2 порции | 5 мин
ЧТО НУЖНО:
■ 100 г свежей клубники
■ 40 мл розового вермута
■ 20 мл сахарного сиропа
■ 200 мл игристого вина
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Клубнику охладите в холодильнике и при помощи блендера превратите в пюре.
2 В шейкере смешайте клубничное пюре с вермутом, сахарным сиропом и охлажденным игристым вином. Разлейте коктейль по бокалам для шампанского.
Для коктейля «Россини» подойдет любое игристое вино, но если вы хотитете добиться аутентичного итальянского вкуса, выбирайте просекко.
