Осетинские пироги — это традиционное блюдо, которым встречали дорогих гостей в Осетии. Традиционная начинка таких пирогов — сырная, но может быть и с сыром и зеленью, и с мясом.
Рецептом вкуснейшего и тающего во рту осетинского пирога поделилась с нами кулинарный блогер Илина Дзоциева. Выпечке Илину обучала ее бабушка, которая была уверена, что готовить нужно только в хорошем настроении и с любовью. И будучи автором своего блога о кулинарии Илина придерживается этого правила!
Смотрите в этом видео, как приготовить и сформировать осетинский пирог:
