КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ СХМЕЛИ-СУНЕЛИ
4-6 порций Время приготовления 30 мин + 30 мин на охлаждение фарша ЧТО НУЖНО ■ 500 г филе куриных бёдрышек *400 г филе куриной грудки *100 г белого черствого хлеба ■ 70 мл сливок жирностью 33% ■ 3 желтка ■ 1 средняя луковица ■ 1 средний пучок кинзы ■ мука ■ топленое масло ■ 1…