all2all

Год: 2019

  • ПАЭЛЬЯ С КРОЛИКОМ, БЕКОНОМ И ФАСОЛЬЮ

    ПАЭЛЬЯ С КРОЛИКОМ, БЕКОНОМ И ФАСОЛЬЮ

    6-8 порций
    Время приготовления 11 часов

    ЧТО НУЖНО:

    ■ 600 г риса арборио
    ■ 1 целый кролик или 6 окорочков
    ■ 250 г мясного бекона или грудинки
    ■ 400 г зеленой фасоли
    ■ 1 большая луковица
    ■ 3-4 зубчика чеснока
    ■ 150 г сухой белой фасоли
    ■ 400 г рубленых помидоров в собственном соку
    ■ 150 мл оливкового масла
    ■ 2 ст. л. сладкой молотой паприки
    ■ соль, свежемолотый черный перец

    КАК ПРИГОТОВИТЬ:

    1 Залейте фасоль большим количеством холодной воды, оставьте на 8-12 ч. Затем промойте, залейте 2 л свежей воды, поставьте на сильный огонь, доведите до кипения, посолите, снимите пену. Уменьшите огонь, сварите фасоль до мягкости, примерно 40 мин. Откиньте фасоль на сито, сохранив отвар.

    2 Очистите и измельчите лук и чеснок.
    Целого кролика разрежьте на небольшие куски, посолите и поперчите.

    3 У стручков фасоли отрежьте кончики, длинные стручки разрежьте на 2 части. Нарежьте бекон/грудинку средними кубиками.
    4 В большой сковороде (лучше всего специальной для паэльи) нагрейте масло, щедро посолите. Положите бекон и кролика, обжарьте до румяной корочки со всех сторон.

    5 Добавьте в сковороду лук, обжаривайте, помешивая, 5 мин. Добавьте белую фасоль. Обжаривайте, аккуратно перемешивая, 3 мин. Добавьте помидоры вместе с соком, чеснок й паприку.

    6 Как только смесь закипит, влейте отвар от фасоли и столько горячей воды, чтобы кролик был закрыт на 1,5 см. Доведите до кипения, посолите, готовьте 20 мин.

    7 Аккуратно всыпьте рис и зеленую фасоль в получившийся бульон между кусками мяса, рис весь должен скрыться под бульоном. Не перемешивайте! Уменьшите огонь и готовьте, пока рис не впитает всю жидкость. Выключите огонь и дайте паэлье немного постоять перед подачей.

  • МУСАКА С БАРАНИНОЙ, БАКЛАЖАНАМИ И КАРТОФЕЛЕМ

    МУСАКА С БАРАНИНОЙ, БАКЛАЖАНАМИ И КАРТОФЕЛЕМ

    8 порций
    Время приготовления 11 часов 20 минут

    ЧТО НУЖНО:

    ■ 800 г фарша из баранины
    ■ 50 г тертого пармезана
    ■ 4 крупные картофелины
    ■ 3 больших баклажана
    ■ 1 кг рубленых помидоров в собственном соку
    ■ 1 большая луковица * 4 зубчика чеснока
    ■ 1 средний пучок петрушки
    ■ 100 мл оливкового масла
    ■ 1 ч. л. сушеного майорана
    ■ соль, черный перец

    КАК ПРИГОТОВИТЬ:

    1 Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите противень пергаментом. Нарежьте баклажаны вдоль тонкими пластами. Картофель очистите, нарежьте кружками 1 см. Смажьте овощи оливковым маслом, посолите, выложите на противень и запекайте примерно 15 мин.

    2 Лук и чеснок очистите, измельчите. Петрушку мелко порубите.
    В большой сковороде на среднем огне разогрейте оставшееся масло, обжарьте лук и чеснок, 3 мин. Добавьте фарш, увеличьте огонь и жарьте, разбивая комки ложкой, пока мясо не изменит цвет, примерно 5 мин.

    3 Добавьте рубленую петрушку и сухой майоран, влейте помидоры с соком. Доведите до кипения, посолите, поперчите, тушите на слабом огне, помешивая, без крышки 30 мин.

    4 Уменьшите температуру духовки до 180 °С. В большую форму для запекания выложите баклажаны в один слой, затем картофель, затем фарш с соусом. Выкладывайте баклажаны, картофель и мясо слоями, пока продукты не закончатся. Последним слоем должны лежать баклажаны.

    5 Посыпьте мусаку тертым пармезаном, закройте смазанной маслом фольгой и поставьте в центр духовки на 30-35 мин. Подавайте горячей.

  • Мать Агаты Муцениеце запрещает ей рожать Павлу Прилучному третьего ребенка

    Мать Агаты Муцениеце запрещает ей рожать Павлу Прилучному третьего ребенка

    Слухи о третьей беременности 30-летней Агаты Муцениеце ходят с тех самых пор, как она стала мамой во второй раз. Не так давно актриса и ее супруг Павел Прилучный поведали, почему не спешат заводить еще одного ребенка.
    Агата Муцениеце и Павел Прилучный

    В Сети непрерывно обсуждают семейную жизнь Павла Прилучного и Агаты Муцениеце.

    Пока одним фолловерам кажется, что актеры находятся на грани разрыва, другие подозревают, что скоро Агата подарит супругу еще одного малыша.

    На днях Муцениеце и Прилучный дали интервью порталу Teleprogramma Pro, приуроченное к выходу их совместного сериала «В клетке».

    Агата Муцениеце, Павел Прилучный

    Во время разговора со звездной парой корреспондент портала не раз касался темы личных отношений супругов.

    Так, знаменитости поведали, что пока не планируют заводить третьего ребенка по целому ряду причин.

    «Моя мама вообще говорит: »Не смей рожать ему еще одного»», — сказала журналисту Агата, заметив, что родительница, конечно же, шутит.

    • Агата Муцениеце
      123 …10
      Агата Муцениеце призналась, что они с Павлом Прилучным пока не планируют снова становиться родителями

    Впрочем, вероятность того, что родственница звезды не хочет (пока или совсем), чтобы она снова становилась мамой, действительно имеется. Во-первых, во время предыдущих беременностей Муцениеце сильно набирала вес, что не может не сказаться на здоровье. Во-вторых, недавно Агата сама рассказывала нам, что в ее семье имеют место конфликты — но она считает это абсолютно нормальным процессом «притирки» родственников друг к другу.

  • СОЛЯНКА НА СКОВОРОДКЕ

    СОЛЯНКА НА СКОВОРОДКЕ

    6-8 порций
    Время приготовления 50 минут

    ЧТО НУЖНО:
    ■ 1 большой или 2 средних кочана молодой капусты
    ■ 4 колбаски для жарки
    ■ 5-6 охотничьих колбасок
    ■ 4-6 молочных сосисок
    ■ 150 г грудинки одним куском
    ■ 2 большие луковицы
    ■ 6 зубчиков чеснока
    ■ 400 г рубленых помидоров в собственном соку
    ■ 4 ст. л. топленого масла
    ■ соль, свежемолотый черный перец

    КАК ПРИГОТОВИТЬ:

    1 Тонко нашинкуйте капусту, удалив кочерыжку. Затем длинную соломку разрежьте поперек на куски 3-4 см. Посолите капусту.

    2 Лук и чеснок очистите, лук нарежьте тонкими четвертинками колец, чеснок — тонкими кружочками. Сосиски и колбаски для жарки нарежьте кусочками 3-4 см, охотничьи колбаски — кружочками 1 см, грудинку — пластинами толщиной 1 см.

    3 Выложите в большой глубокий сотейник с толстым дном 1 ст. л. топленого масла, разогрейте на среднем огне, положите грудинку и колбаски для жарения.

    4 Обжаривайте по 2 мин. с каждой стороны, выложите на тарелку. Выложите охотничьи колбаски, обжарьте, помешивая, 3 мин. Также выложите на тарелку. Добавьте в сотейник оставшееся масло, положите лук, чеснок и капусту. Обжаривайте, часто перемешивая, 5 мин.

    5 Добавьте к капусте помидоры в собственном соку, готовьте без крышки на сильном огне, все время перемешивая, 5-7 мин.

    6 Снова уменьшите огонь; если готовите на газу, поставьте сотейник на рассекатель. На капусту выложите все мясные продукты, включая молочные сосиски. Закройте крышкой, готовьте, иногда проверяя, не подгорает ли низ, 20-25 мин. Подавайте солянку горячей.

  • Дизайнер Balmain сделал Светлане Лободе заманчивое предложение

    Дизайнер Balmain сделал Светлане Лободе заманчивое предложение

    Светлана Лобода покорит кого угодно. Вот и 33-летний дизайнер Оливье Рустан пал под чарами 36-летней звезды. Креативный директор Дома Balmain сделал певице предложение, от которого она не смогла отказаться.
    Светлана Лобода в платье Balmain

    На днях в Париже прошел очередной показ Balmain, который славится своими яркими и запоминающимися образами. Многие звезды — такие, как Бейонсе, Селин Дион, Дженнифер Лопес, Мадонна — являются поклонницами марки. С ними в команде оказалась и Светлана Лобода.

    Артистка регулярно выступает перед поклонниками в нарядах французского Дома и выходит в них в свет. Она, конечно же, не смогла пропустить парижское дефиле, где лично встретилась с модельером.

    Оливье Рустан и Светлана Лобода

    Оливье Рустан и Светлана Лобода

    Одним лишь рукопожатием и совместным фото дело не ограничилось. Оливье пригласил Светлану на личную встречу, во время которой знаменитости успели обсудить тенденции в мировой моде, их влияние на музыку, стиль сценических костюмов и многое другое. Как стало известно Woman.ru, в конце встречи 33-летний Рустан предложил создать эксклюзивные наряды для будущего шоу Лободы в Москве.

    • Оливье Рустан, Светлана Лобода
      123 …10
      Оливье Рустан сделал Светлане Лободе предложение, от которого та не смогла отказаться

    От подобных предложений не отказываются! Не стала и Светлана Лобода. Уверены, это будет что-то фантастическое. Ждать осталось совсем немного — концерт звезды пройдет 19 октября 2019 года в Москве.

  • Россияне не оценили идею четырехдневной работы

    Премьер России несколько дней назад заговорил о сокращении рабочей недели. Оказалось, что идею не поддерживает значительная часть россиян.

    Как сообщает Life.ru, ссылаясь на данные Всероссийского центра изучения общественного мнения, о сокращении рабочей недели не хотят слышать 48 процентов российских граждан – они не одобряют эту инициативу. 29 процентов респондентов положительно отнеслись к этой идее.

    При этом 17 процентов респондентов отметили, что им все равно, а 6 процентов в принципе не поняли вопроса социологов. В основном, идею реформы поддержали жители обеих столиц и городов-миллионников.

    Почти половина россиян не поддержала идею о снижении числа рабочих днейПочти половина россиян не поддержала идею о снижении числа рабочих дней

    При этом россияне вовсе не уверены, что переход на четырехдневку принесет положительные изменения. Так, если 22 процента респондентов считают, что уменьшение числа рабочих дней приведет к оздоровлению людей и к тому, что они смогут больше отдыхать, 53 процента опрошенных считают, что все это вряд ли заметно скажется на здоровье россиян. В основном, так думают пожилые люди.

    Редакция uznayvse.ru хочет добавить, что 37 процентов опрошенных не видят никаких положительных моментов в такой реформе, а 43 процента считают, что сокращение рабочей недели приведет к снижению зарплат и уровня жизни.

    Также подавляющее большинство респондентов уверены, что уменьшение числа рабочих дней приведет к падению производительности. В основном, так думают жители села. Вместе с тем, новейшие исследования показывают, что это не так – производительность труда наоборот растет.

    Напомним, идею перехода на четырехдневную рабочую неделю ранее вслед за своими коллегами высказал Дмитрий Медведев. Он считает, что в будущем она станет нормой.

    Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

  • «Это ужасно»: Наташа Королева призналась, что муж строго контролирует ее рацион

    «Это ужасно»: Наташа Королева призналась, что муж строго контролирует ее рацион

    46-летняя Наташа Королева часто демонстрирует идеальную фигуру в обтягивающих платьях и коротких юбках. Как выяснилось, держать себя в форме певице помогает ее муж Сергей Глушко, который строго следит за рационом любимой женщины.

    На днях Наташа Королева раскрыла секрет своей идеальной фигуры. Певица и ее супруг Сергей Глушко приняли участие в выпуске программы «Сегодня вечером», посвященной современному культу еду. В студии телешоу Королева призналась, что муж строго контролирует ее питание.

    «Это ужасно, правда! Клянусь! Иногда бывает, сидишь, и на тебя так аппетитно смотрит пирожок с мясом… И только ты его взяла и откусила, как тут же слышишь: »Положи на место!» И все! Аппетит как рукой сняло. Да, у нас с этим очень жестко!» — поделилась певица.

    • Наташа Королева
      123 …10
      Наташа Королева часто демонстрирует фигуру в открытых нарядах и купальниках

    Сергей в свою очередь подтвердил, что действительно контролирует рацион жены. Он рассказал, что часто проверяет холодильник на наличие вредной еды: жареной, жирной и соленой. Глушко уже много лет сидит на строгой диете и пытается приобщить к здоровому питанию и свою супругу.

  • Даша Жукова, Кэти Перри, Орландо Блум и другие звезды на второй свадьбе Карли Клосс

    Даша Жукова, Кэти Перри, Орландо Блум и другие звезды на второй свадьбе Карли Клосс

    Карли Клосс и ее избранник Джошуа Кушнер сыграли свадьбу в октябре прошлого года. На днях молодожены решили устроить еще одно торжество, поскольку церемония бракосочетания, по словам модели, была «слишком формальной».

    В октябре 2018 года топ-модель Карли Клосс вышла замуж за бизнесмена Джошуа Кушнера. Свадьба состоялась в Нью-Йорке в кругу друзей жениха и невесты. Пара изначально планировала провести еще одну, более пышную церемонию. И вот, спустя 8 месяцев, молодожены устроили грандиозную вечеринку в стиле фильма «Горбатая гора».

    Почти все гости церемонии были одеты в стиле Дикого Запада. Не стала исключением и невеста: для своей «второй» свадьбы Карли выбрала белоснежное кружевное платье с открытыми плечами. Жених, напротив, отдал предпочтение классическому костюму.

    • Карли Клосс
      123 …10
      Топ-модель Карли Клосс и бизнесмен Джошуа Кушнер поженились еще в октябре прошлого года

    Среди звездных друзей пары, приглашенных на вечеринку, были Орландо Блум и Кэти Перри, Даша Жукова, Диана фон Фюрстенберг и другие знаменитости. Многие из них опубликовали фото с церемонии. Блум и Перри, которые также планируют свадьбу, выложили трогательный совместный снимок, сделанный на фоне заката.

  • «Пылающий Лед» покоряющий сердца

    «Пылающий Лед» покоряющий сердца

    Наблюдая за кропотливой работой огранщиков, проникаешься этим искусством и понимаешь, что выполнить такую сложную работу может только человек, посвятивший свою жизнь этому ремеслу.

    Огранщики ювелирной компании «ЭПЛ. Якутские бриллианты» достигли вершины мастерства, запатентовав совершенную огранку бриллианта, которая носит название «Пылающий Лед».

    «Пылающий Лед» — это идеально ограненный бриллиант, ставший визитной карточкой компании «ЭПЛ. Якутские бриллианты».

    Для огранки бриллианта «Пылающий Лед» требуются две важнейшие составляющие: лучшее алмазное сырье и профессиональный огранщик, способный огранить бриллианты такого высокого качества.

    Идеальная симметрия каждой грани позволяет видеть в идеалоскопе восемь стрел сверху и восемь сердец при виде снизу.

    Ничто не сравнится с первым впечатлением от бриллианта в огранке «Пылающий Лед», которое остается в памяти навсегда.

    Откройте для себя шедевры ювелирного искусства бриллиантов огранки «Пылающий Лед» от огранщиков «ЭПЛ. Якутские бриллианты», вкладывающих в каждый бриллиант душу.

    Больше коллекций и бриллиантов на официальном сайте компании https://epldiamond.ru/

    Следите за новинками и акциями в Instagram: https://www.instagram.com/epl_diamond/

    Адреса салонов в Москве Вы можете найти здесь

  • Дворец Елизаветы II атаковали крысы

    Дворец Елизаветы II атаковали крысы

    Даже королевская семья порой сталкивается с проблемами, знакомыми простым смертным. На днях выяснилось, что в самое охраняемое здание Великобритании пробрались полчища крыс.

    Вопреки общественному мнению, Букингемский дворец — отнюдь не резиденция мечты. Елизавете II уже приходилось своими силами справляться со злоумышленником, которого не смогла остановить охрана. А теперь королевская семья столкнулась с… крысами, поселившимися на кухне Букингемского дворца.

    На днях прислуга была вынуждена вызвать команду по борьбе с вредителями. Как сообщает издание The Sun, рабочие часто жаловались на то, что видели на кухне грызунов. Инсайдер сообщил журналистам: «Крысы были обнаружены возле обеденной зоны. Персонал на нижних этажах уже привык к маленьким коричневым и серым существам, бегающим по коридорам».

    По словам источников, близких к королевской семье, Елизавета II была в ужасе, когда узнала об этой проблеме. Кстати, в прошлом году выяснилось, что вся Великобритания находится под угрозой вторжения мутировавших крыс. Представитель Британской ассоциации по борьбе с вредителями признал, что грызуны становятся все более невосприимчивыми к яду, который им обычно дают.