
У…
Закуска из отварной говядины с корнишонами
ЧТО НУЖНО:
Бородинский хлеб — 2 кусочка
Сметана 30% — 40 г
Отварная говядина — 40 г
Корнишоны маринованные — 2 шт.
Укроп — 3 веточки
Черный перец — по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. К…
КИСЛО-СЛАДКАЯ СВИНАЯ ВЫРЕЗКА
ЧТО НУЖНО:
Свиная вырезка ― 2 куска весом около 450 г (соединительную ткань необходимо предварительно удалить)
Листья тимьяна ― 2 ст. л.
Кошерная соль ― 1 ½ ч. л. (регулируйте количество …
КАРПАЧЧО ИЗ УТКИ
ЧТО НУЖНО:
Утиные грудки с кожей ― 3 шт.
Бадьян ― 3 звездочки
Корица ― две палочки длиной примерно 5 см
Черный перец горошком ― 1 ст. л.
Семена кориандра ― 1 ст. л.
Гвоздика ― 4 бутончик…
ЧУРРОС В ШОКОЛАДНОМ СОУСЕ
ЧТО НУЖНО:
Вода ― 250 мл
Сахар-песок ― 2 ½ ст. л.
Кошерная соль ― ½ ч. л.
Растительное масло ― 30 мл
Универсальная мука для выпечки ― 1 стакан
Растительное масло для фритюра ― 1л
Для кор…
АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ
ЧТО НУЖНО:
Апельсины ― 3 шт. (тщательно вымытые)
Лавровый лист ― 1 шт.
Оливковое масло первого отжима ― 250 мл (плюс еще немного для покрытия готового конфи)
Черный перец горошком ― 1 ч. …
ГРАНАТОВАЯ САЛЬСА
ЧТО НУЖНО:
Гранат ― 1 шт.
Красный лук ― ½ шт. (нарезанный мелкими кубиками)
Помидор ― 1 шт. (нарезанный мелкими кубиками)
Перец Халапеньо ― 1 шт. (очищенный от семян и мелко нарубленный)
…
«Даже на улице жила»: Виктория Боня вспомнила тяжелые моменты прошлого
41-летняя инстадива считает: с благодарностью нужно принимать все, что с тобой происходит.
Смотрите также:
«Не помню, как его зовут»: Виктория Боня рассказала как лишилась девственности «за две секунды»
«Не мылась год»: как роскошная супруга-блондинка известного актера стала бомжом
Забудем о Джоне: Шайло Джоли-Питт встала на путь женственности
Виктория Боня решила провести прямой эфир в Инстаграме и пообщаться с подписчиками. Отвечая на вопрос одного из фолловеров о том, как научиться ценить то, что имеешь, телеведущая вспомнила, ч…
ФАСОЛЕВЫЙ СУП
ЧТО НУЖНО:
Сушеная белая фасоль (сорта Великая Северная, Каннеллини или Нэйви) ― 450 г
Ломтики панчетты ― 8 шт. (3 мм толщиной)
Оливковое масло первого отжима ― 30 мл
Сладкий белый лук ― 2…