Год: 2023

Цимес — это традиционное еврейское блюдо, в котором главным ингредиентом выступает морковь. Интересно, что цимес может быть и десертом, и овощным рагу.

Состав блюда во многом зависит от региона, в котором его готовят: жители южных регионов готовят его как закуску к чаю, а на севере цимес — это гарнир к основному, мясному блюду.

Если речь идет про рагу с картошкой и мясом, то в этом случае морковь обжаривают на растительном, а не на сливочном масле, т.к. по законам еврейской кулинарии нельзя смешивать мясо и молоко. А в сладкий вариант добавляют мед и корицу. Но даже в десертном блюде может быть щепотка соли — каждый вариант индивидуален, и стоит при готовке цимеса ориентироваться на собственные предпочтения в сочетании вкусов.

Откуда же берет начало название блюда и что оно обозначает?

Существует несколько версий.

Согласно одной, «цимес» происходит от идишских слов «tsim» (переводится как «для») и «esn» (переводится как «есть»). В целом выражение можно перевести как «к еде», т.е. по смыслу это блюдо означало гарнир.

По другой версии свое название лакомство из моркови и кураги получило от немецкого глагола «mischen», который переводится как «смешивать». И это вполне логично — ведь в процессе приготовления ингредиенты нужно постоянно мешать.

Кстати, цимес можно есть как горячим, так и холодным. В остывшем виде он напоминает мармеладный джем.

Не так давно одна из самых красивых актрис Голливуда — Шарлиз Терон — отметила день рождения. Обладательнице премии «Оскар» исполнилось 48 лет, и она провела праздник в компании детей: вместе с сыном Джексоном и дочкой Огаст звезда сходила на концерт Тейлор Свифт в Лос-Анджелесе.

Для семейного выхода в свет она выбрала образ с голубыми джинсами, светло-бежевым жакетом и шляпой и бодро танцевала под Shake It Off. Если Шарлиз зажигает так на регулярной основе, мы начинаем понимать, в чем заключается секрет ее безупречной фигуры! Хотя сама актриса говорит, что оставаться стройной ей помогают любовь к пилатесу, полный отказ от алкоголя и сбалансированное питание — и больше никаких чудес.

Вместе с Шарлиз под бодрые песни Тейлор танцевали и ее дети — младшая дочка Огаст и старший сын Джексон. Причем последнего без подписи к видео, которое актриса выложила в социальные сети, было бы не узнать. К своим 11 годам он стал еще больше похожим на девочку, и это очень тревожит поклонников Терон, а вот ее саму — нисколько. Она позволяет детям самовыражаться и выглядеть так, как они сами того хотят, и не обращает внимания на критику.

О том, что ее сын чувствует себя девочкой, актриса впервые рассказала в 2019 году и тогда же попросила, чтобы отныне все СМИ писали, что у нее две дочки. К тому моменту Джексон уже много лет регулярно появлялся на публике в женской одежде — носил юбки, платья, а порой даже каблучки.

Шарлиз относилась к этому максимально спокойно и не пыталась переубедить мальчика. Она отметила: главное, чтобы ее ребенок чувствовал себя счастливым и здоровым, а остальное не так уж и важно.

Напомним, что биологических детей у Шарлиз Терон нет. Джексона она усыновила в 2012-м, а спустя три года у нее появилась Огаст. Несмотря на то, что актриса всегда мечтала о большой семье, материнство стало для нее испытанием. Звезда признавалась, что несколько лет не могла привыкнуть к новым обязанностям, и это сказалось даже на ее карьере.

Для того, чтобы не брать долгую творческую паузу, Шарлиз нашла для дочки и сына няню, но все равно на съемочной площадке могла думать только о том, что происходит с ними дома. Из-за этого актрисе стало сложнее вживаться в роли, хотя раньше в ее таланте и работоспособности не сомневался ни один режиссер.

Пророчество о Горбачеве и перестройке

В 1979 году Ванга заявила о том, что жизнь в СССР скоро изменится, но ей тогда, по понятным причинам, мало кто поверил.

«Мир изменится через 6 лет. Старые вожди уйдут. Придет новый человек»

Однако, вопреки «хейтерам» того времени, ровно через 6 лет после предсказания, в 1985 году к власти пришел Михаил Горбачев и жизнь в СССР начала стремительно меняться. А в 1988 году Ванга сообщила о том, что Горбачев возвысится еще сильнее, чем на тот момент. И действительно, уже в 1990 году он стал первым и единственным президентом СССР.

Пророчество о смерти Сталина

Об этом историческом событии Ванга рассказала в далеком 1952 году, за что оказалась в заточении. Она предрекла смерть Сталина так:

«Большой человек с трубкой уйдет в мир иной, и наш мир станет добрее»

В тюрьме ясновидящая пробыла недолго. Как известно, после смерти в Сталина в 1953 году и прорицательницу сразу отпустили на волю.

Пророчество о гибели Индиры Ганди

О леденящем душу убийстве премьер-министра Индии Индиры Ганди Ванга резко сообщила в 1969 году. По словам очевидцев, в тот злополучный день прорицательницей вдруг овладело беспокойство, и она стала выкрикивать странные фразы:

«Ее погубит платье! Вижу в дыму и огне оранжево-желтое платье!»

В тот год слова Ванги показались всем не очень понятными, но в 1984 году все стало ясно. Когда Индира Ганди собиралась на интервью с известным британским артистом Питером Устиновым. Для встречи она выбрала то самое этническое одеяние — оранжево-желтое сари и, не подумав о безопасности, сняла свой бронежилет. Как только Индира Ганди покинула дом, в нее выстрелил охранник и премьер-министр скончалась. Питер Устинов, много лет переживал эту трагедию и чуть ли не сошел с ума от чувства вины.

Пророчество о славе Киркорова

Когда маленькому Филиппу Бедросовичу было всего 4 года, родители будущей звезды отвезли малыша к Ванге — они беспокоились о его состоянии из-за болезни. Тогда провидица успокоила отца и мать, сказав, что сыну ничего не угрожает. Более того, она предсказала ему головокружительный успех.

«Вижу, как он поднимается на гору, в руках у него палка, а вокруг восхищенные люди»

Ну а дальше вы все знаете: через много лет Киркоров стал знаменитым певцом, его окружают миллионы фанатов. Что касается таинственной палки, то за нее, оказывается, прорицательница приняла микрофон. Также она сообщила, что мужчина женится на женщине, имя которой начинается на букву А. Припоминаете кого-нибудь?

Пророчество о подводной лодке

Однажды провидица сделала странное предсказание:

«На рубеже веков Курск скроется под водой, и люди всего мира будут скорбеть об этом»

При этом удивительно, что Ванга указала довольно точное время, когда произойдет несчастье. Это связали с какими-то климатическими изменениями, и никто даже подумать не мог, о какой страшной трагедии шла речь. Многие думали: к чему бы это целому городу оказаться под водой? Однако в 2000 году все поняли, что к чему. Подводная лодка «Курск» затонула в Баренцевом море. Трагедия произошла из-за технических неполадок, и никто из членов экипажа, к великому сожалению, спастись не смог.

Пророчество о Башнях-Близнецах

Самым ошеломительным предсказанием в арсенале Ванги стало, конечно же, пророчество о Башнях-Близнецах. В 1989 году болгарка промолвила:

«Страх, страх! Братья американские падут, заклеванные птицами железными. Волки завоют из-за куста, а кровь невинная прольется рекой»

Кстати, если вы не читали наш репортаж со съемок русской версии «Постучись в мою дверь», обязательно сделай это. А пока возвращаемся к Лиане и Никите. Оба молодые, оба красивые… Журналисты спят и видят как бы объявить об их служебном романе, но не получится. Волков уже давно женат и воспитывает сына, Гриба теперь в статусе невесты. Радостное событие случилось 10 августа.

Избранник прекрасной Лианы — Губин. Нет, не певец, а актер — Артем Губин. Сколько встречаются молодые люди — неизвестно, но свой роман они рассекретили в апреле 2023 года. Тогда, в интервью Voice, Гриба делилась, что познакомилась с Губиным на дне рождения их общего друга Дэна Гладкого из группы «Интонация», рассказывала, что Артем служит в Московском Губернском театре, которым руководит Сергей Безруков, с ним же он снимался в фильме «Подольские курсанты».

9 августа Артему исполнилось 30 лет. Отметить это событие они с Лианой решили в Екатеринбурге — там живут родственники новоиспеченного жениха. И там же и было сделано предложение руки и серцда.

«Она сказала ДА!!! Это неописуемые эмоции, рыдаем оба. Мы счастливы — это главное», — написала Лиана.

О личном Лиана говорит пока что дозированно, но однажды опубликовала огромный пост, в котором рассказала, какие отношения в их паре: