Месяц: Октябрь 2019

Представитель Анастасии Заворотнюк опровергла появившиеся слухи о ее смерти

На протяжении недели не появлялось никакой информации о состоянии актрисы. По сообщениям телеграм-каналов, Анастасия Заворотнюк скончалась. Эту информацию прокомментировала Марина Потапова, работающая со звездой.

За судьбой и здоровьем всенародно любимой актрисы следит вся Россия. Начиная с сентября в Сети то и дело появляются слухи и домыслы о состоянии Анастасии Заворотнюк. По последним данным, сейчас она находится в одной из московских клиник с диагнозом рак мозга.

Ни врачи, ни родственники, ни друзья Анастасии не идут на контакт с журналистами и даже за огромные вознаграждения не собираются комментировать состояние звезды. Из-за этого рождаются все новые и новые слухи.

6 октября анонимный источник объявил, что Заворотнюк умерла 5 октября.

Это сообщение появилось в телеграм-канале «Только никому». По данным инсайдера, чьи знакомые работают в больнице, где находится Анастасия, информация верная. По крайней мере, «на 98%».

Редакция «СтарХита» мгновенно связалась с директором актрисы Мариной Потаповой и спросила, правда это или нет. Ответ был крайне лаконичным: «Нет».

Спустя время выяснилось, что некая медсестра из клиники пыталась заключить договор с прессой на публикацию снимков Анастасии Заворотнюк. По сообщению агентства Ura.ru, предприимчивая женщина хотела продать сенсационные кадры за огромную сумму. Медперсонал больницы уже проводит внутреннее расследование, а самой охотнице за богатством грозит тюремное заключение.

Брат Кейт Миддлтон обручился со своей возлюбленной

Джеймс Миддлтон долгое время слыл самым завидным женихом Великобритании. Высок, красив, бородат, да еще и скромен — феноменальный набор для мужчины! Однако по инсайдерской информации 32-летний бизнесмен уже обручен.
Джеймс Миддлтон и Ализе Тевене

Джеймс Миддлтон не слишком привык к вниманию прессы. Год назад он переехал подальше от городской суеты в Кенсингтон. Там он разводит кур, собак и живет, как настоящий фермер. Младший брат герцогини Кембриджской не раз заявлял, что не переносит бремя свалившейся на него популярности, а потому предпочитает тихую жизнь вдали от цивилизации.

Джеймс Миддлтон со своими питомцами

Джеймс Миддлтон со своими питомцами

Однажды во время прогулки с собакой в South Kensington Club к нему подошла симпатичная блондинка. Она призналась, что любит домашних животных и попросила разрешения у Джеймса погладить его кокер-спаниеля. Тот согласился — а спустя год сделал девушке предложение.

Джеймс Миддлтон и Ализе Тевене

Джеймс Миддлтон и Ализе Тевене

Об этом источник, близкий к паре, 5 октября рассказал порталу Daily Mail: «Да, они обручились. Джеймс подарил Ализе роскошное кольцо с сапфиром. Они держали помолвку в секрете, но новости начали просачиваться в Сеть, поэтому жених и невеста официально объявят обо всем на следующей неделе».

Однако долго ждать не пришлось: 6 октября вечером Джеймс опубликовал в своем Инстаграме снимок с возлюбленной и подтвердил инсайдерскую информацию. «Она сказала »да». Наша тайна раскрыта, но мы счастливы поделиться этой новостью», — рассказал Миддлтон.

29-летняя Ализе Тевене родилась и выросла во Франции, окончила факультет «инвестиций и финансов» в Queen Mary University of London. Стремительный роман с Джеймсом развивался ярко, однако влюбленным удалось держать свою личную жизнь вдали от прессы.

По долгу службы Миддлтону и Тевене не удается проводить все время за городом: в Лондоне они живут в общем доме, куда Ализе переехала вскоре после знакомства с женихом.

Бьюти-находки и сюрпризы недели: крем-масло Shine Is, спрей для подушки This Works, полезные средства для стайлинга Nivea

Отдел красоты Woman.ru снова выбирает самые интересные и многообещающие бьюти-новинки. На этот раз особого внимания заслужили стайлинг-средства, которые не вредят волосам, необычный спрей для улучшения сна, крем для тела, с помощью покупки которого можно поддержать движение против рака груди, и кое-что еще…
1. Губная помада Rouge Ultra Care, Dior

2. Коллекция средств для волос Nature+Science, Redken

3. Спрей для подушки Deep Sleep Pillow Spray, This Works

4. Мультифункциональное крем-масло Protection Cream-Butter, Shine Is

5. Гелевые тени для век O!Mega, Marc Jacobs

6. Линия ухаживающих средств для стайлинга, Nivea

7. Тональный крем для кожи, склонной к пигментации Even Better Makeup, Clinique

8. Смягчающий крем SA, CeraVe

9. Патчи для век OMG! Foil Eye Patch, Double Dare

10. Парфюмерная вода Kenzo World Power, Kenzo

Ежедневно нам в редакцию присылают десятки бьюти-новинок от известных, раскрученных или начинающих, но подающих надежды брендов. Во всем этом многообразии мы выбираем только те, которые достойны внимания, и рассказываем вам о них в нашей еженедельной рубрике.

Губная помада Rouge Ultra Care, Dior (2 850 руб.)

В этом сезоне Dior выпустил свою первую ультра-ухаживающую помаду, которая призвана в течение всего дня питать и увлажнять губы. При все этом матовая помада с модным перламутровым сиянием обладает повышенной стойкостью и представлена в 21 оттенке — от классического красного до полупрозрачного нюдового.

Dior

В центре стика Rouge Ultra Care расположена белоснежная символика бренда, заключающая в себе нежный бальзам из целебных масел камелии и жожоба. Такую помаду не страшно использовать даже в холода — она защитит кожу губ от неприятных ощущений, сухости и раздражения, от которых мы так часто страдаем в морозы.

Коллекция средств для волос Nature+Science, Redken (от 1 750 руб.)

Органические компоненты и отказ от сульфатов, силиконов и парабенов — пожалуй, главные бьюти-тренды последних лет. Однако зачастую средства с натуральным составом не могут похвастать такой же эффективностью, как профессиональная продукция со сложными формулами.

Redken

Признанный лидер в индустрии ухода за волосами Redken решил расширить свою аудиторию за счет создания средств с веганскими компонентами. Линия Nature+Science — это те же самые культовые шампуни и бальзамы марки для окрашенных и ослабленных волос, но с практически полностью — до 99% — натуральным составом. В состав продуктов входят эфирные масла лайма, лимона, бергамота и апельсина, а также березовый сок, растительные протеины и экстракт женьшеня.

Спрей для подушки Deep Sleep Pillow Spray, This Works (1 800 руб.)

В сети косметических магазинов Sephora появился новый бренд, который уже успел завоевать любовь западных покупательниц. This Works — это марка уходовой косметики, которая работает в соответствии с нашими биоритмами. Все средства разделены на определенные фазы дня и помогают оптимизировать естественные процессы работы и восстановления кожных клеток.

Гордость бренда — спрей для подушки, который помогает быстрее заснуть и взбодриться после пробуждения. Независимые исследования показали, что Deep Sleep Pillow Spray активизирует отдельные участки мозга, отвечающие за эмоции, наслаждение и спокойствие, и помогает подготовиться к качественному сну. Ароматное средство на основе масел лаванды, ромашки и ветивера удостоилось множества наград как продукт, гарантированно избавляющий от напряжения, стресса и усталости.

Мультифункциональное крем-масло Protection Cream-Butter, Shine Is (545 руб.)

Один из главных бестселлеров супер-популярного отечественного бренда Shine Is — универсальный крем для смягчения сухой кожи Protection Cream-Butter. Крем-масло на основе жемчужной пудры, витамина Е и целого комплекса натуральных экстрактов и масел (жожоба, подсолнечник, бессмертник и так далее) вмиг увлажнит и напитает как шелушащиеся губы, так и обезвоженную кожу рук или пяток.

С недавних пор Shine Is присоединился ко всемирному движению против рака груди. Теперь крем-масло Protection Cream-Butter выпускается в лимитированной упаковке с изображением розовой ленты — символа борьбы с онкологическим заболеванием. Все средства от его продажи будут направлены в Российскую Ассоциацию маммологов на исследования и обучение отечественных специалистов. Не забыла марка и о покупателях: в октябре при покупке мультифункционального средства бренд дарит подарки — украшения и стильные флеш-тату.

Гелевые тени для век O!Mega, Marc Jacobs (2 090 руб.)

Этой осенью модный Дом Марка Джейкобса выпустил новую коллекцию макияжа Runway Collection, вдохновленную яркой косметикой из 1970-х. В центре внимания — тени для век с высоким уровнем пигментации и супер-стойкой (и очень экономной) гелевой текстурой O!Mega.

Marc Jacobs

Чистые цвета, причудливые расцветки, трендовый матовый эффект и невероятная легкость в нанесении — с помощью этих теней вы в считаные минуты создадите актуальный образ. В линии представлены как смелые оттенки для креативного макияжа, так и более спокойные для повседневного использования.

Линия ухаживающих средств для стайлинга, Nivea (от 300 руб.)

Безупречная укладка требует жертв — кажется, все мы давно смирились с этим. От воздействия фена и плоек волосы становятся сухими и ломкими, да и стайлинговые средства не меньше портят их. К тому же после нанесения лака, мусса или воска просто невозможно поправить прическу — пряди намертво склеиваются!

Nivea

Зная обо всех этих проблемах, Nivea разработал инновационную линию для стайлинга с ухаживающими маслами и отсутствием спирта в составе. Благодаря этому средства совершенно не склеивают пряди, увлажняют и предотвращают повреждения. Кроме того, в линии представлен лак с (!) отсроченным эффектом фиксации — после его нанесения у вас будет больше минуты, чтобы придать волосам нужную форму. Вы когда-нибудь о таком слышали?

Тональный крем для кожи, склонной к пигментации Even Better Makeup, Clinique (3 300 руб.)

Если верить результатам многих исследований, то наиболее частой проблемой после появления морщин женщины называют пигментацию — появление пятен и неровностей тона кожи. Причин этому может быть великое множество — от старения и высыпаний до некачественного загара и аллергических реакций. В любом случае, зачастую избавиться от несовершенства бывает весьма сложно.

Тональный крем Even Better Makeup — это первое косметическое средство от Clinique, которое направлено не только на маскировку, но и на постепенное выравнивание цвета кожи. Продукт насыщен целым коктейлем высокоэффективных веществ, улучшающих состояние кожи — витаминами С и Е, антиоксидантами и природными экстрактами, способными «разбивать» пигментные пятна. Кроме пользы тональный крем дарит плотное, но естественное матовое покрытие, которое будет идеальным в течение всего дня.

Смягчающий крем SA, CeraVe (от 745 руб.)

Иногда кожа тела становится сухой, шероховатой и раздраженной без особых на то причин — например, из-за смены сезонов или плохого качества воды. В таких случаях обычные питательные кремы бывают бессильны. Они лишь на время создают ощущение гладкости и увлажнения, но вскоре к вам снова возвращается дискомфорт.

Дерматокосметическая марка CeraVe создает средства, как раз направленные на борьбу с подобными несовершенствами. В ассортименте бренда имеется целая линия под названием SA, направленная на устранение грубости и шероховатости кожи. В основе смягчающего крема для тела — разработанная дерматологами формула, обогащенная восстанавливающими кислотами и церамидами, а также известная своими увлажняющими свойствами мочевина. Крем возобновляет защитный барьер кожи и возвращает ей красоту.

Патчи для век OMG! Foil Eye Patch, Double Dare (179 руб.)

Double Dare продолжает создавать уходовую косметику, после нанесения которой так и хочется сделать селфи для Инстаграма. На очереди — фольгированные патчи для век, представленные в золотых и серебряных оттенках.

OMG! Foil Eye Patch не только мгновенно смягчают и увлажняют нежную кожу век, но и эффективно борются с отеками и темными кругами под глазами. Благодаря фольгированной текстуре они обладают термоэффектом, что делает их более действенным средством, чем обычные патчи.

Парфюмерная вода Kenzo World Power, Kenzo (от 4 910 руб.)

Модный Дом Kenzo продолжает развивать вселенную ароматов Kenzo World. Первый парфюм этой линии был выпущен в 2016 году и вмиг завоевал любовь девушек по всему миру. Новая композиция сильно отличается от предыдущих — дело в том, что в ней нет традиционно женственных цветочных нот.

Kenzo

Kenzo World Power построен на контрастах. Тут вы услышите и нежные ноты бобов тонка, и освежающий соленый аккорд, и весьма маскулинный кипарис. «Парфюмерия, как и все другие виды искусства, является отражением настроения в обществе. Мой аромат — оптимистичный, разный, живой, отражающий ценности поколения миллениалов», — охарактеризовал композицию ее создатель Жером ди Марино. Что же, звучит интригующе — как самый настоящий призыв к действию!

Опрос

За несколько дней до родов Анастасия Решетова показала стремительно выросший живот

На старт, внимание и… почти «марш»! До родов возлюбленной Тимати остаются считаные дни, однако даже в это время малыш Анастасии продолжает расти.

Некоторые пользователи Сети сомневались, что в конце сентября — начале октября Анастасия Решетова должна родить. Многодетные мамы и диванные эксперты разных мастей уверяли, что для 8-го месяца беременности живот модели слишком уж скромный. Пока одни заявляли, что это — верный признак появления на свет девочки, другие усматривали в этих странных пропорциях следы фотошопа.

Анастасия на подобные комментарии не отвечала, но и сама выражала беспокойство из-за своих размеров. Ей казалось, что по срокам малыш должен занимать гораздо больше места. Однако теперь, на последней неделе перед родами, Решетова наконец спокойна. По крайней мере, в этом вопросе.

Коллаж Анастасии Решетовой, 5 октября 2019

Коллаж Анастасии Решетовой, 5 октября 2019

Вечером 5 октября она опубликовала в своем Инстаграме коллаж, на котором сравнила себя на 18-й неделе беременности и на 38-й.

«В августе писала, что живот у меня небольшой получается в отличие от размера крохи. Но, как все и прогнозировали, стремительный рост пришелся именно на последний месяц. Не по дням, а по часам, как говорится», — написала звезда.

Публикацию Анастасии мгновенно поддержала многодетная мама Елена Перминова. «Последняя неделя — самый набор», — прокомментировала она.

Другие пользователи Сети отметили, что «живот совсем опустился», а значит, что в скором времени Решетова и Тимати поприветствуют новорожденного ребенка.

Сэльма Блэр смогла вернуться к занятиям конным спортом после химиотерапии

Еще в июле этого года актриса переживала, что не скоро сможет сесть на любимую лошадь. Однако 5 октября она вновь надела униформу для конкура и навестила своего скакуна.

Конный спорт для Сэльмы Блэр, пожалуй, занятие более важное, чем актерство. Звезда много лет ездила на лошадях и даже участвовала в профессиональных состязаниях. Сэльма часто проводила вечера за прогулками в седле и всегда воспринимала скакунов своими друзьями. Ее Инстаграм помнит множество таких счастливых моментов: вот актриса целует своих скакунов, вот одерживает победы в соревнованиях, а вот — знакомит с лошадьми своего сына.

И зимой, и летом актриса готова была в любой момент вскочить на непарнокопытного друга и мчать по полю. Сэльма не оставила свои занятия и во время болезни, прогрессирующего рассеянного склероза. Даже когда на ковровые дорожки она выходила с тростью, а по городу перемещалась на специальном инвалидном кресле, она ежедневно приходила в стойло к своим лошадям и пыталась — хотя бы в качестве терапии — на них прокатиться.

Однако в июле 2019-го из-за обострения заболевания актриса объявила, что ей приходится оставить прогулки на лошадях. Из-за слабости ног и потери равновесия ей не удается даже забраться в седло, не то что прокатиться верхом! Многочисленные поклонники, знающие о любви Сэльмы к конному спорту, оставляли ей сотни сочувствующих комментариев и слов поддержки.

После изнурительной химиотерапии Блэр жаловалась на плохое самочувствие. По ее ощущениям, стало только хуже. Казалось бы, о возвращении в седло не могло идти и речи. Но день за днем звезда шла на поправку и теперь с нескрываемым удовольствием гуляет по городу, ходит на свидания и купается в бассейне.

Сэльма Блэр с мистером Нибблсом, 5 октября 2019

Сэльма Блэр с мистером Нибблсом, 5 октября 2019

А 5 октября она впервые за долгое время надела конкурную униформу! В белых облегающих брюках и высоких ездовых сапогах Сэльма посетила стойло своей любимой лошади, мистера Нибблса. Актриса, которая из-за тяжелого лечения лишилась волос, примерила в качестве парика белоснежный хвост скакуна. Похоже, звезде даже удалось прокатиться верхом. Согласитесь, настоящее чудо!

Пользователи Сети с восторгом встретили эту публикацию. Они восхитились упорством и жизнелюбием Сэльмы, а также пожелали ей постепенно входить в спортивную форму. «Ты обязана победить на новых соревнованиях», — написали подписчики Блэр.

Принцесса Беатрис пригласила на свадьбу экс-невесту Эдоардо Моцци и их общего сына

Беатрис Йоркская, похоже, собирается начать свою новую жизнь в качестве супруги с абсолютно чистого листа. Новоиспеченная невеста позвала на предстоящее торжество бывшую девушку своего жениха. Вот что значит королевское благородство!
Эдоардо Моцци и принцесса Беатрис

Старым обидам, ревности и малодушию — троекратное нет! Похоже, именно под таким лозунгом будет проходить свадьба принцессы Беатрис и Эдоардо Моцци. Жених, к слову, уже успел однажды сделать предложение руки и сердца другой девушке — дизайнеру интерьеров Даре Ханг. Несмотря на то, что у влюбленных родился сын Вулфи, свадьба все-таки не состоялась.

Эдоардо Моцци с сыном

Эдоардо Моцци с сыном

Эдоардо и Дара расстались, однако из-за общего ребенка волей-неволей продолжают общаться и по сей день. Причем отношения у них весьма теплые. Инсайдер сообщил порталу Daily Mail, что «Дара очень благодарна за то, что даже после расставания с Эдо их сын остается счастливым. Они поочередно остаются с Вулфи в общем доме, чтобы мальчик рос с обоими родителями. Беатрис любезно позволяет им это делать».

Дара Ханг

Дара Ханг

Принцесса Йоркская пошла гораздо дальше: она окончательно решила отбросить ревность и позвала Дару Ханг на свадьбу. Не забыла добродушная невеста и о своем будущем пасынке — двухлетний Вулфи тоже получил именное приглашение.

«Дара очень любит своего сына и, как ответственная мать, она его защищает. Но, как современная и зрелая женщина, она счастлива, что Беатрис будет сближаться с ее сыном, и рада принять участие в предстоящем торжестве», — поделился инсайдер.

Что ж, похоже, все семьи действительно счастливы одинаково! Надеемся, что Даре, Эдоардо и Беатрис удастся сохранить взаимное доверие и симпатию на долгие годы.

Семья Кембриджей посетила футбольный матч, но все внимание досталось полному радости принцу Джорджу

Малыш Джордж вместе со своей семьей посетил в прошедшую субботу футбольный матч. Маленький принц так живо реагировал на происходящее на поле, что мгновенно приобрел статус самого милого британского фаната.
Джордж, Уильям, Кейт и Шарлотта Кембриджские, 5 октября 2019

Герцог и герцогиня Кембриджские уже много лет считаются заядлыми футбольными болельщиками. Они на пару часто посещали матчи любимых команд, а с появлением детей решили привить любовь к спорту и наследникам. 5 октября, в субботу, принц Уильям и Кейт Миддлтон вместе с 6-летним Джорджем и 4-летней Шарлоттой посетили игру бирмингемского клуба «Астон Вилла», который состязался с противниками «Норвич Сити».

Похоже, Кембриджи были на стороне футболистов из Бирмингема. Они живо следили за матчем и радовались каждому голу (а забитых мячей было, на секундочку, 5 против 1). Если вы подумали, что маленькие дети заскучали на игре, то совершенно ошиблись. Принц Джордж со свойственной ему непосредственностью активно реагировал на происходящее и так сильно радовался каждому голу, что даже получил от папы строгое внушение.

Впрочем, Кейт Миддлтон (да и принц Уильям тоже) не смогли сдержать улыбок при виде столь эмоционального маленького болельщика. Похоже, в скором времени у Джорджа появится новое спортивное увлечение, помимо балета.

Многие уже сравнили искренность 6-летнего королевского наследника со страстностью его мамы. Герцогиня Кембриджская, в отличие от своего супруга, не привыкла прятать эмоции во врем спортивных состязаний. Похоже, в этом отношении старший сын пошел в свою маму. А вот 4-летняя Шарлотта с гораздо меньшим интересом следила за происходящим на поле. Судя по всему, игра ей понравилась не так сильно.

  • Принц Джордж Александр Луи, Принц Уильям, Кейт Миддлтон
    12313
    5 октября принц Джордж вместе с сестрой и родителями посетил футбольный матч

Видео с радостно прыгающим и хлопающим в ладоши Джорджем мгновенно облетело Сеть. Поклонники Кембриджей получили заряд хорошего настроения с самого утра и до сих пор не перестают умиляться этому маленькому и очень обаятельному принцу.

Появилась информация о том, кто станет новым героем шоу «Холостяк»

Многие ломали голову, кто же получит звание главного холостяка страны в новом сезоне нашумевшего шоу. Кто-то видел в этом образе Гуфа, кто-то — Гусейна Гасанова. Но создателям удалось удивить даже самых опытных телезрителей.

Нет, он не рэпер, не актер и даже не блогер. Несмотря на это, в светскую тусовку новый «Холостяк» вхож: дело в том, что он — стоматолог знаменитостей.

Доктор Антон Криворотов получил блестящее образование в России и за рубежом, а теперь выступает с лекциями по всему миру, при этом создавая голливудские улыбки отечественным селебам.

Александр Ревва, Светлана Лобода, Ирина Хакамада и многие другие не раз бывали в кабинете потомственного дантиста Криворотова. Специалист ответственно продолжает семейное дело, которое начал еще его дедушка Александр Евдокимов. По методическим пособиям этого опытного практика учились все студенты медвузов в СССР. Антон унаследовал от знаменитого родственника любовь к науке. Он исколесил весь мир, участвуя в международных конференциях и семинарах. А за профессионализм и преданность делу его ценят (и считают настоящим другом) многие звезды.

  • 12312
    Антон Криворотов по праву считается главным стоматологом отечественных звезд

Хобби у стильного врача тоже есть — он увлекается музыкой, время от времени даже выступает на фестивалях, однако связать свою судьбу со сценой пока не спешит. А вот с достойной женщиной — очень даже.

Понятно, что при плотном графике и напряженной работе семью врачу завести пока не удалось. По сообщениям портала «Super.ru» продюсеры канала ТНТ уверены, что звездный доктор «уже созрел для семьи и собирается построить с будущей супругой партнерские отношения, которые будут основаны на любви, доверии и общих интересах».

ИНДЕЙКА В МОДЕ

Дикая птица
Как ни странно, индейка действительно дикая птица. Впервые приручили ее индейцы ацтеки, а уже после них дальнейшей селекцией занимались американцы и европейцы. Породы домашней индейки различаются не только окраской оперения, но и величиной. Мясо индюшки очень нежное и совсем не жирное. С этой птицей в кулинарном плане гораздо меньше хлопот, чем, например, с гусем или уткой.

КАК ХРАНИТЬ

Мясо охлажденной индейки лучше долго не хранить, а покупать непосредственно перед приготовлением. Но если вы все-таки приобрели птицу заранее, имейте в виду, что в холодильнике она пролежит не более двух дней. Прежде чем убрать индюшатину в холодильник, ее нужно тщательно протереть, удалить лишнюю влагу и обернуть фольгой. При оптимальной температуре 0+2 °С и влажности 80-85% срок хранения можно увеличить до одной недели. В морозилке индейка пролежит год.

Линия жизни
Индейку выращивают 16-26 недель. За это время ее масса может достичь 9-10 килограммов, и именно в данный период мясо птицы наиболее вкусное. Оптимальное соотношение объема мяса и костей — у птицы весом от 5,5 килограмма. Самое нежное мясо у индюшат, но с точки зрения полезности оно все-таки недозревшее. Окраска мяса индейки различается в зависимости от вида птицы и содержания в ее мышцах миоглоби- на — вещества, количество которого определяется активностью индейки.

На пике популярности
Хозяйки очень ценят диетическое мясо индейки. Эскалопы из мякоти жарятся в считаные минуты и получаются необыкновенно нежными. Индюшачьи грудки, фаршированные грибами, овощами, зеленью, готовятся не больше получаса. Из грудок и мякоти бедра делают фарш для воздушных домашних котлет. Для шашлыка чаще всего используют нарезанные грудки и бедра индейки. Предварительно их недолго маринуют в растительном масле, травах и пряностях — получается сочно и ароматно. Молодую птицу в возрасте до 25 дней называют индюшонком — она идеальна для запекания.

Как выбрать?
Чтобы выбрать молодую индейку (а значит, вкусную), необходимо присмотреться к гребешку и ножкам. Светлый гребень и гладкие серые ножки — признак молодости птицы.

Метки:

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ЖАРЕНЫМИ ВЕШЕНКАМИ, ОГУРЦАМИ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

ЧТО НУЖНО:

■ 4 ст. л. растительного масла
■ 300 г вешенок
■ 1 пучок салата-латука
■ 1/2 пучка зеленого базилика
■ 1/2 пучка кинзы
■ 1/2 пучка укропа
■ 1 пучок зеленого лука
■ 1 пучок рукколы
■ 2 огурца
■ 8 перепелиных яиц
■ 4 ст. л. сливочного сыра типа филадельфии
■ оливковое масло extra virgin
■ бальзамический соус
■ соль

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

1 Разогрейте 2 ст. л. растительного масла в сковороде. Вешенки порвите на крупные продольные части и обжаривайте порциями по 10 минут. Переложите грибы на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло, а грибы немного остыли.

2 Всю зелень вымойте и обсушите. Салат крупно нарвите, у базилика и кинзы оборвите листочки, укроп и лук порубите, рукколу оставьте целиком. Огурцы нарежьте кружочками.

3 Разогрейте оставшееся растительное масло в сковороде и пожарьте 8 глазуний из перепелиных яиц.

4 В глубокой миске смешайте зелень и огурцы, посолите. Разложите салат по тарелкам, сверху выложите жареные вешенки. Украсьте салат шариками из сливочного сыра (удобно зачерпывать его чайной ложкой) и выложите по 2 глазуньи. Сбрызните салат оливковым маслом extra virgin, бальзамическим соусом и подавайте.

Для салата с грибами подойдут любые грибы — свежие, маринованные, соленые или замороженные. Шампиньоны, вешенки, белые, подберезовики, лисички, опята и даже шиитаке.
Свежие и замороженные грибы надо отварить или обжарить. Маринованные и соленые — откинуть на дуршлаг.