Год: 2020
Брюки — зима 2021
Модные блузки — зима 2021
«Тут же получил в ответ»: Варнава вспомнила, как дала отпор экс-бойфренду, который попытался ее ударить
Екатерина Варнава редко говорит о личном и не любит вспоминать о прошлом, но в интервью YouTube-каналу «вМесте» разоткровенничалась — звезда рассказала о попытке насилия со стороны бывшего бойфренда: «Меня никто прям так не бил… Один попытался, но тут же получил в ответ. Я не дам себя в обиду ни при каких условиях. Это, кстати, большая заслуга моего брата, с которым у меня были какие-то конфликты».
Звезда призналась, что раньше не раз участвовала в драках: «Я себя защищала. Такое было, что на меня нападали, и я себя защищала. И защитила в итоге. Приходилось это делать именно на физическом уровне».
Варнава отметила, что считает насилие непростительным, и неважно, какая из сторон его проявляет: «Это недопустимо. Я однажды была свидетелем того, когда в детском лагере двое взрослых ребят вывели мальчика в лес и начали его избивать. Я в такие моменты просто боюсь за окружающих, что я могу сделать что-то плохое».
«Какой смысл заводить детей?»: что заставило принца Гарри задаться таким вопросом
В конце ноября Меган Маркл неожиданно призналась, что прошедшим летом потеряла ребенка. Герцогиня не уточнила, на каком была сроке, зато подробно поведала об эмоциях принца Гарри, который был буквально раздавлен случившимся.
ЯПОНСКИЙ ДЕСЕРТ«ТЯКИН СИБОРИ» (CHAKIN SHIBORI)
Время приготовления 1 час
ЧТО НУЖНО:
Для желтой массы:
■ 4 яйца
■ 3 ч. л. сахарной пудры
Для зеленой массы:
■ 120 г зеленого горошка
■ 2 ст. л. сахарной пудры
■ 1 ч. л. лимонного сока
■ соль
■ растительное масло для смазывания пленки
1 Яйца сварите вкрутую, но не пересушивая желток. Отделите желток от белка и протрите через сито или обработайте блендером. Смешайте с сахарной пудрой до однородности.
2 Горошек отварите в подсоленной воде до мягкости, 3 мин. после закипания. Протрите через сито или обработайте блендером. Добавьте сахарную пудру и проварите на медленном огне, постоянно помешивая,
5 мин. Приправьте лимонным соком.
3 Разделите желтую массу на 6 частей и сформуйте шарики.
4 Разделите зеленую массу на б частей и сформуйте небольшие лепешки.
5 Отрежьте 6 кусков пищевой пленки, смажьте растительным маслом. Положите в центр каждого куска пленки зеленую лепешку, на нее — желтый шарик. Соберите края пленки и закрутите, чтобы сформовался двусветный шарик. Уберите в холодильник на 15-20 мин., перед подачей снимите пленку.
ПОЛЕЗНЫЕ БАТОНЧИКИ ИЗ КИВИ И ЛАЙМА
30 минут + не менее 4 часов на стабилизацию
ЧТО НУЖНО:
«Для основы:
■ 100 г орехов кешью
■ 100 г кокосовой стружки
■ 200 г фиников без косточки
■ 1 ст. л. лимонного сока
■ щепотка соли
Для верхнего слоя:
■ 100 г орехов кешью
■ 125 мл растопленного кокосового масла
■ 60 мл кленового сиропа
■ 2 киви
■ 50 г листьев шпината
Для подачи:
■ 2 киви
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Застелите пищевой пленкой форму для запекания размером 20×20 см.
2 Поместите в чашу кухонного комбайна все ингредиенты основы и обработайте до однородности. Если смесь рассыпается, добавьте пару ложек воды. Переложите смесь в подготовленную форму и утрамбуйте ровным слоем. Поставьте в морозильник.
3 В чистую чашу комбайна выложите все ингредиенты верхнего слоя (киви очистите и нарежьте кусочками). Обработайте до гладкости. Вылейте на замороженную базу, сверху разложите тонкие ломтики очищенного киви. Уберите в холодильник.
Когда верхний слой замерзнет, нарежьте десерт на батончики. Храните в морозильнике или в холодильнике.
Подавайте батончики замороженными, при комнатной температуре они быстро становятся мягкими.
Мрачные тени и «погребальные урны»: как Мелания Трамп украсила Белый дом к Рождеству в последний раз
На этот раз получилось все более-менее традиционно, но без сюрпризов не обошлось. В холле установили несколько пышных елей, украшенных красными шарами и белыми гирляндами.
Главную ель, отправленную в Овальный кабинет, украсили в том же стиле. Пушистую красавицу доставили с фермы, расположенной в Западной Вирджинии.
ЗЕЛЕНЫЙ ТИРАМИСУ С ЧАЕМ МАТЧА
30 минут + не менее 4 часов на стабилизацию
ЧТО НУЖНО:
■ 70 г сахара
■ ст. л. чая матча
Для крема:
■ 3 ч. л. сахара
■ 4 яичных желтка
■ 400 г сыра маскарпоне
■ 250 мл сливок жирностью не менее 30%
■ 48 шт. печенья савоярди
Дополнительно:
■ чай матча
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 В плоской миске смешайте венчиком чай матча и сахар, постепенно влейте 400 мл кипящей воды. Остудите.
2 Для крема смешайте в маленьком сотейнике сахар с 2 ст. л. воды, доведите до кипения и проварите 1 мин.
3 Начните взбивать миксером желтки на средней скорости. Продолжая взбивать, аккуратно влейте горячий сахарный сироп, стараясь, чтобы он не попадал на венчики. Увеличьте скорость и взбивайте, пока миска не остынет до комнатной температуры, а смесь не увеличится в объеме в три раза, примерно 8 мин. Смешайте лопаткой с сыром маскарпоне.
4 В отдельной миске взбейте холодные сливки в устойчивую пену. Аккуратно вмешайте сливки в сырную смесь.
5 Подготовьте прямоугольную фаянсовую или стеклянную форму размером 32x22x7 см. Быстро обмакните савоярди в остывший чай матча и выложите одним слоем на дно формы. Распределите по нему 1/3 крема. Выложите второй слой печенья и закройте, слоем крема. Выложите третий слой. Оставшийся крем переложите в кондитерский мешок и отсадите на печенье. Присыпьте через ситечко тонким слоем чая матча.
6 Закройте форму пленкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Достаньте за 30 мин. до подачи.
ЧИЗКЕЙК С АВОКАДО
30 минут + не менее 2 часов на стабилизацию
ЧТО НУЖНО:
‘
Для основы:
■ 75 г очищенных несоленых фисташек
■ 40 г сливочного масла .
■ 90 г галетного печенья
Для чизкейка:
■ 2 больших спелых авокадо
■ 100 г сметаны жирностью 30%
■ 150 г сливочного сыра (маскарпоне)
■ 75 г сахарной пудры
■ сок 1 лайма
■ 1 ч. л. ванильного сахара
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Разогрейте духовку до 160 °С. Рассыпьте фисташки на дно небольшой формы для запекания и подсушите 8-10 мин. Остудите.
2 Растопите сливочное масло в маленьком сотейнике на умеренном огне или в микроволновой печи. Остудите.
3 Разломанное печенье и 50 г фисташек положите в чашу кухонного комбайна и умельчите в импульсном режиме в грубую крошку. Влейте остывшее масло и обработайте в комбайне ещё раз. Разделите массу по 6 креманкам или 6ольшим рамекинам, не сильно утрамбовывая смесь.Уберите в холодильник на 1-2 часа.
4 Очистите авокадо, удалите косточку. Смешайте все ингредиенты чизкейка в чаше комбайна и обработайте до гладкости. Разложите поверх базы и уберите в холодильник на 1-2 часа
5 Измельчите ножом, в ступке или скалкой оставшиеся фисташки и посыпьте чизкейк перед подачей.