Огурцы малосольные рецепт быстрого приготовления. Всё, что известно.

Огурцы вымыть. Отрезать у огурцов кончики с двух сторон, залить холодной водой и оставить на 2 часа.

1. Промыть огурцы и залить холодной водой, оставить их так на 2 часа. Благодаря этому огурцы будут тверденькими.

Как приготовить хрустящие малосольные огурчики. Новости сегодня 21.10.2017 г.

5. Кстати о хрене, чем больше положите хрена, тем хрустящее будут огурчики. Если зальете огурцы горячей водой, то они будут готовы через сутки, а холодной — через трое суток.

После остывания рассола, убрать банку с огурцами в холодильник.

Огурцы будут готовы примерно через сутки, но можно начинать кушать раньше.

2. Пока огурчики замачиваются, готовим специи. Чистим чеснок, нарезаем небольшими кусочками красный перец, чистим корень хрена и также нарезаем кусочками.

Как сделать малосольные огурцы в домашних условиях. Новости сегодня 21.10.2017 г.

6. После этого огурцы оставьте на сутки. Рассол должен помутнеть, а огурцы немного поменяются в цвете.

Листья хрена и зонтики укропа вымыть.

Зубчики чеснока очистить и крупно нарезать.

На дно чистой банки положить зонтики укропа, листья хрена, чеснок и горошины перца.

Уложить огурцы, снова положить укроп, листья хрена и нарезанные зубчики чеснока — таким образом укладывать, чередуя, огурцы со специями, пока не будет заполнена вся банка.