Самые полезные продукты оказались источником опасных белков
Доктор Стэфан Гандри предупреждает: в некоторых овощах и цельнозерновых продуктах содержатся клейкие белки, известные как лектины. Так как растениям в природе приходится защищаться от насекомых, лектины взяли на себя роль оружия. Они парализуют насекомое, пытающееся съесть растение, рассказывает The Daily Mail. У людей же лектины могут вызывать аллергию, помутнение сознания, усталость, синдром раздраженного кишечника и…