Конфеты из нута

Сегодня мы предлагаем удивить близких конфетами из нута с орехами и корицей. Конфеты получаются в меру сладкими, вкусными и очень полезными!  Обвалять конфеты можно не только в какао, подойдет и кокосовая стружка, и корица, и сухое молоко. В конфеты можно добавлять любые сухофрукты или ароматизаторы на свой вкус.

Ингредиенты: 
— Нут (сухой) — 90 г.;
— Орехи грецкие — 30 г.;
— Мед — 1,5 ст. л.;
— Корица — 0,5 ч. л.;
— Какао — 2 ст. л.;
— Сахарная пудра — 1 ст. л.

 

Шаг 1: Сухой нут промойте, залейте водой и оставьте на 12 часов.  Слейте воду, промойте нут еще раз и переложите в кастрюлю. Залейте нут водой и варите примерно 1-1,5 часа до полной готовности.

Шаг 2: Готовый нут откиньте на сито и дайте стечь воде. Измельчите нут при помощи блендера. Грецкие орехи измельчите таким же способом и добавьте к нуту.

Шаг 3: Добавьте мед и корицу. Хорошо все перемешайте до однородности.

Шаг 4: Скатайте из этой массы шарики, размером примерно чуть меньше грецкого ореха. Должно получиться примерно 17-20 штук. Соедините какао и сахарную пудру и обваляйте в этой смеси все конфеты. Конфеты из нута готовы.