Месяц: Январь 2019

  • Секреты приготовления диетических блинов

    Секреты приготовления диетических блинов

    Если вы любите блины и при этом худеете или стремитесь сохранить стройность – это не повод оказываться от любимого лакомства. Просто выбирайте правильные рецепты и готовьте диетические блинчики!

    Общие принципы приготовления: как сделать блины диетическими?

    Если ваша задача – похудение или поддержание стройности, тогда к приготовлению всех блюд нужно относиться с умом. Есть масса диетических вариаций, и даже блины могут быть низкокалорийными и полезными для фигуры, если знать, как их правильно готовить.

    Итак, предлагаем общие принципы и рекомендации по приготовлению полезных и диетических блинчиков:

    1. Исключайте из состава желтки, так как они калорийные и содержат немало холестерина. Добавляя исключительно белки, вы снизите калорийность блинов, сделаете их легче, а при взбивании придадите воздушность.
    2. Вместо привычной пшеничной муки используйте более полезные варианты, к примеру, гречневую, овсяную, амарантовую, льняную. Кроме того, данный продукт можно заменить отрубями или предварительно перемолотыми хлопьями: они содержат массу полезных веществ и способствующую снижению веса грубую клетчатку.
    3. Старайтесь максимально снижать жирность. Не следует готовить блинчики на сливках и жирном молоке. Выбирайте молочные и кисломолочные продукты с низким процентным содержанием жирности или вовсе заменяйте их сывороткой или даже водой.
    4. Не используйте рецепты, предполагающие добавление дрожжей. Во-первых, они вызывают брожение в кишечнике и вздутие, во-вторых, повышают калорийность блюда.
    5. Если в рецепте есть сахар, уменьшайте его количество или заменяйте такой ингредиент другими сладкими продуктами, к примеру, фруктами: бананами, яблоками, грушами. К слову, фруктовые наполнители придают тесту нужную консистенцию и повышают содержание клетчатки в блюде, что пойдёт на пользу при поддержании фигуры. Кроме того, допускается использовать и натуральные сахарозаменители.
    6. Жарьте блины без масла на специальной сковородке с антипригарным покрытием. Если блинчики всё же пригорают, то можно добавить немного масла в тесто.

    Варианты приготовления

    Как можно приготовить вкусные, но при этом диетические блины? Есть множество различных вариантов, и несколько удачных и интересных рассматривается ниже.

    Овсяные блинчики

    Состав таких блинчиков будет следующим:

    • стакан хлопьев геркулеса (можно сразу же использовать овсяную муку, если она имеется);
    • два стакана обезжиренного кефира или же нежирного молока;
    • пара яиц;
    • немного тростникового сахара.

    Приготовление состоит из таких этапов:

    1. Сначала геркулес измельчайте либо в блендере, либо в кофемолке. Хлопья в итоге манипуляций должны превратиться в подобие муки или порошок.
    2. Кефир должен быть комнатной температуры, так что заранее выньте его из холодильника или даже на некоторое время оставьте в тёплом месте (не нагревайте во избежание сворачивания!). А молоко можно подогреть.
    3. Заливайте получившуюся овсяную муку жидкой составляющей, то есть молоком либо кефиром, оставляйте смесь примерно на полчаса-час. Набухание позволит добиться нужной консистенции и придать тесту нужную клейкость (блинчики не будут рваться при переворачивании).
    4. Теперь добавляйте сахар с яйцом, все компоненты вместе перемешивайте и взбивайте блендером.
    5. Жарьте блины, переворачивая, на антипригарной сковородке.

    Блины на основе отрубей

    Полезные и диетические блинчики получатся, если в них добавить отруби. А понадобится для приготовления вот что:

    • две больших ложки отрубей (используйте рассыпчатые);
    • два яичных белка;
    • стакан сыворотки или обезжиренного кефира (в принципе, подходит и молоко);
    • треть чайной ложки соды для воздушности;
    • сахарозаменитель (желательно натуральный, например, на основе стевии).

    Описание процесса:

    1. Отруби заливаются сывороткой, кефиром или молоком, оставляются для набухания на пару часов.
    2. Белки после предварительного их отделения от желтков хорошенько взбиваются, соединяются с набухшими залитыми жидким продуктом отрубями, а также с содой (погасите её соком лимона ли кипятком) и сахарозаменителем.
    3. Все перемешивайте и взбивайте, а потом приступайте к выпеканию с использованием антипригарной сковородки.

    Гречневые блины

    Вам наверняка понравятся гречневые блины. А чтобы сделать их, запаситесь следующими продуктами в нужных объёмах:

    • 70 граммов гречневой муки;
    • половина маленькой ложки пищевой соды;
    • несколько пакетиков экстракта стевии (на ваш вкус);
    • щепотка соли;
    • 180 мл миндального молока;
    • немного ванильного экстракта.

    Инструкция пошагово:

    1. Соду следует для активизации предварительно гасить либо кипятком, либо уксусом, либо соком лимона.
    2. Соединяйте сразу все компоненты и с помощью блендера взбивайте их, перемешивайте до однородности.
    3. Прогревайте сковороду, имеющую качественное антипригарное покрытие, и на ней с двух сторон до появления румяности жарьте гречневые блинчики.

    Банановые блины

    Данный рецепт предполагает использование этих компонентов:

    • крупный спелый банан;
    • стакан овсяных хлопьев;
    • стакан нежирного молока (вместо обычного допускается использовать соевое, овсяное или миндальное);
    • яйцо;
    • пара пакетиков ванилина;
    • пакетик разрыхлителя;
    • щепотка корицы.

    Описание:

    1. Бананы до однородности измельчаются в блендере. Геркулес мельчите с помощью того же прибора или кофемолки.
    2. Соединяйте полученный овсяной порошок с молоком и банановым жидким пюре, оставляйте примерно на час для разбухания.
    3. Добавляйте в смесь остальные компоненты, блендером делайте однородное тесто.
    4. Выливайте тесто на сковородку (без масла, антипригарную), пеките блинчики.

    Ржаные блинчики

    Пользу фигуре и организму принесут ржаные блины. А продукты потребуются такие:

    • стакан минеральной воды;
    • яйцо (а лучше пара белков);
    • полстакана обдирной ржаной муки;
    • столовая ложка кэроба (вместо какао, для вкуса и шоколадного цвета);
    • немного заменителя сахара (к примеру, стевии).

    Приготовление несложное:

    1. Соединяйте в любой ёмкости все составляющие, активно перемешивайте их с использованием блендера.
    2. Дайте готовому тесту немного постоять.
    3. Пеките блинчики на сухой антипригарной сковороде.

    Как видите, блины вполне могут быть диетическими и полезными. Просто нужно знать, как их готовить, и следовать советам.

    loading…
    loading…
  • Инна Маликова называет 10 вещей из своего шкафа, сумки и даже холодильника, без которых не обходится ни дня

    Инна Маликова называет 10 вещей из своего шкафа, сумки и даже холодильника, без которых не обходится ни дня

    Изучив, кажется, все звездные косметички, Woman.ru идет дальше и предлагает нашим дорогим селебрити честно признаться, без каких предметов быта, продуктов питания, гаджетов и даже средств гигиены они не могут жить. На этот раз героиней нашей рубрики «Люблю — не могу» стала певица Инна Маликова.

    Если попросят назвать одну вещь, которая всегда при вас и в которой вы остро нуждаетесь ежедневно, что это будет? Телефон? Крем для рук? А, может, кофе?

    Вам было бы интересно знать, какое бьюти-средство является незаменимым в косметичке Ольги Бузовой, без какой вещи не мыслит своей жизни Полина Гагарина или что предпочитает на завтрак Регина Тодоренко? В нашей рубрике «Люблю — не могу» вы сможете найти ответы на все эти вопросы и, возможно, взять на заметку что-то полезное для себя.

    В этом материале о своих любимых вещах рассказала певица, руководитель группы «Новые самоцветы» Инна Маликова.

    Нашей героине удалось не только продолжить дело отца, но и приумножить успех любимого многими коллектива. Артисты много гастролируют, регулярно выпускают новые композиции. Так, например, в преддверии 2019 года «Новые самоцветы» представили альбом «Зима», куда вошли песни разных лет, такие как «Синий иней», «Тундра», «Белый снег», «Новогодние игрушки».

    Помимо работы в группе Маликова играет в театре, ведет телепередачи. А еще певица прекрасно выглядит: в свои 42 года она смотрится ровесницей 20-летнего сына Дмитрия. Хотите последовать примеру нашей героини? Тогда читайте, без каких вещей (а также бьюти-средств и одежды) она не представляет своей жизни.

    1. Всегда ношу с собой самую дорогую мне икону и крестик.

    Инна Маликова

    2. Сумка — необходимый ежедневный аксессуар. Причем совсем неважно, какого размера. Главное, чтобы помещалось самое необходимое — телефон, кредитка и тушь для ресниц. К слову, заметила, что со временем выбираю сумки меньшего размера.

    Инна Маликова

    3. У меня всегда под рукой крем для рук La Roche-Posay (цена около 500 рублей за 50-миллиметровый тюбик, — прим. Woman.ru) или L’Occitane (цена около 700 рублей за 30-миллиметровый тюбик, — прим. Woman.ru) и бальзам для губ Lucas Papaw (цена около 600 рублей за 25-граммовый тюбик, — прим. Woman.ru).

    Инна Маликова

    4. Куда же без наушников AirPods! Музыка всегда со мной: в дороге я прослушиваю новый материал или демо-записи, а иногда просто наслаждаюсь аудиокнигами.

    Инна Маликова

    5. С недавнего времени не представляю свой день без доставки еды от фудпроекта Валерии No Secret. Каждое утро мне привозят сумку с рационом питания на целый день. Это очень удобно и экономит много времени.

    Инна Маликова

    6. Расческа и резинки для волос: думаю, здесь и так все понятно.

    Инна Маликова

    7. Всегда с собой ношу духи, а лучше мини-флакон. Не люблю долго пользоваться одним ароматом, предпочитаю быть разной.

    Инна Маликова

    8. Паспорт тоже всегда со мной. С группой «Новые Самоцветы» мы можем вылететь в другой город в любой момент.

    Инна Маликова и участники группы «Новые Самоцветы»

    9. Я танцую минимум два раза в неделю: репетирую с коллективом и занимаюсь в любимой Школе танцев Евгения Папунаишвили «ШТЕП». Поэтому всегда ношу с собой универсальную танцевальную форму.

    Инна Маликова

    10. Ну и витамины всегда и везде со мной. Зимой их особенно не хватает. Я регулярно пью Омега-3 и витамин D.

    Инна Маликова
  • Новая коллекция спортивной одежды Адам Сельман выглядит так хорошо это может сделать вас в спортзал

    Новая коллекция спортивной одежды Адам Сельман выглядит так хорошо это может сделать вас в спортзал

    Активный образ жизни требует гораздо больше, чем подскользнуться на любимую пару черных леггинсах. Ведь дни твои, наверно, бегущих от поручения до встречи в обед (или счастливый час) прежде чем сесть на сессии Рокот бокс, и вам нужен шкаф-купе, только как гибкий график. Вам нужны активные фигуры, поддерживающие функции, универсальность и стиль. Вот когда Адам Сельман спорт приходит. (А. С. Сделать это?)

    Запускаем сегодня на Net-а-порте, по умеренной цене 35 шт коллекция продается за $300 и подают унисекс предложений, которые варьируются от размера XXS до XXL. Он создан «для активной столичной жизни, принимая своего владельца от сроков становая тяга, от приседаний сидеть-падений и от работы к работе», — говорит в пресс-релизе. Зельман обратил на вдохновение от спортивной одежды из разных эпох и перевода своей подписью нахальные, блестящие эстетические на скобы, такие как бюстгальтеры, укороченные топы, леггинсы, обтягивающие шорты, и спортивные костюмы.

    image

    Любезно Адама Селмана

    image

    Любезно Адама Селмана

    image

    Любезно Адама Селмана

    image

    Любезно Адама Селмана

    Стразы, леопардовые принты, яркие цвета и прозрачная отделка также составляют коллекцию, которая как универсальный и всеобъемлющий, как она устойчива. Зельман решил использовать переработанных нейлона и полиэстера для создания каждого предмета одежды, которые упакованы в экологичный и биоразлагаемый материал, разработанный специально для коллекции. Мы сожалеем, что Зельман не буду больше делать готовы носить коллекции, но если это то, что мы, как компромисс, мы вниз.

    Магазин несколько штук ниже

  • Другие новости: «саркастичный» кутюр, женщины-космонавты и тренировки с Тором

    Другие новости: «саркастичный» кутюр, женщины-космонавты и тренировки с Тором

    Ежедневно редакторы Woman.ru сталкиваются с информацией, фото и даже пресс-релизами, которые вроде бы не тянут на самостоятельные материалы, но забавляют, заставляют задуматься, а то и впечатляют до глубины души.

    • 12317
      23 февраля пройдет вручение премии «Золотая малина». Каждый год организаторы выбирают «счастливчиков», которых номинируют за сомнительные успехи в киноиндустрии. На этот раз в номинации «Худший актер» оказались Джонни Депп, Уилл Феррелл, Джон Траволта и… Дональд Трамп! Президент США принял участие в документальных фильмах «Фаренгейт 11/9» и «Смерть нации», за что и заслужил неодобрение критиков

    Хотим поделиться с вами находками, которые помогают взглянуть на наших постоянных героев по-новому, а заодно узнать массу любопытного и познавательного не только о звездах, но о жизни вообще. Об этом не напишут все журналы, газеты и порталы, но это точно стоит увидеть.

  • Знаменитый шеф-повар поведала, какие специи помогут сохранить молодость

    Знаменитый шеф-повар поведала, какие специи помогут сохранить молодость

    Для того чтобы сохранить молодость, необязательно делать уколы красоты. Достаточно регулярно употреблять некоторые специи. Подробности вы найдете в материале Woman.ru.
    Тоня Бакстон уверяет, что секрет ее молодости — в специях

    Недавно известная британская ведущая кулинарных телешоу и шеф-повар Тоня Бакстон рассказала, как сохранить молодость при помощи… специй! Сложно не поверить Тоне, ведь в свои 50 она выглядит великолепно!

    Телеведущая уверяет, что употребление разных специй поможет повлиять на гормоны, либидо, настроение и сон. Кроме того, некоторые из них способствуют замедлению процессов старения в организме.

    Например, кардамон, тмин и базилик повышают либидо.

    «Базилик снижает уровень гормонов стресса в организме и способствует здоровому кровообращению», — объяснила эксперт порталу Daily Mail. Также для пробуждения сексуальной энергии она советует добавлять имбирь в тушеные овощи или рыбу.

    Один из секретов молодости — здоровый сон. Тем, кто страдает бессонницей или плохо спит, Бакстон рекомендует добавлять в каждое возможное блюдо черный перец, а в десерты — молотый мускатный орех. «Можно использовать эту специю для приготовления пирогов, тортов и пудингов. Мускатный орех содержит несколько витаминов группы В, а также марганец, медь, магний, железо, кальций, фосфор, цинк и калий. Он снимает нервное напряжение и увеличивает выработку гормонов серотонина и мелатонина, которые необходимы для спокойного сна», — рассказала Тоня.

    Свежая мята помогает в борьбе со стрессом и бессонницей

    Свежая мята помогает в борьбе со стрессом и бессонницей

    Также для здорового сна полезен отвар из ромашки. Однако специалист подчеркнула, что для эффективности этих средств необходимо за час до сна отключить все электронные устройства и готовиться ко сну при помощи различных расслабляющих техник.

    Женщинам, переживающим менопаузу, стоит добавить в ежедневный рацион некоторые приправы. Например, полынь может облегчить или даже устранить приливы, петрушка повысит уровень эстрогена в организме и поможет легче справиться с перепадами настроения, а употребление кориандра является прекрасной профилактикой остеопороза.

    Бакстон считает, что для сохранения молодости кожи и организма в целом необходимо минимизировать стресс. Лучше всего в этом помогает мята. Вместо того, чтобы заедать трудный день шоколадками или вредной пищей, Тоня рекомендует нарезать свежую мяту и несколько минут наслаждаться ее успокаивающим ароматом. Затем из нее можно сделать расслабляющий напиток, который к тому же улучшает работу пищеварения.

  • Психолог объяснила, почему спасать мужчину с разбитым сердцем — плохая идея

    Психолог объяснила, почему спасать мужчину с разбитым сердцем — плохая идея

    Наверное, в жизни каждой девушки встречался эмоционально закрытый мужчина, которому однажды разбили сердце. Психолог объяснила, какие ошибки мы совершаем в отношениях с такими людьми и как же правильно вести себя с ними.
    Психолог объяснила, как вести себя с эмоционально закрытыми мужчинами

    Как часто девушки верят в целительную силу любви! Однако в реальности все попытки вылечить разбитое сердце мужчины оборачиваются новыми страданиями для обоих партнеров. Американский психолог и эксперт по отношениям Элизабет Стоун объяснила, почему мужчин не нужно спасать.

    «Мужчина, который эмоционально закрыт и не подпускает вас близко, хочет страдать и причинить боль вам», — объяснила эксперт порталу Popsugar.

    Стоун уверяет, что чем больше любви, заботы и внимания вы ему оказываете, тем более холодным и отстраненным он будет становиться.

    В таком состоянии партнер не способен сам дарить любовь, а может только питаться чужими эмоциями, то есть вашими. По словам специалиста, мужчина должен сам захотеть выйти из депрессии, но до тех пор вам не удастся растопить его холодное сердце.

    Что же делать? Совет психолога очень простой — ничего! «Занимайтесь своей жизнью и оставьте мужчину наедине с его мыслями или чувствами», — поведала она. Стоун уверяет, что своим сочувствием вы будете только поддерживать его жалость к себе.

  • «Боюсь потерять нить доверия, связывающую нас»: Оксана Самойлова поведала об отношениях со взрослеющими детьми

    «Боюсь потерять нить доверия, связывающую нас»: Оксана Самойлова поведала об отношениях со взрослеющими детьми

    Джиган и Оксана Самойлова воспитывают трех дочерей. На днях супруга рэпера призналась, что боится испортить отношения с детьми.

    Многие считают семью Джигана и Оксаны Самойловой образцовой. Пара воспитывает трех дочерей — 7-летнюю Ариелу, 4-летнюю Лею и полуторогодовалую Майю. Супруги много времени проводят с детьми, стараются каждой уделить достаточно внимания. Недавно Оксана поделилась с подписчиками в Инстаграме, что боится взросления дочек.

    «Ариела совсем взрослая уже, хотя, казалось бы, всего 7 лет, но это уже совершенно другой подход в воспитании. Мы со всеми детьми стараемся выстраивать доверительные отношения, и особенно сейчас с Ариелой. Каждый раз когда она мне что-то не договаривает, про происходящее в школе, например, (обычно это ерунда какая-нибудь, но для меня все не ерунда) у меня сердце защемляет, я так боюсь потерять эту нить доверия связывающую нас. А она с каждым годом будет все тоньше и тоньше…» — призналась она (орфография и пунктуация автора сохранены).

    Чтобы сохранить дружеские отношения с дочками, мама постоянно разговаривает с ними, расспрашивает об их интересах и мыслях. Однако сейчас, когда они все вместе находятся на каникулах (семья Джигана отдыхает в Майами), Самойлова чувствует себя спокойнее, так как дети постоянно на виду.

  • Виктория Боня рассказала, как готовит свое тело к лету

    Виктория Боня рассказала, как готовит свое тело к лету

    39-летняя Виктория Боня всегда могла похвастаться стройной фигурой. Телеведущая уделяет много времени тренировкам в спортзале и часто делится с подписчиками своими любимыми упражнениями. Вот и недавно знаменитость показала, как готовится к лету.

    Виктория Боня — давняя поклонница фитнеса. Не так давно телеведущая возобновила регулярные занятия с персональным тренером в зале. Теперь Боня часто делится с поклонниками секретами успешных тренировок.

    Так, на днях Виктория показала в инстаграм-историях, какие упражнения она делает, чтобы оставаться в спортивной форме.

    Также звезда посоветовала всем, кто хочет эффективно заниматься фитнесом, обязательно разогреваться перед тренировками на степе. «Самое главное — это дыхание», — уверяет телеведущая. По словам Виктории, когда она дышит глубоко и равномерно во время кардиотренировок, она меньше устает и чувствует себя намного лучше.

    Кроме того, Боня вновь пожаловалась подписчикам на слишком низкий вес. Всего несколько дней назад телеведущая сетовала на то, что никак не может поправиться. Оказалось, что она снова похудела против своей воли и сейчас весит 52,8 кг. Виктория признавалась, что занимается спортом не для похудения, а чтобы ее фигура стала более подтянутой и женственной.

  • Пользователи Сети гадают, почему Анна Бузова отписалась в Инстаграме от сестры Ольги

    Пользователи Сети гадают, почему Анна Бузова отписалась в Инстаграме от сестры Ольги

    Многим казалось, что между сестрами Бузовыми теплая и нежная дружба: девушки часто выкладывали совместные фотографии и демонстрировали идиллию в своих отношениях. Однако недавно пользователи Сети усомнились, так все ли гладко между Ольгой и Анной.

    Раньше никто не сомневался, что Ольга и Анна Бузовы находятся в прекрасных отношениях. Сестры часто видятся и вместе путешествуют. Недавно девушки провели каникулы на Мальдивах, а затем отправились в Куршевель отмечать день рождения Ольги. Во время отдыха родственницы публиковали совместные фотографии почти каждый день и не скупились на нежные слова в адрес друг друга.

    Однако кажется, что недавно между сестрами пробежала черная кошка. На днях пользователи Сети заметили, что Анна больше не подписана на Ольгу в Инстаграме.

    Поклонники стали гадать: что же могло произойти в их отношениях? Некоторые связали это событие со слухами, будто бы сестры летели из Куршевеля разными классами. Интернет-пользователи предположили, что младшая Бузова обиделась, что ей достался эконом, в то время как Ольга была в бизнес-классе.

    Впрочем, все это только догадки. Сами девушки пока никак не комментируют ситуацию. Однако не остался незамеченным и тот факт, что по возвращении в Москву Бузовы разъехались в разные стороны. И если Ольга призналась, что скучает по горнолыжному курорту, то Анна, напротив, рада оказаться дома. Возможно, родственницы просто немного устали друг от друга, и им нужна небольшая пауза в общении.

    А вы как думаете?

  • Екатерина Андреева показала процедуру, которую делает для молодости кожи лица

    Екатерина Андреева показала процедуру, которую делает для молодости кожи лица

    57-летняя Екатерина Андреева часто делится с поклонницами секретами своей молодости. На днях телеведущая показала, какую процедуру для лица делает у косметолога.

    • Екатерина Андреева показала, какую процедуру делает для того, чтобы ее кожа оставалась подтянутой

    Екатерина Андреева получает много комплиментов в адрес своей внешности. Телеведущая и правда выглядит очень молодо. Знаменитость тщательно ухаживает за собой: занимается спортом и регулярно делает различные процедуры для кожи лица.

    На днях Андреева показала в своем Инстаграме, как ей делают водородную маску. «Позолоти ручку? Нет, это несерьезно, а вот посеребри личико — это уже интереснее. Водород на службе ее Величества Красоты», — подписала видео телеведущая.

    Процедура проходит в два этапа: сначала на кожу наносят маску, а затем лицо оборачивают в серебряную фольгу. Екатерина уверяет, что очень довольная результатом. И мы ей верим, ведь Андреева выглядит намного моложе своих лет!