ЧТО НУЖНО:
Огурцы свежие — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Мед — 50 мл
Чили зеленый — ½ стручка
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное — 50 мл
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Отрежьте четвертинку лимона и выжмите из нее сок в небольшую миску.
2. Перец чили нарежьте кружками. Зубчик чеснока измельчите, посолите и разотрите до консистенции пюре. Выложите все в миску и перемешайте. Добавьте мед.
3. Огурцы нарежьте крупными кусочками.
4. В заправку из лимонного сока добавьте немного растительного масла, хорошо перемешайте.
5. Измельчите несколько веточек укропа и посыпьте им огурцы.
6. Выложите огурцы на тарелку для подачи и щедро полейте их заправкой.
