Иранскую девушку, которая на протяжении нескольких лет копировала внешность Анджелины Джоли и выкладывала фотографии в Инстаграм, арестовали за несоблюдение законов страны.
Сахар Табар
22-летняя блогерша Сахар Табар обрела популярность благодаря жутким снимкам в Инстаграме. Источником вдохновения для девушки стала Анджелина Джоли, на которую та старалась быть похожа. В интервью 2017 года Сахар рассказывала, что перенесла множество пластических операций, чтобы выглядеть как ее кумир.
Сахар Табар
Правда, уже через год блогерша призналась, что никогда не ложилась под нож. Ее фото в Инстаграме — результат фотошопа и специального мейкапа, который она накладывала в течение нескольких часов.
Сахар Табар
«Это мой способ самовыражения, своего рода искусство. Мои поклонники знают, что это не мое истинное лицо», — заявляла Сахар Табар.
Сахар Табар
Впрочем, количество подписчиков продолжало расти. Многим нравилось гротескное копирование образа голливудской актрисы. Однако находились и люди, которые считали подобный контент неуместным и сравнивали Сахар с героиней фильма Тима Бертона «Труп невесты», но дальше неприятных комментариев дело не заходило.
В конце концов, на аккаунт Сахар начали поступать жалобы от пользователей Инстаграма, в которых ее обвиняли в несоблюдении иранских законов. Блогершу арестовали по подозрению в богохульстве, подстрекательстве к насилию и воровству, поощрении коррупции, а также в оскорблении «дресс-кода страны», а ее микроблог с 400 000 подписчиками просто удалили.
ЧТО НУЖНО:
■ 50 г сливочного масла
■ 3 луковицы
■ 2 кисло-сладких яблока
■ 400-500 г говяжьей печенки
■ мука для панировки
■ соль, белый перец
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Разогрейте 1,5 ст. л. сливочного масла в сковороде. Лук очистите, нарежьте кольцами и обжаривайте до хрустящей корочки 7 минут. Переложите в миску и оставьте в теплом месте.
2 Яблоки очистите, вырежьте сердцевину, мякоть нарежьте кружочками толщиной 1 см. Разогрейте 1 ст. л. сливочного масла в сковороде и обжаривайте яблоки 3-5 минут до мягкости. Переложите на блюдо и оставьте в теплом месте, пока готовите все остальное.
3 Печенку вымойте, очистите от протоков и пленок и нарежьте на 4 равных куска толщиной 1 см. Обсушите бумажными полотенцами и обваляйте в муке, посолите, поперчите и обжаривайте в оставшемся сливочном масле на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны. Выложите печенку на тарелку, сверху разложите яблоки, лук и подавайте.
Если печенку замочить в холодном молоке, это добавит блюду нежности. Нарежьте печенку на порционные куски и оставь¬те в молоке на 30-40 ми¬нут. Затем достаньте и обсушите полотенцем — по-лотняным или бумажным. Солить печенку лучше в самом конце.
ЧТО НУЖНО:
■ 500 г говяжьей печенки
■ 250 мл молока
■ 2 ст. л. растительного масла
■ 2 луковицы
■ 1 морковка
■ 2 зубчика чеснока
■ 150 г сала
■ 2 яйца
■ 2 ст. л. бренди
■ 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
■ 1/2 ч. л. сухого розмарина
■ 250 г бекона
■ 1 лавровый лист
■ соль, свежемолотый черный перец
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Печенку вымойте, очистите от пленки и нарежьте на куски средней величины, тщательно удаляя все протоки. Сложите печенку в миску, влейте
молоко, плотно накроите пищевой пленкой и оставьте на 2-3 часа.
2 Разогрейте растительное масло в сковороде. Лук, морковь и чеснок очистите, мелко нашинкуйте и обжаривайте 6 минут до мягкости. Сало нарежьте небольшими кусочками. Одно яйцо сварите вкрутую.
3 Достаньте печенку из молока и вместе с вареным яйцом, салом и обжаренными овощами пропустите через мясорубку. Добавьте в фарш бренди, сырое яйцо, мускатный орех и розмарин. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
4 Небольшую форму для запекания застелите двумя слоями фольги, затем выложите половиной полосок бекона. Аккуратно поместите внутрь печеночный фарш. Закройте верх паштета беконом, сверху положите лавровый лист.
5 Разогрейте духовку до 190 °С. Накройте форму с паштетом фольгой и поставьте в форму большего размера, наполненную водой. Запекайте 1,5 часа.
6 Достаньте форму из духовки и, не снимая фольгу, слейте выделившийся от запекания сок. Поставьте паштет под гнет на 1 час. Вновь слейте сок. Достаньте паштет из формы, заверните в пленку и уберите в холодильник на 6 часов. Нарежьте и подавайте.
Слово «паштет» имеет в кулинарии два значения. Это и однородный фарш из мяса, грибов, дичи, овощей или печенки, приготовленный особым образом, и пирог с начинкой из мяса, грибов, дичи, овощей, субпродуктов, запеченной под крышкой из теста либо полностью приготовленной в тесте.
ЧТО НУЖНО:
■ 500 г свежего шпината
■ 4 лимона
■ 200 г лука-шалота
■ 2 ст. л. сливочного масла
■ 200 мл белого вина
■ 2 ст. л. меда
■ 800 мл говяжьего бульона
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Листья шпината вымойте, бланшируйте 2 минуты в кипятке и сразу переложите в ледяную воду, чтобы они не потемнели. Затем обсушите и отложите.
2 Снимите цедру с 2 лимонов и бланшируйте ее 2-3 минуты, затем натрите на мелкой терке. Лук-шалот очистите и порубите. Разогрейте 1 ст. л. сливочного масла в сковороде и обжаривайте лук 3 минуты. Залейте белым вином, добавьте мед, бульон и уваривайте на слабом огне 15 минут — объем должен уменьшиться на треть. Добавьте сок 2 очищенных лимонов и сметану, еще немного уварите, посолите и поперчите перцем обоих видов.
3 Процедите соус, добавьте бланшированную цедру и перемешайте. Прямо перед подачей взбейте соус с оставшимся сливочным маслом.
4 Печенку вымойте, очистите от протоков и пленок, обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте печенку тонкими ломтиками и обжаривайте на раскаленном растительном масле на сильном огне, помешивая,4-5 минут.
5 Смажьте другую сковороду растительным маслом и прогревайте шпинат с очищенным чесноком 1 минуту, снимите с огня. Оставшиеся 2 лимона очистите, аккуратно вырежьте сегменты мякоти и выложите по краю блюда веером. В центр положите горкой шпинат, на него — ломтики печенки звездой. Полейте соусом и подавайте. Оставшийся соус подайте отдельно.
БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНКИ считается самым деликатесным субпродуктом. А субпродукты сегодня на пике популярности. Из говяжьей печенки можно приготовить изысканные салаты и закуски, сытные основные блюда, нежные паштеты.
ЧТО НУЖНО:
■ 8 кг небольших огурцов
■ 1 ст. л. коричневого сахара
■ 4 смородиновых листа
■ маленький пучок тархуна
■ 5-6 кусочков корня хрена
■ средний пучок укропа
■ 2 средние головки чеснока
■ 2 ст. л. белых горчичных семян
■ 2 ст. л. черного перца горошком
■ крупная соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Замочите огурцы в холодной воде на 4 часа. Воду слейте, огурцы обрежьте с двух концов. Уложите огурцы в емкость для соления (кадушка, эмалированная кастрюля или тазик) и влейте воду, из которой будете делать рассол, — вода должна полностью покрыть огурцы.
2 Слейте эту воду в большую кастрюлю, добавьте сахар и соль из расчета 2 ст. л. на 1 л воды, нагрейте, чтобы растворить соль, и остудите рассол примерно до 50 °С.
3 На дно посуды для соления положите половину листьев, все травы и приправы, сверху уложите огурцы и прикройте их оставшейся частью листьев.
4 Залейте огурцы теплым рассолом, сверху накройте холщовой салфеткой, положите деревянный кружок и гнет (например, тщательно отмытый камень).
5 Выдерживайте огурцы при комнатной температуре 1-3 дня, в зависимости оттого, как сильно вы хотите их просолить. Подавайте на праздничный стол или ешьте как повседневную закуску.
В своих мемуарах Inside Out Деми Мур призналась, что была изнасилована еще во время учебы в школе. Журналисты провели собственное расследование и выяснили, кем же оказался тот таинственный преступник.
Деми Мур
В сентябре Деми Мур шокировала общественность: в ее мемуарах Inside Out было опубликовано столько сенсационного (и весьма противоречивого) материала, что хватило бы сразу на несколько блокбастеров. Воспоминания актрисы о мучительном выкидыше, разрыве отношений с Эштоном Катчером, наркозависимости и изнасиловании в 15-летнем возрасте изумили ее поклонников.
Деми Мур в школьные годы
Прессу тоже заинтересовала история актрисы, особенно — личность таинственного мужчины, растлившего юную Деми. Сама звезда упоминала, что знала своего насильника, но обошлась без имен. Мур рассказала лишь то, что насильник был приятелем ее мамы Вирджинии Кинг. Более того, за ее молчание он якобы заплатил 500 долларов.
Деми Мур
Британское издание The Sun совместно с Radar.Online провели собственное расследование и выяснили, что таинственным мужчиной является бизнесмен и владелец популярного клуба для знаменитостей Василь Дюма, который скончался еще в 1997-м.
В его заведение La Cage Aux Folles часто наведывались Элтон Джон, Мишель Пфайфер, Сильвестр Сталлоне и другие селебрити.
Мать Деми Мур познакомилась с ним в 1970-х, и Василь сразу положил глаз на 15-летнюю школьницу. Однажды он подкараулил будущую актрису и изнасиловал ее. Деми признается, что никому не рассказывала об этой истории, потому что считала себя виноватой.
Однако Дюма не успокаивался. Через неделю после инцидента он как ни в чем не бывало подошел к Мур и спросил: «Каково это, знать, что твоя мать продала тебя за 500 долларов?». Деми до сих пор не верит, что это правда. Однако выяснить истину уже не представляется возможным — Вирджиния Кинг умерла в 1998-м.
ЧТО НУЖНО:
■ 200 г молотого ржаного солода
■ 200 г молотого ячменного солода
■ 65 г гречневой муки
■ 65 г пшеничной муки
■ 3 л бутилированной воды
■ 1 ч. л. готовой дрожжевой закваски (см. совет)
■ 8-10 ягод изюма
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Солод и муку заварите 1 л кипящей бутилированной воды, тщательно вымесите, переложите получившееся сусло в глиняную или чугунную посуду и тщательно размешайте.
2 Когда сусло остынет до температуры +37-38 °С, добавьте закваску, перемешайте. Накройте и оставьте при комнатной температуре на 24 часа.
3 Через сутки добавьте оставшуюся воду (холодную), оставьте еще на 24-48 часов в зависимости от интенсивности брожения.
4 Когда кислые щи достигнут необходимой кислоты (пробуйте их время от времени), их нужно процедить в бутыли, аккуратно слив с осадка. Добавьте в каждую бутыль по несколько ягод изюма, плотно закупорьте бутыли и поставьте в холодильник. Окончательное дозревание произойдет через 7-9 дней.
Если готовой закваски у вас нет, её можно приготовить, заквасив 5 граммами свежих дрожжейстакан жидкого теста (как для блинов) и выдержав при комнатной температуре несколько часов.
Такую закваску можно держать в холодильнике 1-2 недели.Для выдерживания сусла можно с успехом применить медленноварку, тогда срок выдерживания лучше увеличить до 10 часов.
Хороший солод должен быть свежим или, по крайней мере, свежемолотым. Полежавшее несколько месяцев солодовое сырье теряет в качестве.
Сервис знакомств Badoo уже на протяжении многих лет соединяет сердца и помогает половинкам по всему миру найти друг друга. В этот раз компания предоставила всем желающим чудесную возможность признаться в чувствах на всю столицу.
Давно мечтаете пригласить кого-то на свидание, но никак не можете набраться смелости? Думаете, как эффектно сделать предложение руки и сердца? Или хотите признаться в любви самому себе? Самое большое приложение для знакомств в мире Badoo предлагает каждому жителю России сделать шаг навстречу эмоциям и поделиться своими чувствами. Причем со всей Москвой!
На протяжении многих лет Badoo успешно разрушает стереотипы и позволяет людям избавляться от комплексов, а также находить свои половины. Бренд уверен, что залог крепких отношений — это искренность и открытость. Но многие люди стесняются честно заявить о своих чувствах, поэтому новый челлендж — это отличный шанс проявить себя!
Ваше романтическое послание будет транслироваться на крупнейшем мультимедийном экране Дома Книги на Новом Арбате.
Любой желающий может принять участие в челлендже и стать частью Badoo! Для этого необходимо записать короткое признание в любви, передать привет человеку, к которому вы неравнодушны, или же просто пригласить кого-то в кино — не ограничивайте свою фантазию и следуйте за велением сердца.
После этого оставьте послание на официальном сайте Badoo, а дальше ловите свое сообщение на мультимедийном экране в самом центре Москвы! Теперь о ваших чувствах сможет узнать весь город… и ваш любимый человек.
Поделиться любовью с экрана на Новом Арбате можно вплоть до 15 октября. А с правилами и условиями участия можно ознакомиться на сайте компании.
ЧТО КУПИТЬ:
■ 5 кг яблок (антоновка, пепин, осеннее полосатое, анис)
■ 5 кг зимних (позднезимних) груш или диких груш
■ ржаная или другая солома
Для рассола (на 1 л воды):
■ 2 стакана ржаного солода или 3 стакана ржаной муки
■ 1 ч. л. порошка горчицы
■ 10 г соли
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Яблоки и груши выложите в один слой в проветриваемом помещении при температуре +10-20 °С на 3-5 дней. Затем тщательно вымойте.
2 Для рассола сначала замерьте, сколько вам понадобится воды, чтобы она почти полностью закрывала фрукты. Для этого положите яблоки и груши в тару, где они будут кваситься. Влейте нужное количество воды, затем аккуратно слейте ее в большую кастрюлю или другую объемную посудину. Засолочную тару выстелите ржаной соломой (солому можно купить в зоомагазине). Уложите поверх соломы фрукты.
3 Солод или муку заварите 1 л горячей воды и тщательно размешайте до однородности. Горчицу заварите несколькими ложками кипятка и разотрите в однородную пасту. Соль растворите в воде, добавьте разведенный солод и горчицу. Остудите и залейте фрукты рассолом.
На яблоки и груши положите прокипяченную холщовую салфетку или марлю, сложенную в 2-3 слоя. На нее поместите деревянный или полиэтиленовый круг, а сверху — гнет (вес гнета — приблизительно 10% от веса фруктов). Поставьте тару с яблоками и грушами в холодное место. Через 1-1,5 месяца моченые фрукты можно подавать к столу.
Моченые яблоки и груши — удачный гарнир к жареной утке, гусю, дичи. Также они хороши в постной окрошке.
Несмотря на то, что развод одной из самых красивых пар Голливуда широко освещался в прессе, Брэд и Анджелина практически не комментировали это болезненное событие. Наконец Джоли решилась прервать молчание.
Брэд и Анджелина сошлись на съемках фильма «Мистер и миссис Смит», и после этого их роман развивался стремительно. В 2006 году Джоли родила Питту дочь Шайло, а через два года — близнецов Нокса и Вивьен. Весь мир следил за «Бранджелиной», которых по праву считали одной из самых красивых звездных пар. Однако и за их расставанием, которое тянулось на протяжении трех лет, наблюдали тысячи глаз.
Анджелина Джоли с сыном Ноксом и дочерьми Захарой, Шайло и Вивьен
О том, как разрыв отношений сказался на самих актерах, ходили самые разнообразные — и порой даже фантастические — слухи. Бывшая няня Джоли с упоением рассказывала о том, в какой хаос знаменитость превратила жизнь своих детей, позволяя им употреблять спиртное и смотреть кино для взрослых. И это в то время, когда она держала Брэда в ежовых рукавицах! 55-летнего актера в свою очередь обвиняли в злоупотреблении спиртным и антидепрессантами.
Наконец Анджелина решила расставить все точки над i и заодно прервать поток информации от «инсайдеров», которые противоречили друг другу. В интервью французскому журналу Madame Figaro 44-летняя звезда «Малефисенты» и «Туриста» откровенно рассказала о том, что ей пришлось пережить, когда она осталась одна.
«Я перестала себя узнавать. Я чувствовала себя маленькой и незначительной. Я ощущала глубокую и искреннюю печаль. Мне было больно», — поведала звезда.
Расставание далось актрисе настолько тяжело, что она решила никогда не выходить замуж.
Однако Анджелина попыталась найти и положительные стороны в своем положении, явно вспомнив слова Ницше: «Все, что нас не убивает, делает нас сильнее». Она попыталась пережить все происходящее и добавила, что непременно передаст свой урок детям:
«Все эти вещи здорово приземляют тебя и напоминают о том, насколько мы должны быть счастливы тем, что просто живы».
Добавим, что Анджелина Джоли и Брэд Питт достигли соглашения о совместной опеке над шестью детьми: усыновленными 18-летним Мэддоксом, 14-летней Захарой и 15-летним Паксом, а также рожденными в союзе актеров 13-летней Шайло Нувель и 11-летними Вивьен Маршелин и Ноксом Леоном.
