■ В муку введите 21/г стакана холодного молока.
■ Остальное молоко и сливки прогрейте, всыпьте орехи и постепенно влейте, непрерывно помешивая, молоко с мукой. Добавьте сахар, пряности и варите до загустения.
■ Разлейте в креманки и охладите.
■ При подаче оформите взбитыми сливками, цукатами, карамелью и листиками мяты.
на 8 порций
• молоко 5 стаканов
• сливки густые 2 стакана
• фисташки и фундук рубленые 1 стакан
• мука рисовая 2 ст. ложки •сахар
• орех мускатный тертый
Время приготовления 20 минут
