all2all

День: 11.02.2021

  • ТОРГОВЫЙ КОМПЛЕКС «САДОВОД» СОЕДИНЯЕТ СЕРДЦА

    В День святого Валентина в торговом комплексе «Садовод» заработает почта для влюблённых. Все желающие смогут оставить признания в праздничном почтовом ящике в форме сердца, расположенном возле четвёртого входа корпуса Б.
    14 февраля в торговом комплексе «Садовод» ждут всех влюблённых, которые ещё не успели признаться в чувствах своей половинке. Достаточно написать признание, поздравление или пожелание на бумаге или открытке и опустить её в специальный почтовый ящик в форме сердца. Самые оригинальные, трогательные и нежные валентинки озвучат по громкой связи.
    Каждая пара сможет сделать праздничные фото на память. Рядом с 7 входом в корпус А и с 4 входом в корпус Б торгового комплекса «Садовод» установлены тематические фотозоны.
    В ТК «Садовод» посетителей также ждёт огромный выбор подарков для любимых: игрушки, воздушные шарики, открытки, украшения, бельё и аксессуары. Живые цветы и комнатные растения в горшочках можно приобрести в Садовой галерее между 2 и 6 входами в корпус А.
    ______________________________________________________________________
    Торговый комплекс «Садовод» – многофункциональный торговый комплекс, основанный в 1997 году. На площади 250 тыс. кв. м представлен большой выбор товаров широкого потребления по приемлемым ценам. Ассортимент товаров регулярно обновляется.

  • СВАДЬБА В СТИЛЕ «ЛАС-ВЕГАС» НА ЦЕНТРАЛЬНОМ РЫНКЕ

    Только 14 февраля у вас будет уникальная возможность сыграть свадьбу в стиле «лас-вегас» — прямо на Центральном рынке на Рождественском бульваре! Чем не повод испытать свои чувства и провести генеральную репетицию будущей свадьбы? О свадебных атрибутах не думайте, мы обо всем позаботились за вас. Тут и кольца вам предоставят, и свидетельство о регистрации выдадут!
    14 февраля с 14:00 до 16:00 Центральный рынок на два часа превратится в Дворец бракосочетания и «распишет» 14 счастливых пар. А самое главное, что только в этот день на вашей «свадьбе» выступит известный продюсер и хип-хоп исполнитель Доминик Джокер. Как попасть в счастливый список? Следите за инстаграм-аккаунтом Центрального рынка!
    Гостей ждет праздничная шоу-программа, конкурсы с вкусными призами от корнеров Центрального рынка!
    P.S. Обратите внимание, что свидетельство о регистрации и само бракосочетание не будут иметь юридической силы. Только силу любви!
    Справочно: На территории Центрального рынка действует комплекс мер по противодействию распространению новой коронавирусной инфекции: рекомендуется ношение средств индивидуальной защиты (маски и перчаток) и соблюдение социального дистанцирования (1,5 м). По периметру Центрального рынка установлены санитайзеры. 
    Центральный рынок – современный фудмолл общей площадью около 5 тыс. кв. м, объединяющий торговую галерею с продовольственными прилавками, фудкорт и рестораны. Расположен на Рождественском бульваре в здании рынка, отреставрированного в 2017. Вошёл в портфель активов Группы компаний «Киевская площадь» в 2020 году.
    На Центральном рынке можно приобрести свежие овощи, фрукты, мясо и молочные продукты. В бутиках и корнерах фудкорта представлены блюда разных кухонь мира – русской, грузинской, индийской, вьетнамской, гавайской, греческой, японской, мексиканской и многих других.

  • ПОДАРКИ КО ДНЮ ВСЕХ ВЛЮБЛЕННЫХ В ТК «ДУБРОВКА»

    <strong>Все влюбленные с нетерпением ждут 14 февраля. В этот день каждый момент пропитан любовью и романтикой. Хочется, чтобы этот праздник запомнился не только теплыми воспоминаниями, но и приносил радость от приятных подарков. Порадовать любимого человека легко вместе с ТК «Дубровка». Здесь представлен огромный выбор подарков на любой вкус.</strong>

    На основной территории торгового комплекса «Дубровка» расположены павильоны с сотнями вариантов подарков: фоторамки для совместных фотографий, аксессуары для придания особого стиля, косметика, средства для макияжа и ухода за кожей. Бижутерия, нижнее белье, посуда, подушки и именные полотенца также прекрасно подойдут в качестве подарка. А оригинальная подарочная упаковка, которую можно приобрести на 2 ряду комплекса, придаст таинственность моменту вручения и поднимет настроение.

    Для тех, кто хочет удивить любимого человека более масштабно, ТК «Дубровка» предлагает посетить ювелирно-свадебную галерею. Подвески, серьги, кольца и браслеты с элементами сердечка или ключика – отличный подарок ко Дню святого Валентина. А может, пришла пора сделать предложение руки и сердца? На территории ювелирно-свадебной галереи представлен огромный выбор обручальных и помолвочных колец из ювелирных сплавов (золота и серебра) с драгоценными или полудрагоценными камнями.

    Практичные подарки ожидают покупателей на 2 этаже в Центре электроники: сотовые телефоны и аксессуары к ним, смарт-часы, фены и стайлеры для волос, триммеры для бороды.

    Подготовьтесь к празднику всех влюбленных вместе с ТК «Дубровка»!
    Справочно:
    При посещении торгового комплекса строго необходимы средства индивидуальной защиты органов дыхания и рук, а также соблюдение социальной дистанции с помощью специально нанесенной на территории ТК разметки.

    ТК «Дубровка» – комплекс общей площадью 97 тыс. кв. м с широким ассортиментом товаров и удобной инфраструктурой. Был открыт в 2010 году рядом с одноименной станцией метро. Удобное месторасположение обеспечивает ТК «Дубровка» высокую покупательскую проходимость и большой спрос.

  • Стильная Лю Ифэй в новой коллекции сумок Capucines от Louis Vuitton

    У легендарного fashion бренда Louis Vuitton теперь новое «лицо» — азиатская актриса Liu Yifei, известная по роли в фильме «Мулан». Первое появление очаровательной модели состоялось в рамках рекламы новой коллекции модных сумок и кошельков Capucines. Цветовое решение на этот раз очень разнообразно – много внимания дизайнеры аксессуаров модной марки уделили голубому (Olympe blue), также привлекает внимание радужный градиент и принт с фирменной монограммой «Since 1854». Главная идея этой весенней коллекции – женственность и элегантность, выраженная в тональности, сочетании цветов и форме.

    Стильная Лю Ифэй в новой коллекции сумок Capucines от Louis Vuitton Стильная Лю Ифэй в новой коллекции сумок Capucines от Louis Vuitton Стильная Лю Ифэй в новой коллекции сумок Capucines от Louis Vuitton Стильная Лю Ифэй в новой коллекции сумок Capucines от Louis Vuitton

  • МЯТНЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ

    МЯТНЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ

    ЧТО НУЖНО:

    1 кружка (240 мл) нарезанной гуанчале (можно заменить панчеттой или беконом)
    1 нарезанная кубиками небольшая луковица
    1 очищенная и нарезанная кубиками морковь
    2 нарезанный кубиками стебель сельдерея
    3 измельченных зубчика чеснока
    1 измельченный чили (можно заменить ½ чайной ложки [2,5 мл] сушеных хлопьев чили)
    454 г очищенной свежей или замороженной стручковой фасоли
    3 кружки (720 мл) нарезанных консервированных помидоров (с соком)
    3 кружки (720 мл) овощного или куриного бульона
    1 нарезанный пучок швейцарского мангольда
    5 нарезанных листиков мяты
    Соль и перец

    Для подачи:
    4-6 толстых ломтиков итальянского хлеба
    2-3 столовых ложки (30-45 мл) оливкового масла
    2 разрезанных пополам зубчика чеснока

    КАК ПРИГОТОВИТЬ:

    1. В сковороде на среднем огне обжарьте до хрустящей корочки нарезанную гуанчале. Добавьте лук, сельдерей, морковь, чеснок, перец чили и готовьте до мягкости и ароматности. Туда же отправьте стручковую фасоль, нарезанные помидоры и овощной бульон, перемешайте. Готовьте от 1 до 1,5 часа или до мягкости фасоли. Добавьте мангольд и перемешайте. Приправить солью, перцем и мятой.

    2. Поджарьте на гриле или в тостере толстые ломтики итальянского хлеба. Сбрызните оливковым маслом и натрите свежим зубчиком чеснока.

    3. Разлейте суп по тарелкам и подавайте с хлебом.

  • СПАГЕТТИ КАРБОНАРА

    СПАГЕТТИ КАРБОНАРА

    ЧТО НУЖНО:

    ½ кружки (120 мл) нарезанная кубиками гуанчале (можно заменить панчеттой)
    1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла
    340 г спагетти
    6 яичных желтков
    1 ½ кружки (360 мл) тертого сыра пекорино
    1 столовая ложка (15 мл) молотого черного перца
    Соль для варки пасты

     

    КАК ПРИГОТОВИТЬ:

    1. Положите спагетти в слабосоленую кипящую воду и варите до готовности.

    2. Тем временем взбейте яичные желтки в большой миске до однородности. Добавьте пекорино и молотый черный перец.

    3. В сковороде на среднем огне на оливковом масле обжарьте нарезанную кубиками гуанчале до хрустящей корочки. Снимите с огня.

    4. Когда паста будут готова, извлеките её из воды (воду оставьте) и переложите в сковороду с гуанчале. Добавьте немного оставшейся после варки пасты воды. Введите яичную смесь и перемешивайте 1-2 минуты, пока сковорода ещё теплая.

    5. Подавайте порционно, сверху присыпав пекорино и молотым черным перцем.

  • ТЕЛЯТИНА С ШАЛФЕЕМ В СЫРОВЯЛЕНОЙ ВЕТЧИНЕ

    ТЕЛЯТИНА С ШАЛФЕЕМ В СЫРОВЯЛЕНОЙ ВЕТЧИНЕ

    ЧТО НУЖНО:

    6 кусков телятины скалопини (680 г)
    Соль и перец
    340 г прошутто (около 12 ломтиков)
    12 листочков шалфея
    ¼ кружки (60 мл) муки
    ¼ кружки (60 мл) кукурузного крахмала
    3 столовых ложки (45 мл) сливочного масла
    1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла
    1 ½ кружки (360 мл) вина марсала
    1 ½ кружки (360 мл) бульона из телятины (можно заменить говяжьим бульоном)

    КАК ПРИГОТОВИТЬ:

    1. Скалопини из телятины разрежьте пополам. Положите по одному листику шалфея на каждый кусок телятины, оберните одним кусочком прошутто. Обваляйте в муке.

    2. В сковороде на среднем огне разогрейте 3 столовых ложки (45 мл) сливочного масла с оливковым. Когда масло приобретёт золотистый оттенок, добавьте 2-3 куска скалопини. Обжаривайте, пока телятина не потеряет розовый оттенок. Переверните скалопини один раз, чтобы прошутто стало хрустящим. Переложить приготовленное скалопини на тарелку и приготовить следующую партию.

    3. Когда все скалопини будут приготовлены и переложены на тарелку, влейте вино в сковороду и соскребите лопаткой пригоревшие кусочки. Уваривайте вино несколько минут. Добавьте бульон из телятины и варите еще несколько минут. Верните телятину в сковороду с соусом на одну минуту, затем переложите на тарелку. Добавьте оставшуюся столовую ложку (15 мл) сливочного масла в соус на сковороде, перемешайте. Полейте скалопини приготовленным соусом.

  • ТОРТ АМАРЕТТО

    ТОРТ АМАРЕТТО

    ЧТО НУЖНО:

    ¾ кружки (180 мл) сливочного масла комнатной температуры
    1 кружка (240 мл) рикотты комнатной температуры
    ¾ кружки (180 мл) сахара
    ¼ кружки (60 мл) миндального ликера (можно заменить 2 чайными ложками (10 мл) миндального экстракта)
    1 чайная ложка (5 мл) ванильного экстракта
    2 яйца
    1 кружка (240 мл) муки
    1 чайная ложка (5 мл) пищевой соды
    ½ чайной ложки (2.5 мл) соли
    3 яичных белка
    227 граммов раскрошенного печенья амаретти
    ½ кружки (120 мл) измельченного миндаля
    Сахарная пудры для посыпки

    КАК ПРИГОТОВИТЬ:

    1. Разогрейте духовку до 175 градусов.

    2. Сливочное масло смешайте с сахаром. Добавьте яйца и рикотту и перемешайте. Влейте миндальный ликер и ванильный экстракт и всё перемешайте.

    3. В отдельной миске смешайте муку с пищевой содой и солью. Отправьте сухие ингредиенты в миску к жидким, но не смешивайте. Вылейте тесто в смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой 9-дюймовую (22,5 см) круглую форму для выпечки.

    4. Взбейте яичные белки до образования пены. Смешайте с печеньем амаретти и измельченным миндалём. Вылейте слой смеси амаретти поверх жидкого теста и равномерно распределите.

    5.Выпекайте в течение 35-40 минут, готовность проверяйте зубочисткой.

    6. Охладите торт и посыпьте сахарной пудрой.

     

  • ВЕСЕННЯЯ ФРИТТАТА

    ВЕСЕННЯЯ ФРИТТАТА

    ЧТО НУЖНО:

    1 итальянская колбаска без оболочки
    ½ кружки (120 мл) нарезанной панчетты
    1 мелко нарезанная небольшая луковица
    1 нарезанный зубчик чеснока
    ½ кружки (120 мл) нарезанной смеси трав (орегано, базилик, розмарин, тимьян, мята)
    2 столовых ложки (30 мл) оливкового масла
    2 кружки (480 мл) шпинатных листьев
    1 кружка (240 мл) листьев рукколы
    ¾ кружки (180 мл) нарезанных приготовленных сердцевин артишоков (консервированных или свежих)
    1 кружка (240 мл) нарезанной спаржи
    6 взбитых яиц
    Соль и перец
    Радиккьо для подачи
    Поджаренный итальянский хлеб с маслом

    КАК ПРИГОТОВИТЬ:

    1. Разогрейте духовку до 190 градусов.

    2. В сковороде пожарьте колбаску, мясо и панчетту. Добавьте лук и чеснок, готовьте до прозрачности лука и ароматности.

    3. Разотрите смесь трав вместе с оливковым маслом, используя ступку и пестик или кухонный комбайн. Отправьте травы на сковороду и перемешайте с мясом и луком. Добавьте шпинат и рукколу и готовьте до уменьшения в размерах. Переложите в сковороду артишоки и спаржу и перемешайте. Равномерно распределите ингредиенты по дну сковороды и залейте взбитыми яйцами. Приправьте солью и перцем. Готовьте 2 минуты на среднем огне.

    4. Отправьте сковороду в духовку и готовьте еще 8-10 минут.

    5. Подавайте в холодном виде со свежепорванным радиккьо и итальянским поджаренным хлебом.

  • ЗАПЕЧЁННЫЙ ДО РУМЯНОЙ КОРОЧКИ РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ

    ЗАПЕЧЁННЫЙ ДО РУМЯНОЙ КОРОЧКИ РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ

    ЧТО НУЖНО:

    2,5-2,7 кг свежей свиной грудинки с кожей
    1 кг свиной корейки на кости
    2 столовых ложки (30 мл) молотого черного перца
    4 столовых ложки (60 мл) соли
    4 столовых ложки (60 мл) оливкового масла
    ¼ кружки (60 мл) семян фенхеля
    3 столовых ложки (45 мл) сушеного шалфея
    2 веточки розмарина (только листья)
    6 крупно нарезанных зубчиков чеснока

    КАК ПРИГОТОВИТЬ:

    1. Положите грудинку на рабочую поверхность кожей вниз. Сделайте надрезы на мясе примерно на расстоянии 1 дюйма (2,5 см) и глубиной 1/3 дюйма (7 мм). Натрите молотым черным перцем и 2 столовыми ложками (30 мл) соли. Отложите свиную грудинку в сторону.

    2. В большой сковороде на среднем огне обжарьте фенхель. Переложите в кухонный комбайн или в ступку с пестиком. Добавьте сушеный шалфей, розмарин, нарезанный чеснок и оливковое масло и разотрите в пасту. Отложите в сторону.

    3. По грудинке равномерно распределите ½ смеси специй, оставляя 1,25-сантиметровую полоску сбоку. Разрежьте свиную корейку вдоль и разложите, как открытую книгу, сверху грудинки. Распределите по ней оставшуюся смесь специй, оставляя ½-дюймовую (1,25 см) полоску сбоку. Сверните свиную грудинку с корейкой внутри и обвяжите бечёвкой. При необходимости обрежьте концы свиной грудинки. Поместите рулет на решетчатый противень и отправьте в холодильник на ночь.

    4. Достаньте рулет из холодильника за 1-2 часа до жарки. Натрите его оставшейся солью.

    5. Разогрейте духовку до 160 градусов, противень установите на средний уровень.

    6. Запекайте в течение 3–3, 5 часов или пока мясо не достигнет температуры 60 градусов (для проверки воспользуйтесь кулинарным термометром). На последние 20 минут увеличьте температуру до 230 градусов, чтобы получить хрустящую кожицу.

    7. Достаньте рулет из духовки и оставьте при комнатной температуре на 30 минут перед подачей на стол.

    8. Подавайте горячим или холодным.