Месяц: Январь 2018

Девушки невысокого роста часто комплексуют из-за своей особенности, считая ее недостатком. Но достаточно вспомнить, что на улице нам часто встречаются пары, в которых высокие мужчины выбирают в спутницы миниатюрных леди. Потому советуем для начала взглянуть на ситуацию с другой стороны, и найти положительные моменты. А после просто подобрать правильный гардероб. И мы вам в этом с удовольствием поможем.

Одежда для дюймовочки

Многие звезды кино и шоу-бизнеса, несмотря на свой миниатюрный рост, достигли небывалых успехов в карьере. Так, например, рост Кайли Миноуг составляет 155 см, обворожительной Сальмы Хайек ‒ 157 см, а зажигательной Шакиры так и вообще всего 150 см. И это вовсе не мешает им в обычной жизни.

Красиво одеваться в этом случае ‒ значит адаптировать модные тренды под себя. Вот несколько важных советов:

1. Главное правило ‒ создавать образы, в которых верх не будет выглядеть объемней, чем низ. Этот баланс очень важен. Линия плечей должа быть максимально разгружена.
2. Удлинить шею поможет V-образный вырез или воротник-стойка. От рюш и другого объемного декора в зоне шеи и груди лучше отказаться.
3. Объемные вещи не запрещается носить, но в пару к ним нужно обязательно подобрать тонкий пояс и обувь на каблуке или платформе.
4. Большие сумки-шопперы ‒ табу. Они однозначно удобны, но с ними вы будете выглядеть еще меньше. Отдавать предпочтение лучше небольшим сумкам и рюкзакам.
5. Бессменные друзья – вертикальные линии. Это может быть рисунок полоска, замки, декоративные швы, разрезы.

Теперь же давайте разберемся, какие вещи стоит приобрести, и как их правильно носить.

Верх

Удлиненные фасоны пиджаков и блуз – неподходящий вариант, как и туники. Они будут делать и без того миниатюрных девушек визуально ниже. Оптимальное решение – приталенные модели, которые аккуратно подчеркнут силуэт. От модных последнее время вещей в стиле оверсайз также придется отказаться, а еще от объемных свитеров с высокой горловиной.

Важно также обращать внимание на цветовое сочетание верха и низа. Если выберете контрастный вариант, создадите слишком резкий переход, акцентируя внимание на пропорциях верха и низа. Потому лучше подбирать цвета, которые находятся рядом в цветовом спектре или хорошо гармонируют, чтобы создать плавный переход.

Забудьте о широких декоративных поясах и подобном декоре на блузах или жакетах. Они также слишком явно делят фигуру, привлекая излишнее внимание к росту.

Низ

Теперь нужно подобрать модную пару верху. Это могут быть:

Брюки. Идеально, если они будут прямого кроя и не слишком облегать. Классический вариант со стрелками – то, что надо для офиса. Джинсы можно смело выбирать с завышенной линией талии и зауженными к низу штанинами.

Но и они не должны быть скинни. Такие можно носить только в том случае, если надеть под них обувь на каблуке.

Шорты. Замечательный вариант для теплой поры года. С ними хорошо сочетаются удлиненные майки или футболки прямого кроя.

Юбки и платья. Девушкам маленького роста, которым посчастливилось иметь стройную фигуру, несказанно повезло, ведь они могут позволить себе максимально открыть ноги, и носить короткие прямые юбки и платья.

Немного строгости и элегантности добавит платье-футляр. А если отправляетесь на торжественное мероприятие, можно выбрать платье простого кроя, но с небольшой «изюминкой» ‒ V-образным вырезом на спине.

Что касается длины, то здесь особых ограничений нет, кроме, пожалуй, длины до середины голени. От нее лучше отказаться или помнить, что в таком случае обязателен каблук.

Обувь

Миниатюрным женщинам также стоит внимательно подходить и к выбору обуви. Первое правило – отказаться от массивной обуви, она обязательно привлечет к себе внимание, и хрупкая фигура на ее фоне будет выглядеть еще меньше.

Если это летняя пара, которую вы носите на босую ногу, тогда цвет лучше выбирать максимально приближенный к тону вашей кожи. А вот демисезонную обувь наоборот стоит искать такую, которая бы перекликалась с оттенками наряда.

Стилисты не рекомендуют носить невысоким девушкам брюки или джинсы длиной по щиколотку или с отворотом. Но если подобрать под них обувь тона nude, то это правило вполне можно нарушить.

Аксессуары

Ничего массивного, что может обращать внимание на контраст между большим размером аксессуаров и миниатюрными пропорциями тела. Нет вязаным шарфам, объемным снудам и шапкам. Тоже касается и украшений – аккуратные и небольшие, они прекрасно впишутся в ваш образ.

Небольшой рост – вовсе не проблема, если вы знаете, что и как носить. Будьте уверены в своей красоте, и это обязательно заметят окружающие!

Из овсянки можно готовить не только кашу, но и вкусные полезные котлетки. Из статьи вы сможете узнать несколько интересных рецептов.

Варианты приготовления овсяных котлет

Как приготовить вкусные и простые овсяные котлеты? Сделать это можно разными способами, и некоторые из них рассмотрены ниже.

Способ первый

Это самые простые, но очень вкусные котлетки из овсянки. Вам нужно подготовить:

• два стакана овсяных хлопьев, не требующих варки;
• два стакана воды или бульона (куриного, овощного);
• одну морковь;
• головку лука;
• три зубца чеснока;
• полстакана панировочных сухарей (можно использовать высохшие хлебные крошки);
• два яйца;
• зелень укропа;
• соль;
• по желанию молотый чёрный перец;
• масло для обжаривания.

Приготовление:

1. Бульон должен быть горячим, так что доведите его до кипения. Если вы используете воду, то в неё для вкуса можно добавить бульонный кубик или приправы.
2. Залейте хлопья горячим бульоном и оставьте разбухать, пока вы будете подготавливать остальные компоненты.
3. Чеснок с луком очистите и любым способом измельчите, например, пропустите через мясорубку или загрузите в блендер. Морковку нужно тщательно вымыть и потереть на средней или мелкой тёрке. Укроп помойте, отряхните и порубите.
4. Теперь в разбухшую массу из овсяных хлопьев введите яйца, все овощи и зелень, затем добавьте перец с солью.
5. В сковородке хорошо разогрейте масло. Из своеобразного овсяного фарша формируйте шарики или лепёшки, обваливайте их в сухарях и жарьте до появления румяности с двух сторон.

Способ второй

Великолепные диетические котлеты получаются с овощами. Чтобы сделать их, подготовьте такие продукты:

• 2,5 стакана не требующих варки овсяных хлопьев;
• стакан бульона или воды;
• 300 граммов цветной капусты;
• головка лука;
• одна картофелина;
• два зубца чеснока;
• три ч. л. соевого соуса;
• два яйца;
• 70 мл растительного масла;
• соль, перец, любимые специи;
• панировочные сухари.

Инструкция:

1. Бульон доведите до кипения, залейте им овсяные хлопья, оставьте постоять пять минут, а потом, используя погружной блендер, пюрируйте массу. Можно сразу же добавить специи, перец и соль.
2. Капусту разделите на соцветия, картошку почистите и эти овощи до полной готовности сварите в немного подсоленной воде. Затем тоже блендером или другим способом превратите их в пюре. Лук с чесноком почистите и также измельчите.
3. Соедините овсяную массу со всеми измельчёнными овощами, добавьте соевый соус и яйца. Размешивать компоненты удобнее всего руками или всё тем же погружным блендером. В итоге должна получиться смесь, напоминающая фарш или плотное тесто.
4. Разогревайте в сковородке масло, из фарша формируйте котлетки, со всех сторон обваливайте их в панировочных сухарях и жарьте, чтобы появлялась румяная хрустящая корочка.

Способ третий

Сочные овсяные котлеты получатся, если добавить в них грибы. Список нужных продуктов будет таким:

• 300-400 г любых грибов (белых, опят, вёшенок);
• стакан бульона (лучше всего использовать грибной, чтобы усилить вкус основного ингредиента);
• два стакана овсяных хлопьев мелкого помола и быстрого приготовления;
• головка лука;
• четыре зубца чеснока;
• три ст. л. пшеничной муки;
• 40-50 граммов сливочного масла;
• 50 мл подсолнечного масла;
• два яйца;
• молотый чёрный перец;
• стакан панировочных сухарей;
• зелень (сушёная или свежая);
• соль.

Описание процесса:

1. Бульон вскипятите, залейте им овсяные хлопья и оставьте, чтобы они настоялись и разбухли.
2. Лук с чесноком почистите, мелко порубите ножом. Грибы надо вымыть и порезать маленькими кубиками.
3. В сковородке или сотейнике прогрейте сливочное масло и на нём пассеруйте лук вместе с чесноком. Спустя три-пять минут добавляйте нарезанные грибы, всё вместе жарьте до полной готовности. Выделившийся в процессе термической обработки грибной сок не сливайте, он понадобится.
4. Разбухшие и размягчившиеся хлопья соедините с обжаренными луком, грибами и чесноком (масло с соком тоже добавляются). Затем вводите зелень (свежую нужно предварительно вымыть и порубить), муку, яйца, перец и соль. Сделайте фарш, перемешав все ингредиенты руками.
5. Теперь прогревайте растительное масло, формируйте из овсяной массы лепёшки, опускайте их в панировочные сухари и с двух сторон обжаривайте, чтобы добиться появления хрустящей и золотистой корочки.

Способ четвёртый

Достойная закуска к праздничному столу получится, если приготовить котлеты с хлопьями и сыром. Для этого нужно:

• стакан геркулесовых хлопьев;
• 150 г сыра твёрдого сорта;
• яйцо;
• стакан молока или сливок;
• 70 г сливочного масла;
• две луковицы;
• базилик (можно использовать как свежий, так и сушёный);
• соль;
• примерно стакан панировочных сухарей.

Процесс приготовления:

1. Молоко или сливки хорошо нагрейте или доведите до кипения, залейте хлопья и оставьте на десять минут разбухать.
2. Лук после чистки нужно любым способом измельчить. Сыр натрите, свежий базилик порубите.
3. Соедините разбухшие хлопья с сыром, луком, базиликом и яйцом, добавьте соль и тщательно всё размешивайте до однородности.
4. Разогревайте в сковороде масло и на нём с двух сторон жарьте сформированные и обвалянные в панировочных сухарях котлеты.

Рекомендации

Несколько советов хозяйкам:

• Можно менять и дополнять рецепты по желанию, вводя новые компоненты и добавляя любимые продукты и специи.
• Жарить котлеты нужно на качественной хорошей сковородке во избежание пригорания.
• Вместо обжаривания можно использовать запекание в духовке на смазанном масле противне (можно застелить его пропитанной маслом пекарской бумагой).
• Фарш должен получиться плотным, жидкий будет разваливаться.
• Не жалейте масла, чтобы котлеты получились сочными.
• Выбирайте хлопья, не требующие варки, желательно самого мелкого помола (так блюдо получится более нежным).

Если вы до сих пор не пробовали овсяные котлеты, то приготовьте их и оцените вкус!

Рис прекрасно сочетается с грибами, и, зная такую особенность, можно приготовить потрясающее изысканное блюдо – грибное ризотто. Выясните и возьмите на вооружение самые удачные рецепты.

Рецепты

Как приготовить ризотто с грибами? Ниже рассмотрено несколько интересных вариантов.

Вариант первый

Если у вас есть сушёные грибы, вы вполне сможете приготовить с их добавлением ароматное классическое ризотто. Для этого понадобится:

• 100 граммов любых сушёных грибов;
• головка шалота;
• 40 мл оливкового масла (допустима замена растительным);
• три зубца чеснока;
• 350 г риса;
• литр воды или бульона (лучше взять овощной или грибной);
• три зубца чеснока;
• три столовых ложки сливочного масла;
• полстакана вермута или белого вина;
• соль.

Описание процесса:

1. Первым делом нужно тщательно промыть сушёные грибы для удаления мусора и залить их кипятком для набухания и размягчения.
2. Лук почистите и либо мелко пошинкуйте, либо порежьте тоненькими полукольцами. Чеснок после чистки любым способом измельчите, к примеру, пропустите через пресс.
3. Подготовьте глубокую толстодонную сковороду с антипригарным покрытием и в ней хорошо прогрейте масло, обжаривайте на нём лук в течение трёх минут, потом добавляйте чеснок и всё вместе жарьте до размягчения и едва заметной золотистости.
4. Насыпайте в сковородку рис, сразу вливайте вино или вермут и готовьте ингредиенты до полного испарения всей жидкости.
5. Грибы успели хорошо разбухнуть, и пришла пора добавлять их к остальным компонентам. Оставшуюся воду можно не выливать, а использовать вместо бульона, ведь она ароматная и вкусная.
6. Без крышки обжаривайте все ингредиенты, а спустя примерно пять минут вливайте бульон или грибную воду. Причём лучше предварительно вскипятить жидкость и добавлять её порционно: тогда рис будет впитывать влагу постепенно и дойдёт до нужной нежной кондиции, не разварившись.
7. Добавьте сливочное масло с солью, всё тщательно перемешайте. Выключайте огонь, накрывайте сковороду крышкой и оставляйте ризотто на пять минут для настаивания. Готово!

Совет: готовое блюдо по желанию можно дополнить для красоты и аромата зеленью, например, базиликом или петрушкой.

Вариант второй

Этот рецепт поможет сделать изысканное блюдо к праздничному столу. Список продуктов будет таким:

• полтора стакана риса (возьмите круглозерновой сорт Арборио, идеально подходящий для этого блюда);
• полтора литра овощного, грибного или куриного бульона;
• четыре столовых ложки оливкового масла;
• луковица;
• 800-900 г грибов;
• половина стакана белого вина;
• три стрелки зелёного лука;
• 70 г твёрдого сыра (идеальный вариант – пармезан);
• 40 г сливочного масла;
• по вкусу соль;
• по желанию молотый перец.

Приготовление:

1. Сразу начните нагревать на медленным огне бульон, чтобы перед введением в блюдо он был тёплым.
2. Луковицу очистите, порубите ножом. Грибы вымойте, порежьте пластинками или кубиками.
3. В сковородке прогрейте половину оливкового масла, жарьте на медленном огне грибы, чтобы они дали сок. На время переложите их и отставьте.
4. Вылейте в сковороду оставшееся масло, начинайте на среднем огне жарить лук, чтобы он приобрел золотистость и стал мягким.
5. Выкладывайте рис, помешивайте его пару минут для лёгкого подрумянивания, затем вливайте вино и ждите, пока оно выпарится полностью.
6. Когда вся жидкость испарится, начинайте добавлять тёплый бульон. Вливайте буквально по полстакана, следующую порцию добавляйте только после полного впитывания предыдущей.
7. Спустя примерно полчаса рис должен стать мягким, значит, пришло время добавлять соль с перцем, сливочное масло, предварительно натёртый сыр и порубленный зелёный лук. Перемешайте всё и, накрыв, оставьте на пару минут.
8. Теперь ризотто можно подавать.

Вариант третий

Потрясающее и очень ароматное ризотто получится с белыми грибами. Вот что нужно для приготовления:

• 200 г риса;
• луковица;
• 800 г воды или бульона;
• 500 г белых грибов;
• 50 г сливочного масла;
• 70 г твёрдого сыра;
• соль.

Инструкция:

1. Поставьте на огонь кастрюлю, наполненную водой, чтобы она успела нагреться к моменту добавления.
2. Грибы вымойте, любым способом порежьте. Лук после очистки пошинкуйте.
3. В сковородке или большом сотейнике прогрейте масло. Обжарьте до подрумянивания, а потом почти до готовности потушите грибы, отложите их.
4. Жарьте до золотистости и размягчения лук, затем добавляйте рис. Его нужно постоянно помешивать, чтобы он впитал в себя масло.
5. Когда вся жидкость выпарится, постепенно добавляйте воду или бульон, разделив его на 6-8 частей.
6. Когда рис размягчится, добавьте грибы, всё вместе готовьте три минуты.
7. Потрите сыр, добавьте к остальным ингредиентам, посолите блюдо и оставьте на пять минут.

Рекомендации

Напоследок несколько советов опытным и начинающим хозяйкам:

• Ризотто можно приготовить с любыми грибами: с лисичками, опятами, груздями, шампиньонами. Лесные грибочки придадут блюду неповторимый аромат, но будьте осторожнее с ними!
• Важно использовать подходящий рис. Лучшие повара готовят ризотто из таких сортов как Арборио, Марателли, Карнароли, Падано, Бальдо. Если такие виды найти вам не удалось, используйте любой круглозерновой рис. Сорт должен быть крахмалистым: именно такая особенность позволяет достигать нужной консистенции, которая должна быть нежной и кремообразной.
• Удивительно, но рис не нужно и даже нельзя промывать, как привыкли делать это многие. В итоге он не должен получиться рассыпчатым, напротив, зёрнышки должны развариться, размягчиться и образовать однородную нежную массу. Если вы вымоете крахмал, настоящее ризотто не получится.
• Важна и посуда, в которой готовится блюдо. Итальянские кулинары используют качественные толстодонные сковороды с высокими стенками. В такой ёмкости жидкость быстро испаряется, а рис готовится равномерно и постепенно впитывает влагу, не развариваясь и полноценно размягчаясь.
• Для приготовления лучше использовать именно обладающее лёгким едва уловимым приятным ароматом оливковое масло, а не подсолнечное или другое, имеющее яркий запах. Кроме того, во многих рецептах присутствует сливочное масло, и лучше эти два ингредиента использовать в равных пропорциях.
• Грибы жарятся, откладываются и добавляются ближе к концу для сохранения их сочности и яркого запаха, который улетучится, если готовить продукт вместе с рисом.
• Воду или бульон следует непременно добавлять постепенно, чтобы она впитывалась медленно. Причём жидкость должна быть горячей или хотя бы тёплой во избежание резких перепадов температур, ухудшающих консистенцию ризотто.

Обязательно приготовьте вкуснейшее грибное ризотто для домочадцев или гостей!

Твидовый жакет – поистине культовая вещь. Его носят уже около 100 лет, а он до сих пор не теряет своей актуальности. Такой простой и строгий на первый взгляд, он способен превратить любую девушку в стильную и элегантную леди. Такие вещи, по словам дизайнеров и стилистов, выбирают исключительно те, кто знает толк в моде.

Вещь-легенда

История этой детали гардероба началась в далеком 1923 году. Тогда знаменитая Коко Шанель представила ее в своем салоне. Но, к сожалению, женщины того времени были не готовы к таким кардинальным переменам в образе. Они были «скованы» правилом, что женская одежда должна быть неудобной, но зато красивой.

Коко Шанель же пыталась доказать всему миру, что будущее – за естественностью форм и комфортом. Несомненным вдохновителем для создания твидового пиджака стал возлюбленный мадам Коко – Хью Ричард Артур, герцог Вестминстерский. И, несмотря на то, что у их истории любви не было счастливого конца, дизайнер все же почерпнула огромную долю вдохновения из этих отношений, и внесла в свое творение строгую английскую элегантность.

Популярность жакет получил аж через 30 лет после своего создания. И общество того времени с радостью восприняло представленную новинку, будучи готовым к переменам. Но особенность этой одежды была не только в крое и фасоне, но и в самом материале. Ведь изначально верхнюю одежду из твида шили только для мужчин. Этот материал был грубым, но плотным и хорошо защищающим от непогоды.

Мадам Коко стала вымачивать твид особым образом, что помогло сделать его мягче и податливее для работы.

Сегодня дизайнеры вовсю экспериментируют с цветом, декором, фасонами. Но некоторые детали остаются бессменными уже почти столетие – материал, трехчастная структура рукава, которая не стесняет движений, а также окантовка, отлично сохраняющая форму пиджака.

Женственно и респектабельно

Пришло время разобраться, как носить жакет из твида. И для начала давайте узнаем, кому подойдет такая вещь? Правильно выбранная модель будет идеально сидеть на женщинах любых форм:

• девушкам невысокого роста предпочтительнее выбирать укороченные модели, а высоким подойдут слегка удлиненные варианты;
• оригинальный узор «елочка», характерный для такой одежды, прекрасно подойдет тем, кто хочет казаться выше и стройнее, а модную клетку обычно носят стройные представительницы прекрасного пола.

Безусловно, блейзер из плотной шерстяной ткани – эталон стиля и показатель отменного вкуса. Поэтому и пару к нему нужно подбирать с особой тщательностью. Вот несколько отличных идей:

• Блуза или рубашка. Они станут идеальным дополнением к плотному верху, немного сглаживая его грубость. Это отличный вариант для casual-стиля. Особенно стильно будет смотреться ансамбль из жакета с заплатками на локтях и белой классической рубашки.
• Водолазка. Такой комплект считается неформальным, хотя, и он, на наш взгляд, прекрасно подойдет для офиса и даже деловых переговоров. Единственное, что стоит помнить в этом случае – водолазка не должна быть слишком плотной, чтобы между жакетом и ею оставалось место. Это позволит чувствовать себя комфортно, и одежда не будет сковывать движения.
• Платье. Если уверены, что твид будет выглядеть слишком буднично для красивого, легкого платья, ошибаетесь. Он ничуть не приуменьшит его красоты. Струящиеся ткани для платьев – один из самых подходящих вариантов.
• Деним и кожа. Потрясающий вид создадут ваши любимые джинсы в паре с такой верхней одеждой. Подойдут сюда и шорты из денима. Они создадут своеобразный модный компромисс между деловым и casual-стилем.

А вот в паре с кожаными брюками у вас получится создать довольно необычный look, в котором умело будут сочетаться женственность и легкая агрессия.

• Футболки. Для тех, кто хочет создать более демократичный образ, можно сочетать пиджак с футболками с принтами и надписями. Достаточно смелый и даже провокационный шаг, но с чем мода не шутит.
• Костюм. Женский костюм из твида – очень строгий, но в тоже время красивый и элегантный ансамбль. В таких не один раз появлялись на публике первые леди многих стран, а также знаменитости на красных дорожках. Если хотите немного разнообразить его, можно выбрать юбку с завышенной талией, подобрав к ней контрастный по цвету верх.

Классика всегда в моде. И появившийся в вашем гардеробе жакет из твида станет прекрасной базовой вещью, позволяющей выглядеть всегда элегантно и женственной. Будьте красивы!