Месяц: Август 2018

Современный ритм жизни порой просто не оставляет времени на отдых, и это провоцирует переутомление. От него не застрахован никто, поэтому стоит выяснить симптомы и способы устранения данного состояния, чтобы избежать последствий.

Что такое переутомление, каким оно может быть?

Переутомлением называется патологическое состояние, характеризующееся истощением мышечных тканей, нервной системы и всего организма в целом. Это своеобразная реакция на воздействие раздражителей и негативных факторов эмоционального, физического, психического или умственного характера.

Нервная система постоянно находится в напряжённом состоянии, происходят сбои в процессах торможения и возбуждения. Мозг практически не отдыхает, а мышцы просто не успевают восстанавливаться. ЦНС перегружается постоянно посылаемыми сигналами из разных частей тела, не может полноценно расслабляться.

Выделяют несколько видов переутомления:

1. Физическое обусловливается постоянной повышенной активностью мышц, перенапряжением волокон.
2. Умственное переутомление провоцируется усиленной работой мозга без отдыха.
3. Эмоциональное переутомление возникает из-за большого спектра испытываемых ярких и многочисленных эмоций, причём не всегда явно негативно окрашенных.
4. Нервное переутомление вызывается стрессами, без которых порой не обходится жизнь современных людей.

Почему развивается переутомление

Из-за чего возникает переутомление? Причины могут быть следующими:

• частые стрессы и переживания;
• эмоциональные нагрузки;
• продолжительная работа с документами или за компьютером;
• большое количество домашних дел и отсутствие помощи других членов семьи или родственников;
• период сессии у студентов;
• чрезмерно сложная и непосильная школьная программа у ребёнка, большое количество внешкольных занятий;
• ненормированный рабочий график, частые задержки на работе, чрезмерно сложные и многочисленные профессиональные обязанности;
• сокращение периода сна на несколько часов;
• несоблюдение нормального режима дня, нарушение баланса отдыха и бодрствования;
• неблагоприятные условия труда или жизни, постоянная неудовлетворённость сложившимися обстоятельствами;
• частые форс-мажорные непредвиденные ситуации;
• чрезмерно интенсивные спортивные нагрузки, частые тренировки, занятия сложными или экстремальными видами спорта;
• несбалансированное питание, длительные промежутки между приёмами пищи, очень строгие диеты, жёсткие ограничения в еде;
• авитаминоз;
• частые инфекции, обострения хронических заболеваний;
• воздействие внешних неблагоприятных факторов: загрязнённый воздух, часто меняющиеся погодные условия;
• перенесённая психологическая травма, сильное потрясение;
• отсутствие необходимого отдыха.

Как понять, что вы переутомлены?

Переутомление многие принимают за банальную усталость, из-за чего ситуация пускается на самотёк и усугубляется. Важно вовремя заметить тревожные симптомы, и они бывают такими:

• постоянная усталость даже после отдыха;
• быстрая утомляемость;
• сонливость в любое время суток;
• нарушения сна: частые пробуждения, длительное засыпание, кошмарные сны, бессонница;
• мышечные боли и слабость, периодическое дрожание конечностей;
• ухудшение аппетита;
• снижение веса;
• изменения эмоционального фона: вялость, апатичность, отсутствие интереса к жизни или, напротив, раздражительность, агрессивность;
• резкие перемены в настроении;
• нарушения сердечного ритма;
• сбои менструального цикла у женщин;
• проблемы с потенцией и эрекцией у мужчин;
• замедление реакции, снижение концентрации внимания, проблемы с памятью, рассеянность;
• отстранённость, стремление к уединению, нежелание контактировать с внешним миром и окружающими;
• головокружения и головные боли;
• нарушения сердечного ритма или дыхания, изменения уровня артериального давления;
• проблемы в семье, частые беспричинные ссоры с близкими.

Как справиться?

Лечение переутомления направлено на устранение его причин и восстановление нормального состояния организма. Оно включает несколько направлений:

1. Полноценный отдых. И порой недостаточно просто лечь спать раньше или отдохнуть пару дней. Если вы вымотаны и истощены, возьмите отпуск или больничный. Не принимайтесь за домашние дела, просто высыпайтесь, расслабляйтесь и восстанавливайте силы. Устраняйте любые раздражители: резкие запахи, громкие звуки, неприятные ощущения.
2. Ограничение умственных, эмоциональных и физических нагрузок. Даже если вы хорошо отдохнули, не стоит снова перенапрягаться. Трезво оценивайте свои возможности и не перегружайте организм. Чувствуя лёгкую усталость, прекращайте работу.
3. Расслабляющие процедуры, такие как массаж, тёплые ванны или душ, посещение сауны или бани, сеансы ароматерапии.
4. Физиотерапия. Некоторые процедуры помогают ускорять процессы восстановления организма после нагрузок, способствуют релаксации, нормализуют обмен веществ и улучшают работу внутренних органов. Рекомендованы грязелечение, стоун-терапия, кислородные и сероводородные ванны, иглоукалывание.
5. Здоровый образ жизни: соблюдение режима дня, сон не меньше 7-9 часов в сутки, сбалансированное питание, отказ от вредных привычек, умеренная активность и частые прогулки на свежем воздухе.
6. Ограничение стрессов. Если вы часто нервничаете, возможно, следует пересмотреть свою жизнь и изменить её. Если обстоятельства не зависят от вас, обратитесь к врачу и обсудите с ним назначение седативных препаратов, улучшающих работу нервной системы.

Что будет, если не решать проблему

Чем опасно хроническое переутомление? Оно заставляет работать организм и все его системы буквально на износ, ослабляет иммунитет и вызывает частые болезни, развитие хронических заболеваний или их рецидивы. Возникают проблемы в семье, на работе и учёбе, в отношениях с близкими. Если не устранять переутомление, вероятны такие последствия как истощение и нервный срыв. Эти состояния требуют медицинской помощи и лечения.

Профилактические меры

Профилактика крайне важна, ведь благодаря ей можно избежать переутомлений и предупредить последствия. Помогают такие советы:

1. Питайтесь полноценно и сбалансированно, делая меню разнообразным.
2. Выходные дни после тяжёлой рабочей недели полностью посвящайте отдыху. Дела старайтесь распределять и не пренебрегайте помощью родных.
3. Ложитесь спать раньше (желательно не позже 22:00-22:30) и высыпайтесь.
4. Если вы работаете за компьютером, отказывайтесь от мобильного телефона, телевизора и планшета. Такие устройства негативно влияют на нервную систему.
5. Регулярно меняйте деятельность, к примеру, умственную на физическую: выполняйте упражнения во время рабочего дня.
6. Не пытайтесь спасаться от стрессов и усталости алкоголем, он ещё больше перегружает ЦНС.
7. Занимайтесь спортом: посещайте бассейн, делайте гимнастику по утрам, совершайте утренние пробежки.
8. Осваивайте техники расслабления и учитесь абстрагироваться от внешних раздражителей. Так, эффективны визуализация, подключение фантазии, любимая музыка.
9. Старайтесь придерживаться режима дня.

Переутомление может грозить каждому и очень опасно. Но если своевременно заметить его признаки и начать действовать, можно решить проблему и предупредить последствия.

Картофель – доступный недорогой продукт, из которого готовятся любимые всеми гарниры. Картошку можно тушить, причём разнообразными способами. Из статьи вы узнаете несколько рецептов, с которыми справятся все.

Как можно тушить картофель?

Как вкусно и не очень сложно приготовить тушёную картошку? Вариантов масса, и некоторые подробно рассматриваются ниже.

1-ый способ

Всем нравится сочетание картошки с грибами, поэтому данное блюдо наверняка придётся кстати. Для приготовления нужно:

• 500 граммов картофеля (желательно молодого);
• 300 граммов грибов, например, вешенок или лисичек;
• пять ст. л. соевого соуса;
• около пяти ст. л. растительного масла;
• чайная ложка кунжута (по желанию);
• ароматные травы, такие как кориандр, розмарин, базилик;
• соль.

Описание приготовления:

1. Картошку очищайте, нарезайте соломкой и заливайте соусом, дав немного помариноваться.
2. В сковородке хорошо прогревайте масло и на сильном огне пару минут жарьте картошку, чтобы на ней появилась тонкая корочка. Далее закрывайте ёмкость крышкой, тушите продукт примерно пятнадцать минут.
3. Во время тушения занимайтесь подготовкой грибов. Прежде всего, очень тщательно их мойте. Если грибочки некрупные, можно оставить их целыми, а большие желательно резать.
4. Подготовленные грибы добавляйте в сковородку к уже успевшей немного размягчиться картошке. Сразу можно добавлять и все ароматные травы.
5. Спустя около 20 минут тушения оценивайте готовность, перемешивайте компоненты, добавляйте по вкусу соль и по желанию кунжут и через минуту-две выключайте огонь, не снимая со сковородки крышку.

2-ой способ

Картофель получится сочным, ароматным и аппетитным, если при тушении добавить сметану. И потребуются такие ингредиенты:

• семь-восемь крупных картофелин;
• большая головка лука (репчатого);
• три зубца чеснока;
• стакан сметаны (оптимальная жирность – средняя);
• любая зелень, например, кинза, укроп, петрушка;
• смесь молотых перцев;
• три-пять столовых ложек растительного или сливочного масла;
• соль.

Инструкция:

1. Лук очищайте и режьте любимым и удобным способом: тонкими полукольцами, кубиками или шинкуйте.
2. Картошку нужно почистить и тоже порезать кусочками любых форм средних размеров.
3. В сковороде прогревайте сливочное или растительное масло, и когда оно начнёт бурлить, выкладывайте лук и жарьте его буквально минуту.
4. Теперь пришло время добавлять и картофель. Два компонента на среднем огне обжариваются до лёгкой золотистости.
5. Закрывайте крышку и на уменьшенном огне тушите продукты, помешивая их периодически. Если картошка недостаточно сочная, можно по необходимости добавлять воду.
6. Когда картофель станет мягким, добавляйте сметану, а также предварительно вымытую и порубленную зелень с молотым перцем и солью.
7. Тушите блюдо до окончательной готовности и выключайте огонь.

3-ий способ

Если вы любите овощи, то наверняка вам понравится такой рецепт. Для приготовления данного блюда нужно:

• около 800 граммов картофеля;
• одна морковка;
• головка лука-репки;
• один крупный сладкий красный болгарский перец;
• 300 граммов цветной капусты (можно заменить привычной белокочанной);
• три зубца чеснока;
• один сочный крупный помидор;
• свежая ароматная зелень (например, тимьян или розмарин);
• масло для обжаривания и тушения;
• по вкусу соль.

Процесс приготовления будет таким:

1. Сначала подготавливайте все овощи. Картошка после очистки режется соломкой или кубиками. Белокочанная капуста шинкуется, а цветная – делится на соцветия. Перец освобождается от плодоножки и семян, тоже нарезается. Лук чистится, режется маленькими кубиками или полукольцами. Морковь очищается щёткой или моется, затем натирается на тёрке. Чеснок освобождайте от шкурки и пропускайте через пресс. Зелень рубите. А помидоры сначала ошпаривайте кипятком и снимайте кожуру (этот шаг необязательный), потом нарезайте.
2. В сковороде хорошо разогрейте и доведите до кипения масло, приступайте к обжариванию всех ингредиентов. Сначала пассеруйте лук с морковью, потом добавляйте картофель, а спустя минут пять кладите и остальные овощи, кроме помидоров и чеснока.
3. После 7-10 минут обжаривания сковороду закрывайте крышкой и продолжайте тушить продукты практически до готовности – примерно полчаса. Во время термической обработки помешивайте ингредиенты периодически, чтобы они не пригорали.
4. В конце выкладывайте и помидоры с чесноком, а через пять минут тушения добавляйте рубленую зелень и солите блюдо.
5. Остаётся потушить всё ещё буквально пару минут и выключать плиту.

4-ый способ

Картошка с мясом – это два в одном: и основное блюдо, и гарнир. А ещё это очень вкусно и сытно. Для приготовления нужно:

• 700 граммов свинины (например, шейки, если вы хотите, чтобы картошка получилась сочнее);
• килограмм картофеля;
• большая морковь;
• две головки лука;
• три крупных зубца чеснока;
• лавровый лист;
• пять ст. л. томатной пасты;
• ст. л. сахара;
• молотая паприка;
• свежий укроп;
• соль;
• вода;
• растительное масло (можно использовать рафинированное оливковое или подсолнечное).

Инструкция:

1. Морковка очищается и либо очень мелко нарезается, либо на средней тёрке натирается. Лук после чистки шинкуется. Картошку почистите, после чего режьте кубиками. Мясо хорошо промойте в проточной воде под краном, просушите и нарезайте кусочками небольшого размера. Укроп мойте, рубите.
2. В сковороду лейте масло, доводите его до бульканья (огонь – средний). Выкладывайте морковку с луком, обжаривайте до появления золотистости. Далее добавляйте мясо и сразу же выкладывайте картошку, чтобы во время жарки все компоненты пропитались соками друг друга. Готовьте продукты, помешивая, пока они слегка не зарумянятся.
3. Накрывайте сковородку крышкой, продолжайте готовить блюдо методом тушения на несильном огне. По необходимости доливайте воду, чтобы ингредиенты не получились сухими.
4. Готовьте подливу: томатную пасту разбавляйте водой до консистенции жидкой сметаны, добавляйте сахар и паприку.
5. Спустя 20 или 25 минут тушения в сковородку вливайте подливку, кладите рубленый укроп и лавровый лист, добавляйте соль.
6. Продолжайте тушение ещё пять или семь минут, выключайте огонь.

Тушёная картошка – отличный гарнир на все случаи. И теперь вы сможете готовить его разными способами.