Рубрика: poleznoe

Особенности приготовления блюд в тандыре

В каждой стране есть свои кулинарные особенности и способы термической обработки блюд. Например, многие народы Азии привыкли готовить традиционные блюда в тандыре. Узнайте, что это такое, и как правильно использовать данное приспособление.

Что такое тандыр, каким он может быть?

Тандыр представляет собой нечто среднее между печью-жаровней и закрытым мангалом. Это приспособление имеет шарообразную форму и применяется народностями Азии для приготовления традиционных блюд. Оно оснащается двумя крышками для корпуса и поддувала, иногда подставками для приготовления разных блюд. А в давние времена тандыры использовались и для прогрева помещений.

Такие печи широко распространены в Латинской Америке, Испании, на юге России, в Азербайджане, Кыргызстане, Туркмении, Индии, Армении, Узбекистане, Японии, на Балканах и даже в Африке. В некоторых местностях тандыр является неотъемлемым атрибутом каждого двора южных народов.

Существует три разновидности тандыров:

  • Стационарные наземные печи имеют значительный вес (он достигает 400-1000 килограммов) и для устойчивости дополняются фундаментами или глиняными платформами. Такая установка имеет классическую сферическую форму и обычно размещается в центре двора.
  • Земляные или ямные тандыры располагаются ниже уровня земли и практически роются в ней, а также дополняются огнеупорными стенками, изготовленными из лёсса или глины. Такие виды встречаются редко.
  • Современные переносные тандыры. Данная установка также изготавливается из глины, но отличается более лёгким весом и относительно небольшими размерами. Помимо основных элементов, переносной тандыр может иметь используемые для перемещения ручки.

История возникновения

Первые упоминания о тандырах появились в X веке, и с тех пор приспособления постоянно совершенствуются и претерпевают некоторые изменения. Но основной принцип приготовления остаётся неизменным: ёмкость нагревается за счёт сгорания топлива (обычно дров), а потом её стенки отдают тепло помещаемым в печь продуктам и, таким образом, обеспечивают их термическую обработку. Причём нагрев равномерен, а еда не готовится на углях, а практически запекается.

Первые тандыры изготавливались из лёсса – так называемой каменной пыли. Потом для производства начали использовать огнестойкие разновидности глины: каолиновую и шамотную. Иногда в материал добавлялись шерсть животных и песок, которые придавали смеси плотность и делали её ещё более прочной.

Правила и особенности использования

Процесс приготовления блюд в тандыре состоит из нескольких этапов:

  1. Сначала тандыр нужно разместить на устойчивой ровной поверхности (если он переносной) вне помещения.
  2. Уберите большую крышку, откройте поддувало.
  3. Внутрь корпуса печи загрузите дрова, чтобы они заняли примерно треть или половину объёма тандыра.
  4. Разожгите огонь и закройте корпус крышкой.
  5. По мере горения дров стенки будут покрываться копотью. Когда она начнёт осыпаться, а огонь практически погаснет, оставив горячие раскалённые угли, в тандыр можно помещать подготовленные продукты.
  6. Когда блюдо будет внутри, закройте поддувало, накройте печь крышкой.
  7. Спустя некоторое время (оно зависит от конкретных готовящихся в тандыре продуктов) откройте крышку и извлеките блюдо. Постоянно контролировать процесс не нужно, так как ингредиенты не могут сгореть.

Готовим вкусные блюда

Как приготовить блюда в тандыре? Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Ниже рассмотрены интересные рецепты.

Шашлык из свинины

Подготовьте:

  • свинину;
  • лук (головку на килограмм мяса);
  • перец;
  • лимон;
  • приправы;
  • масло.

Описание:

  1. Мясо следует нарезать кусочками. Размер каждого – примерно 3х3 сантиметра.
  2. Перемешайте свинину с приправами, лимонным соком, солью, порезанным полукольцами луком, перцем и маслом. Оставьте мясо мариноваться на шесть-семь часов или на ночь.
  3. Нанизывайте кусочки на шампуры, устанавливайте их в тандыр и готовьте примерно двадцать пять минут.

Курица с орехами

Понадобятся ингредиенты:

  • 1,5 кг куриного филе (или тушка);
  • полтора стакана любых очищенных орехов (лучше использовать разные);
  • зелень;
  • три зубца чеснока;
  • пять ст. л. растительного масла;
  • соль.

Инструкция:

  1. Приготовьте своеобразный соус, перемолов очищенные орехи (можно также их предварительно обжарить) и смешав их с маслом, измельчённым чесноком и мелко рубленой зеленью.
  2. Курицу порежьте на довольно крупные куски и посолите.
  3. Теперь каждый кусок куриного филе обмажьте ореховым соусом, заверните в фольгу и уложите в жаропрочную посуду.
  4. Запекайте курицу в тандыре около часа.

Совет: можно нанизать кусочки на шампуры или уложить на решётку.

Пикантные овощи

Для такого блюда нужно:

  • два баклажана;
  • два болгарских перца;
  • крупная луковица;
  • томат;
  • молотая паприка;
  • соль;
  • оливковое масло.

Описание процесса:

  1. Баклажаны порежьте кружочками, как и помидоры.
  2. Перец очистите от семечек и сердцевин, нарежьте кольцами.
  3. Лук после очистки тоже нарезается кольцами.
  4. Все овощи посолите, посыпьте паприкой и полейте маслом.
  5. Либо нанижите ингредиенты на шампуры, либо положите на решётку.
  6. Запекайте овощи в тандыре пятнадцать минут.

Нюансы

Напоследок некоторые секреты использования тандыра и приготовления в нём блюд:

  1. При первом розжиге повышайте температуру постепенно. Сначала подожгите опилки, потом порциями подкладывайте дрова. Если сразу разогреть корпус, он может треснуть. Постепенная растопка необходима и в зимнее время года. Летом же можно сразу поджигать весь объём дров.
  2. Храните тандыр в сухом месте. Прежде чем убрать или накрыть его, дождитесь полного естественного остывания.
  3. Резонный вопрос – какие дрова использовать? Подойдут берёза, граб, акация или дуб, так как они обладают наиболее высоким коэффициентом теплоотдачи при горении. Фруктовые деревья могут иметь специфические запахи, а хвойные породы содержат смолы.
  4. Объём дров определяется с учётом продолжительности процесса приготовления и объёма блюда, но он не должен превышать две третьих части корпуса.
  5. Примерное время растопки составляет от получаса до часа, в зависимости от температуры воздуха.
  6. Каждый раз чистите тандыр совком или влажной тряпкой, если стенки глазурованные.
  7. Не разжигайте тандыр в закрытых помещениях и соблюдайте меры безопасности.

Обязательно пробуйте готовить вкусные блюда в тандыре!

loading…
loading…

Шесть целительных звуков

В основе лечения звуками лежит утверждение, что все внутренние органы имеют определенную частоту колебаний. При некотором ослаблении их деятельности, тем более при заболеваниях, частота становится другой, и возникает разлад в работе всего организма. Здоровый, заданный природой ритм можно восстановить с помощью определенных звуков и движений.

«Сссссссссс » — звук легких

Применяется при простуде, чувстве грусти и печали.

Техника выполнения: глубокий вдох. Поднимайте руки перед собой, повернув ладонями к себе. На уровне глаз разверните ладони наружу, продолжая поднимать руки. В конце движения ладони как бы совершают толчок вверх, локти округлены, пальцы рук направлены друг на друга, зубы сомкнуты, но неплотно, а губы слегка приоткрыты. Медленно выдыхайте воздух сквозь зубы с долгим звуком «ссссссссс». Почувствуйте, как с этим звуком легкие наполняются энергией и освобождаются от всего дурного. Полный выдох. Опуская руки, задержите их на уровне легких и представьте, что они наполняются ярким белым светом.

«Чьюууууууу» — звук почек

Применяется при страхе, усталости, головокружении, звоне в ушах, боли в спине.

Техника выполнения: глубокий вдох. Сведите ноги вместе. Наклонитесь и обхватите руками колени, соединив пальцы рук в замок, а спину выгните. Одновременно приподнимите голову так, чтобы взгляд был направлен вперед, и напрягите мышцы рук. Ощутите натяжение в спине. Округлите губы, как будто задуваете свечу, и сделайте медленный выдох со звуком «чьюууууууу». Одновременно втяните живот. Полностью закончив выдох, разведите ноги и положите ладони на поясницу. Вообразите, что почки насыщаются голубым светом, уходят все неприятные ощущения, если они были.

«Шшшшшшш» — звук печени

Применяется при чувстве гнева и раздражения.

Техника выполнения: глубокий вдох. Разведите руки в стороны ладонями вверх. Медленно поднимите руки к макушке, следуя глазами за их движением. Теперь сплетите пальцы и поверните ладонями к потолку, словно выталкивая воздух. Слегка наклонитесь влево. Шире распахните глаза и медленно выдохните звук «шшшшшш». Почувствуйте, как полученная вами энергия очищает печень. Закончив выдох, поднесите руки к области печени. Представьте, что от них исходит зеленый свет.

«Хххааааауу» — звук сердца

Применяется при болезнях сердца, ангине, герпесе, нервозности.

Техника выполнения: глубокий вдох. Примите то же положение, что и в предыдущем упражнении. Только нужно слегка наклониться вправо. Откройте рот, как будто собираетесь зевнуть, медленно произносите на выдохе звук «хххааааауу». Закончив выдох, поднесите обе руки к сердцу, посылая ему красный свет, любовь и радость.

«Хххуууууууу » — звук желудка и селезенки

Применяется при расстройствах пищеварения, тошноте.

Техника выполнения: глубокий вдох. Поместите средние пальцы слева под грудиной. Посмотрите вверх и слегка надавите пальцами, одновременно делая выдох и произнося звук «хххуууууууу», который должен исходить изнутри. Почувствуйте, как вибрируют голосовые складки. Желудок и селезенка начинают работать лучше. Теперь поднесите руки к этим органам и вообразите, что они наполняются желтым светом.

«Хххиииииии » — звук тройного обогревателя

Применяется при бессоннице, внутреннем напряжении. Тройным обогревателем называют условный орган, состоящий из горячей части (мозг, сердце, легкие), теплой части (печень, почки, желудок, поджелудочная железа, селезенка) и холодной части (толстый и тонкий кишечник, мочевой пузырь, половые органы).

Техника выполнения: глубокий вдох. Откиньтесь на спинку стула, поднесите руки к лицу. Делая выдох, едва слышно произносите звук «хххиииииии», пока слегка не втянется грудная клетка, затем область солнечного сплетения и, наконец, низ живота. Руки в это время медленно движутся вдоль тела вниз, как бы направляя энергию от макушки к стопам. Закончив выдох, сосредоточьте внимание на пищеварительном тракте.

Практику рекомендуется делать ежедневно перед сном, чтобы расслабить тело и обеспечить хороший сон. Вы можете больше времени уделить какому-то конкретному органу, если чувствуете какие-либо проблемы в нем или связанными с ним эмоциями. Если у вас не хватает времени сделать практику целиком, практикуйте только Звук Легких и Звук Почек.

Алевтина Мармеладова

Не забудьте присоединиться к нам в социальных сетях:

в Фейсбуке

во ВКонтакте

в Одноклассниках

в Google+

Мы рады новым подругам и их комментариям 🙂



Почему быть счастливой — первостепенная задача женщины?

Конечно, мы не роботы, и быть постоянно счастливой невозможно, но это и не нужно. Достаточно ставить себя и своё счастье на первое место в любых вопросах, тогда и всё остальное сложится счастливо.

1. Когда женщина счастлива, счастливы все вокруг. Она заряжает счастьем и становится магнетически привлекательной. С ней хочется быть рядом, с ней хочется быть как можно ближе, рядом с ней солнышко сияет ярче, краски жизни становятся сочнее. Она заряжает всех вокруг своим позитивом, оставляет после себя улыбку, согревает своим теплом. Разве можно не мечтать о такой женщине — солнышке?!

2. Только будучи счастливой, можно дать что-то кому-то и эффективно помочь. Сложно дать что-то другому, если этого сейчас нет у тебя самой. В этот момент можно только брать и залечивать раны тем, что взяла у другого, и это совсем не про баланс, и брать всегда, не отдавая ничего, невозможно. Счастливому человеку иногда достаточно просто посмотреть, чтобы одним взглядом разрешить все внутренние вопросы и переживания другого. Когда женщина забывает о себе, думая только о других, пытаясь их осчастливить, со временем это делает её несчастной, она теряет себя, забывает свои мечты, не додаёт должного своим ценностям, да и себе в целом, не реализует весь свой потенциал. Поэтому «сначала счастлива я, потом все остальные, думаю сначала о себе, потом — о других».

3. Быть счастливой — выгодно. Чем больше в тебе энергии, тем у тебя больше денег, а чем больше счастья — тем больше энергии. Плюс ко всему счастье всё время генерирует всё новые радостные и приятные эмоциональные состояния. Притягивает таких же радостных и счастливых людей, довольных своей интересной жизнью, которым хочется делиться своим счастьем так же, как и тебе, когда ты счастлива.

4. Все дела в состоянии счастья летят со скоростью света, мечты исполняются гораздо быстрее, отношение к жизни становится легче.

5. По данным научного исследования, у счастливых матерей всегда счастливые дети, особенно дочери. Поэтому стоит стать счастливой хотя бы ради будущего своих детей.

6. Когда женщина счастлива, у неё практически не вырабатывается гормон стресса, а это значит, что она молодеет, иммунная система восстанавливается, приходит в порядок женская половая система и происходит общее оздоровление организма.

7. В состоянии счастья легко делать правильный выбор. Правильный = корректный для себя, благодаря которому счастье приумножится.

8. Когда мы счастливы, мы выправляем множество травмирующих линий событийности своего Рода, оказываем влияние на близких, выправляя их поля и поля всех окружающих.

9. В состоянии счастья увеличивается сила нашего Благословения.

10. Счастливым открываются все двери, приходят новые возможности, потому что счастливые несут только благо. Вселенная любит тех, кто звучит с Ней в одном ритме, кто в потоке…

11. В состоянии счастья повышается чувство собственного достоинства и ценности.

12. Счастливые люди желают творить, их воображение работает на полную мощность, а подсознание способно улавливать оригинальные идеи из общего информационного поля, и их воплощение происходит легко и непринуждённо.

13. Когда счастлива женщина, ей не хочется контролировать мужчину или отношения, она любит всё и всех вокруг, от чего улучшаются отношения с мужчиной и окружающими.

14. Счастливая женщина очень привлекательна. Когда проводился эксперимент с фотографиями женщин в разных эмоциональных состояниях, мужчины выделяли счастливых женщин, тогда как многие женщины, испытывающие другие эмоции, но при этом улыбающиеся искусственно, физически были привлекательнее. Счастливая женщина = уравновешенная = она может эффективно заботиться о потомстве и поддерживать спокойную, комфортную атмосферу в семье.

15. В состоянии счастья комфортно жить. Поэтому в следующий раз прежде, чем отвлечься на негативные переживания и мысли, подумайте, чего Вы лишаете себя и мир. Стоит ли оно того? Проживать эмоции, безусловно, важно, но бывают ситуации зацикливания и стратегия, когда выбор всегда делается в пользу отрицательного (привычка думать о плохом). И вместо того, чтобы зациклится на «почему он не звонит» или «почему у меня это не получается», сделайте акцент на том, чтобы прямо сейчас стать капельку счастливее — любыми доступными и известными Вам способами.

Александра Дроздова

Не забудьте присоединиться к нам в социальных сетях:

в Фейсбуке

во ВКонтакте

в Одноклассниках

в Google+

Мы рады новым подругам и их комментариям 🙂



Аджика: рецепты на любой вкус

Аджика — универсальная, вкусная приправа. Она придает блюдам пикантный вкус и улучшает пищеварение.

Рецепт №1

5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара. Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

Рецепт №2

200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса. Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.

Рецепт №3

5 кг помидоров, 2 кг яблок, 2 кг моркови, 2 кг сладкого перца, 300 г горького перца, 300 г чеснока, 1 л раст. масла, 2-3 ст. л. соли. Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.

Рецепт №4

5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 5-10 шт.горького перца, 0,5 кг лука, 0,5 л раст. масла, 5-7 головок чеснока, соль. Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.

Рецепт №5

5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 0,5 кг хрена, 300 г чеснока, 16 штук горького перца, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара, 1 стак. соли. Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить. Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль. Дать постоять 50 минут, потом разлить в чистую посуду. Варить не надо, хранить без холодильника.

Рецепт №6

2,5 кг помидоров, 1 кг яблок (антоновка), 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стак. сахара, 1 стак. раст. масла, 3 стручка горького перца, 200 г измельченного чеснока, соль. Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час. После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).

Рецепт №7

5 кг спелых помидоров, 5-6 головок чеснока, 100 г соли, 1 острый перец, 6 больших корней хрена, сладкий перец. Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.

Рецепт №8

1 л перемолотых на мясорубке помидоров, 1 стак. чесночных долек, 1-2 ст. л. соли. Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки.

Рецепт №9

1 кг сладкого перца, 250 г острого перца, 250 г чеснока, 250 г укропа, 250 г зелени петрушки, 250 г соли. Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Перемешать с солью, аджика готова.

Рецепт №10

1 кг моpкови, 1 кг сладкого пеpца, 1 кг яблок (Антоновка), 4 кг помидоp, 0,5 стак. соли, 2 стак. очищенного чеснока, 1,5 стак. раст. масла, 2-3 стpучка гоpького пеpца. Все натеpеть на теpке или пpопустить чеpез мясоpубку. Ваpить 30-40 мин. и закpыть в банки. Чеснока и гоpького пеpца можно положить больше или меньше — по вкусу.

Мария Зимина

Не забудьте присоединиться к нам в социальных сетях:

в Фейсбуке

во ВКонтакте

в Одноклассниках

в Google+

Мы рады новым подругам и их комментариям 🙂



Пять причин не выбрасывать чайные пакетики

После использования пакетики чая все привыкли отправлять прямиком в мусорное ведро. Но это — незаслуженно. Дело в том, что даже использованные пакетики слишком хороши для того, чтобы быть мусором. Эти 5 гениальных идей использования чайных пакетиков точно пригодятся тебе в быту. Теперь у тебя рука не поднимется выбрасывать пакетик.

1. Проблемы с кожей? Ссадины, синяки, царапины, мелкие покраснения, воспаления и укусы насекомых можно сделать менее заметными с помощью чайного пакетика. Тебе достаточно просто подержать его под холодной водой и приложить к беспокоящему месту на 15 минут. Чай содержит дубильные вещества, которые снимут воспаление и раздражение, уменьшат покраснение и отек. Обязательно попробуй этот трюк. Пигментные пятна, герпес и темные круги под глазами также убираются с помощью прохладного компресса из чайного пакетика.

2. Дай чайным пакетикам хорошо просохнуть. Неприятный запах исчезнет из обуви, если ты поместишь внутрь чайный пакетик. Он впитает в себя всю лишнюю влагу и затхлость. Хранить так обувь — очень разумно.

3. Как отмыть сильно загрязненную посуду, не пользуясь химическим средством и не тратя время на оттирание засохших кусков еды? Замочи на ночь посуду в раковине с водой, бросив туда же чайный пакетик. Утром вся грязь смоется без проблем!

4. Чайные пакетики не по нраву мелким грызунам, паукам и насекомым. Запах чая их отпугивает. Расставь пакетики в местах, где были замечены вредители, и они там больше не появятся!

5. Если ты поместишь использованный чайный пакетик в холодильник, там всегда будет приятно пахнуть. Чайный пакетик вберет в себя лишние запахи продуктов и поддержит правильный баланс влаги в месте хранения продуктов.

Евгения Примак

Не забудьте присоединиться к нам в социальных сетях:

в Фейсбуке

во ВКонтакте

в Одноклассниках

в Google+

Мы рады новым подругам и их комментариям 🙂



Как укрепить иммунитет ребенка народными средствами?

Здоровье — это одна из главных ценностей в нашей жизни. А здоровье подрастающего поколения еще более ценно. Поэтому следует следить за здоровьем малыша, чтобы он рос здоровым и сильным, а не слабым и болезненным.

Эхинацея. Залейте 1 ст. ложку сбора 250 мл. кипятка и оставьте на ночь настаиваться. Утром процедите и принимайте за 30 минут до еды. Курс приёма — 10 дней, после чего следует сделать перерыв.

Облепиховая смесь. 200 гр промытых ягод облепихи следует растереть с сахаром (2 ст. ложки). Полученный состав хранить в холодильнике, и давать ребенку по чайной ложке дважды в день.

Мёд и лук. Порежьте мелко лук (250 гр.) и варите его 2 часа на медленном огне с сахаром (200 гр.) и водой (0,5 л.). В остывшую луковую массу положить 1 ст. ложку мёда. Ребёнку давать по 1 ч.л. луково-медовой смеси 3 р. в день..

Клюква. Возьмите 0,5 кг. клюквы и разомните её. В получившуюся кашицу добавьте 3 мелко нарезанных яблока, 1 ст. грецких орехов, 0,5 кг. сахара и 0,5 ст. воды. Поставить ингредиенты на огонь и варить на очень медленном огне, пока не начнёт кипеть. Охлаждённую смесь давать ребёнку 2 раза в день (утром и вечером) по 1 ч. ложке.

Шиповник. Отвар из измельченных плодов следует давать ребенку с началом осени. Рекомендованный курс составляет 2 месяца.

Морковь, свекла и сухофрукты. Возьмите по 0,5 кг моркови и свеклы, вымойте, очистите, мелко нарежьте, сложите в кастрюлю и залейте кипятком, чтобы вода покрывала овощи на 2 пальца. Поставьте кастрюлю на огонь и варите на малом огне до готовности свеклы, процедите. Затем в отвар добавьте по горсти промытых плодов изюма и кураги, снова поставьте на огонь и доведите до кипения, кипятите 3-4 мин. После снимите с огня, добавьте 1 ст. л. меда и настаивайте в прохладном месте 12 ч. Давайте это средство детям по 0,5 ст. 3 раза в день на протяжении 1 месяца.

Витаминная смесь. Взятые в равных частях и пропущенные через мясорубку курага, чернослив, изюм, грецкие орехи, инжир смешать с двумя столовыми ложками мёда и соком половинки лимона. 3-4 чайные ложки вкусного лекарства в день укрепят здоровье ребенка.

Мария Зимина

Не забудьте присоединиться к нам в социальных сетях:

в Фейсбуке

во ВКонтакте

в Одноклассниках

в Google+

Мы рады новым подругам и их комментариям 🙂



Как модно носить кейп?

В магазинах одежды можно найти так много современных и стильных вещей, что просто глаза разбегаются! Но важно взять себя в руки и не скупать всё подряд, а выбирать только подходящие и модные варианты. И, конечно, нужно знать, как их носить. А что такое кейп? И с чем его можно сочетать? Выясните это, чтобы создать яркий и стильный образ!

Что это такое?

Кейп – это пальто-накидка, несколько напоминающее пончо. Название, кстати, переводится с английского как «накидка» и отражает всю суть. Такая вещь имеет скроенную и очерченную линию плеч и обычно свободный крой, а вот рукава в ней отсутствуют и, как правило, заменяются прорезями. Для пошива обычно используются плотные материалы.

Появилась такая необычная и элегантная вещь в Англии во времена Средневековья, и тогда её носили преимущественно монахи. Позже кейпы оценили путешественники, а в Викторианскую эпоху данный элемент одежды стал входить и в женский гардероб. В XIX веке кейпы носили состоятельные дамы в России, а в прошлом веке было несколько пиков популярности такой вещи: в 20-х годах, в 60-х. Очередной взлёт произошёл совсем недавно – несколько лет назад. Кейп остаётся актуальным и сегодня: он появляется на модных показах и на витринах магазинов.

Кому подойдёт такая вещь?

Кейп можно смело считать универсальной вещью, и причин на то несколько. Во-первых, такое пальто подойдёт обладательнице любой фигуры: и стройной девушке, и даме с аппетитными формами, и даже худенькой и миниатюрной представительнице прекрасного пола.

Во-вторых, нет абсолютно никаких возрастных ограничений, ведь кейпы одинаково гармонично смотрятся как на молодых стильных девушках, так и на уверенных в себе и состоявшихся в жизни женщинах и даже на дамах бальзаковского возраста. Всё, что нужно – выбрать подходящую модель и уместный оттенок.

В-третьих, кейп – это прекрасный вариант на все случаи жизни. Его можно носить на работу в офис, использовать в качестве повседневной верхней одежды и даже надевать поверх роскошных вечерних или ярких коктейльных платьев. Кроме того, данное пальто сочетается с огромным количеством вещей, поэтому вы точно сможете вписать его в свой гардероб и сделать неотъемлемой и, возможно, базовой составляющей.

Как выбрать стильный вариант?

При выборе кейпа обращайте внимание на несколько важных моментов:

  1. Фасон и длина. Эти критерии зависят от особенностей фигуры. Так, высокая и стройная счастливица может себе позволить практически любые модели, в том числе и короткое и полностью открывающее ноги пальто. Обладательницам аппетитных форм лучше обращать внимание на кейпы длины миди или макси, которые скрывают все недостатки. Трапециевидный крой сделает более женственными и узкими плечи, а также добавит недостающий объём в области бёдер. Кейп прямого кроя визуально вытянет силуэт.
  2. Материал. Для пошива кейпов используются драп, кожа, кашемир, твид, замша и синтетические материалы. Учитывайте время года, практичность вещи и свои предпочтения.
  3. Цвет зависит от того, как и куда вы планируете носить вещь. Так, чёрное пальто-кейп выглядит строго и подойдёт для работы в офисе и деловых встреч. Белый цвет придаст образу лёгкости и женственности. Пудровые и бежевые оттенки, которые по-прежнему остаются актуальными, добавят элегантности и подчеркнут безупречный вкус.
  4. Принт. Если однотонное пальто-кейп кажется вам банальным и скучным, то выберите более яркое и интересное, дополненное рисунками. Классическими и неброскими узорами считаются клетка, полоска и «гусиные лапки». Но можно выбрать забавный горошек, надписи или изображения.
  5. Изучите детали. Например, кейп может застёгиваться полностью или только в верхней части. Для фиксации используются кнопки, пуговицы, крючки и замки. Такая вещь может иметь воротник-стойку или отложной, а у некоторых моделей этот элемент отсутствует совсем. Ещё одна возможная и порой очень полезная деталь – это капюшон, который заменит шапку в холодное время года.
  6. Декоративные элементы. Для украшения кейпов используются вышивка, камни и стразы, кружева, драпировки, рюши, вставки из других материалов, шипы, заклёпки и так далее.

Как правильно носить?

Теперь вы знаете, что такое кейп, но этой информации недостаточно для создания стильного образа. Нужно выяснить, как носить эту вещь модно и гармонично сочетать её с другими элементами гардероба.

Самые удачные идеи:

  • Зауженные укороченные или классические брюки позволят создать элегантный или даже строгий образ. А короткие прямые кейпы неплохо сочетаются с расклешёнными моделями.
  • Юбки самых разных фасонов. Так, если вы приобрели достаточно длинный кейп, то он может полностью закрывать юбку, и в этом случае допускается выбирать модели мини. С коротким кейпом гармонично сочетаются прямые или зауженные фасоны типа «карандаш». А вот от расклешённых моделей лучше отказаться, как и от длинных, так как акцент должен оставаться на верхней части тела, нижняя же пусть будет более лаконичной и необъёмной.
  • Платья. Модный и стильный кейп можно носить с трикотажным платьем-лапшой или свитерной моделью. А вот с элегантным пальто органично сочетается футлярный крой.
  • Наденьте леггинсы, но непременно с туникой или коротким платьем. Такая вещь должна заменять колготы, и лучше сочетать её с обувью, частично закрывающей икры.
  • Попробуйте рискнуть и надеть с кейпом шорты, дополнив их джемпером, лонгсливом или свитшотом.

Какую обувь подобрать?

С кейпами сочетается самая разная обувь. Так, можно выбрать сапоги: жокейские, с широким голенищем, на устойчивом каблуке, плоском ходу или на шпильке. Будут уместными женственные ботильоны, модные женские лоферы или оксфорды. Если на улице тепло, с лёгким пальто можно надеть аккуратные туфли-лодочки. А чтобы не замёрзнуть и создать яркий образ, вы можете выбрать закрывающие большую часть ноги ботфорты. Но от спортивной обуви точно стоит отказаться.

Как дополнить аксессуарами?

На фото с модных показов можно увидеть, что если умело дополнить кейп аксессуарами, то комплект может приобрести изюминку и стать еще более стильным. Прежде всего, обращайте внимание на головные уборы. Это могут быть береты, молодёжные шапки крупной вязки, шляпки-котелки или имеющие широкие мягкие поля.

Чтобы дополнить образ и закрыть руки, можно использовать высокие перчатки или митенки. В холодное время года как нельзя кстати придётся шарф или шейный платок, но этот аксессуар лучше сочетать с кейпом без воротника. И сделайте завершающий штрих, подобрав тонкий ремешок (если он будет уместным) и элегантную сумочку или клатч.

Если у вас нет стильного кейпа, то приобретите его и начните создавать яркие и модные образы.

loading…
loading…

Причины появления сильного отека губ

Губы – самая привлекательная и чувственная часть лица. Каждая женщина мечтает сделать её более объёмной, но как быть, если объём связан с отёком? Что может вызывать отёчность губ, как устранить такой симптом? Разберёмся!

Проявления

Отёк губ наверняка не останется незамеченным, ведь в такой ситуации эта часть лица увеличится в размерах и опухнет. Также могут возникнуть и другие симптомы, например, покраснение и гиперемия (локальное местное повышение температуры тела), шелушение, жжение или зуд, растрескивание, появление высыпаний или пузырьков.

Иногда проявления затрагивают не только губы, но и выходят за их пределы и распространяются на область вокруг рта. Также в процесс в некоторых случаях может вовлекаться ротовая полость. А иногда наблюдается ухудшение общего состояния: затруднение дыхания, слабость, ломота в теле и повышение температуры.

Почему возникает отёчность?

Причины отёка губ могут быть самыми разными:

  • Травмы, например, ушибы, порезы или царапины. Даже незначительные механические воздействия могут спровоцировать повреждение и воспаление мягких тканей и вызвать их отёчность. Травмирование возможно в разных ситуациях: при прикусывании губы, неаккуратном использовании стоматологических инструментов или столовых приборов, при неосторожном применении косметических средств (например, остро заточенного карандаша).
  • Реакция на термическое воздействие, например, на чрезмерно повышенные температуры или контакты с горячими предметами и продуктами.
  • Отёк может возникать и из-за холода, особенно его продолжительного и выраженного воздействия: после контактов с ледяными поверхностями или длительного пребывания в условиях пониженных температур.
  • Употребление чрезмерно острой пищи или приправ. Содержащиеся в них вещества оказывают местное раздражающее воздействие и способны провоцировать отёчность тканей. Такие компоненты также могут входить в состав ананасов, кислых ягод и фруктов, мяты.
  • Одной из самых распространённых причин отёка губ является аллергия, которая проявляется в виде отёчности, зуда, гиперемии, покраснения, чувства распирания и дискомфорта. Нежелательная реакция развивается в результате контакта с аллергенами, которые могут содержаться в продуктах питания, косметических средствах, некоторых медикаментозных препаратах и даже в зубной пасте.
  • Отёк может развиться после укуса насекомого, например, комара, мошки или осы. Многие насекомые впрыскивают под кожу вещества, вызывающие нежелательные реакции организма, которые часто проявляются в виде отёчности, зуда и покраснения. Так что если вы побывали на прогулке в лесу или просто на улице в тёплое время года, то вполне можете обнаружить неприятные симптомы, причём укусы иногда остаются незамеченными.
  • Хейлит – заболевание, сопровождающееся поражением области губ. При нём наблюдаются растрескивание и шелушение, трещины, красная кайма в зоне смыкания, иногда побледнение. Хейлит может развиваться по разным причинам, таким как инфекции, аллергические реакции, дерматологические заболевания.
  • Некоторые инфекции, например, грибковые поражения, герпес, стоматит, лишай и прочие. Они могут затрагивать не только губы, но и другие части лица и тела. В некоторых случаях наряду с локальными проявлениями возникают и общие: лихорадка, повышение температуры тела, симптомы интоксикации.
  • Недавно проведённые медицинские или косметологические процедуры: контурная пластика, татуаж, инъекции ботокса, массаж и так далее. Также отёчность может являться реакцией на местную анестезию.
  • Не самая распространённая причина – злокачественные новообразования.
  • Отёк может проявиться после страстных поцелуев. Но в таком случае он должен быстро пройти.

Как устранить отёк?

Что делать, если возник сильный отёк губ? Прежде всего, нужно выяснить причины возникновения такого симптома и постараться воздействовать непосредственно на них.

При отёке могут предприниматься такие меры:

  1. Если симптом вызван аллергией, то нужно использовать антигистаминное средство. При незначительных проявлениях будет достаточно местного препарата, такого как «Фенистил». Если реакция сильная, то лучше принять средство внутрь. Помогут современные и действенные препараты последних поколений: «Зодак», «Эриус», «Зиртек». Также нужно исключить любые контакты с потенциальными аллергенами.
  2. При механических воздействиях повреждённую зону следует обработать антисептиком, таким как «Мирамистин», перекись водорода или «Хлоргексидин». При ушибах поможет холод, который устранит отёчность и болевые ощущения. Приложите что-нибудь холодное, но ненадолго, иначе ситуация может усугубиться.
  3. При ожогах и воспалениях помогают местные средства, оказывающие регенерирующее, увлажняющее и противовоспалительное воздействия. К ним можно отнести «Солкосерил» и «Бепантен».
  4. При инфекциях используются соответствующие препараты. Например, при герпесе рекомендуются такие средства как «Зовиракс» и «Ацикловир». При бактериальных поражениях целесообразно применение антибиотиков, а при грибковых заболеваниях – противогрибковых препаратов.
  5. Для устранения отёка в некоторых случаях могут применяться и народные средства. Так, эфирное масло мяты позволит устранить зуд и дискомфорт, а масло чайного дерева купирует воспаление и ускорит процесс заживления. Но такие средства агрессивны и могут раздражать кожу, поэтому лучше смешивать их с базовым маслом, к примеру, персиковым или оливковым. При травмах можно приложить к губе разрезанный лист алоэ. Также эффективны отвары трав, обладающих противовоспалительным эффектом. К ним относятся череда, шалфей, мать-и-мачеха, ромашка, календула. Отвары используются для протираний, примочек и компрессов.

Если возник отёк губ, постарайтесь выяснить его причины и незамедлительно начинайте действовать, чтобы устранить неприятный симптом.

loading…
loading…

Лечебные свойства картофеля

Фото

Едва ли не самым излюбленным продуктом в нашей местности является картофель. Он активно используется в кулинарии, а также в косметологии и пищевой промышленности. А еще этот овощ обладает непревзойденными целебными свойствами, и поэтому является ингредиентом целого ряда народных лекарственных рецептов.

В картофеле присутствуют регуляторы обмена жиров и холестерина в организме человека: холин, метионин, глютаминовая и аспарагиновая кислоты. Их присутствие в организме человека приводит к снижению общего содержания холестерина в печени и усилению выработки полезными кишечными бактериями витаминов.

Снимаются отеки, если прикладывать к ним 3 раза в день картофельное пюре или кашицу из сырой картошки.

Как оказалось, картофельный сок способствует уменьшению выделения кислоты желудочными железами, слегка заглушает боль, ускоряет рубцевание язв на слизистой оболочке пищеварительного тракта. К тому же сок картофеля несколько слабит, что очень важно для больных гастритом и язвенной болезнью, страдающих от запоров.

Картофельный сок хорошо снимает изжогу, отрыжку.

Недавно установлено, что картофельный сок понижает уровень сахара в крови, поэтому полезен в начальной стадии диабета.

Паром от варёного картофеля полезно дышать при простуде.

В картофеле целебна не только мякоть, но и кожица. Отвар 100 г картофельной кожуры с 1 лимоном в 3 литрах воды (варить в течение 20 минут) поможет вам избавиться от артроза нижних конечностей. Просто перед сном надо парить в приготовленном отваре ноги, а утром смазывать область суставов соком свежего лимона, подождать до полного высыхания.

Картофель рекомендуют кушать тем, у кого проблемы с кровообращением, с давлением и почками.

Свежевыжатый сок картофеля хорошо помогает при язвенной болезни, он оказывает ранозаживляющее действие. Также картофель применяют при простудных заболеваниях и насморке. Вспомните, как в детстве бабушка или мама заставляла дышать над кастрюлей, где варились картофельные очистки — после этого наутро насморка уже не было.

Чтобы быстрее зажил ожог или мозоль, к больному месту привязывают половинку сырого картофеля. Нужно отметить, это действует быстрее и дешевле новомодных мазей, рекламируемых по телевизору.

Чтобы улучшить зрение, ростки картошки настаивают на водке из расчета одна столовая ложка на стакан водки. Принимать рекомендуют по чайной ложке трижды в день.

Картофель на кефире против артрита: надо взять одну сырую картофелину среднего размера, протереть ее на мелкой терке и залить одним стаканом любого кефира. Принимать натощак по следующей схеме:

— первые 10 дней — пить каждый день; — следующие 10 дней — пить через 1 день; — следующие 10 дней — пить через 2 дня.

Т.е. 10 дней выпиваем натощак каждый день. Далее 1 день (11-й) — перерыв, а с 12-го дня начинаем принимать через день. Пропив через день 10 дней, делаем перерыв в 2 дня и далее пьем 10 дней через каждые 2 дня. Таким образом, лечение растягивается на 2 месяца. Но так как врачи говорят, что болезни суставов не излечиваются полностью, то, естественно, это средство не панацея. Боли уходят на долгое время, но при необходимости лечение можно повторить.

Валентина Соломатина

Не забудьте присоединиться к нам в социальных сетях:

в Фейсбуке

во ВКонтакте

в Одноклассниках

в Google+

Мы рады новым подругам и их комментариям 🙂



Сила мысли исцеляет?

Человеческий организм — суперсистема, способная восстанавливаться самостоятельно. Эффект плацебо — явление, которое замечательно подтверждает этот факт.

В медицинских справочниках приводятся неоднократные случаи чудесного выздоровления пациентов. Они просто поверили в то, что выздоравливают, и избавились от страшного недуга! Лисса Рэнкин, автор книги «Победа разума над медициной: революционная методика оздоровления без лекарств», рассказывает о плацебо с научной точки зрения.

Возможно, в будущем нам совсем не понадобятся лекарства, и мы сможем исцелять себя сами с помощью силы разума! Ее исследования очень убедительны.

3 500 человек принимали участие в эксперименте Рэнкин. Все испытуемые были неизлечимо больны и страдали от проблем с сердечно-сосудистой системой, рака или ВИЧ-инфекции. Попробовав разные методы лечения, они были готовы пойти на что угодно, лишь бы исцелиться. Хотя реальных шансов сохранить жизнь у больных совсем не осталось.

Лисса организовала «лечение» безнадежно больных с помощью таблеток-плацебо. При этом участников эксперимента не стали посвящать в то, что препараты неэффективны.

Каково же было удивление испытателей, когда начались случаи выздоровления. Больше всего поражает история мистера Райта. Его злокачественная опухоль уменьшилась в 2 раза, и он смог излечиться благодаря плацебо.

Задокументированные случаи исцеления людей, которые прошли через практику приема плацебо Лиссы Рэнкин, убедительно демонстрируют то, что этот эффект работает. Есть и другие исследования ученых, не менее впечатляющие. К примеру, облысевшие мужчины, принимавшие плацебо, заметили появление волос на привычной лысине.

Пустышки-антидепрессанты помогли больным избавиться от депрессии. Уколы с эффектом плацебо излечили множество людей, страдавших от мигрени. Таких примеров много, и все они подкреплены фактами.

На выздоровление человека влияет не только его хороший настрой и вера в то, что назначенное лекарство подействует. Забота медицинских сотрудников и близких — вот что держит отчаявшихся выздороветь людей на этом свете.

Чтобы сохранять здоровье и побеждать любые болезни, человеку нужно кое-что большее, чем просто диета, спорт и лекарства, считает Лисса Рэнкин.

1. Надежда. Двигательная сила, которая ведет человека по жизни, надежда на лучшее — компас, который сообщает ему верное направление и поможет победить любой недуг. Иными словами, когда человеку есть ради чего жить, он может творить чудеса.

2. Общение. Одинокие люди чаще болеют. Окружая себя теми, для кого ты важен, общаясь с другими, ты укрепляешь свое здоровье. Положительные эмоции, которые дарят тебе близкие, — лучшее лекарство. Во время болезни решающим фактором является отзывчивость, доброта, забота медицинского персонала. Есть люди, которые будто светятся изнутри и могут лечить одним своим присутствием!.

3. Духовная жизнь. Люди, постоянно посещающие церковь, живут намного дольше, чем остальные. Медитация, различные духовные практики, самосовершенствование — то, что наполняет жизнь смыслом и заставляет двигаться вперед.

4. Работа. Интересная, творческая работа помогает отвлечься от мыслей про болезни. Когда человек увлечен, ему болеть некогда, и он выздоравливает сам по себе!

5. Расслабление. Лучший способ быть здоровым и счастливым. Просто расслабься, отбрось все негативные мысли в сторону, перестань прокручивать в голове стрессовые ситуации, в которых ты участвовала.

Александра Дроздова

Не забудьте присоединиться к нам в социальных сетях:

в Фейсбуке

во ВКонтакте

в Одноклассниках

в Google+

Мы рады новым подругам и их комментариям 🙂