Месяц: Ноябрь 2017

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Утка молодая 1 шт., масло растительное 50 г, горчица 10 г, зелень петрушки 20 г, мясо рубленое 500 г, жир 150 г, коренья для бульона 100 г, сухари панировочные 30 г, яблоки 100 г, картофель 5…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Утка 1,5 кг, апельсин 1 шт., овощи разные 200 г, грибы 50 г, жир утиный 30 г, печень утиная 100 г, булочки 3 шт., яйца 3 шт., вино красное 300 г, мука 10 г, петрушка, перец и соль по вкусу. Мелк…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Утка 1,8 кг, картофель 800 г, лук репчатый 70 г, грибы 100 г, свинина 150 г, булочки 3 шт., яйца 3 шт., масло сливочное 15 г, петрушка 10 г, соль и перец по вкусу. Поджаривают в масле мелко н…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Утка 1,2 кг, соус соевый 120 г (100 г подается отдельно), вкусовая добавка (концентрат) 20 г, лук репчатый 80 г, морковь 160 г, салат зеленый 120 г, желе мясное 40 г, петрушка и укроп по 40 г, �…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Гусь 1,5 кг, вода 1,5 л, лук репчатый 250 г, томат-пюре 150 г, масло 150 г, соль по вкусу. Обработанную тушку гуся разрубают на куски, заливают небольшим количеством воды и варят до п�…