Гуляш из говядины с подливкой рецепт с фото. Все последние сведения.
Вы совершенно правы. Муку можно и не обжаривать, просто небольшими количествами вмешивать в подлив. Просто когда вы обжариваете муку, помимо того что она не комкуется у гуляша еще появляется легкий приятный привкус. Если просто муку добавлять — этого привкуса не будет. Приготовление: нарежьте мясо кубиками, выложите в разогретую сковороду, посолите, поперчите, обжарьте до румяной корочки, …