Культовое кино диктует нам особую моду на одежду, на музыку и даже на еду и напитки. Некоторые фильмы заставили вспомнить о давно непопулярных коктейлях, сделав их вновь хитами. Редакция uznayvse.ru собрала рецепты самых необычных и запоминающихся напитков из мира кино.
Пятидолларовый коктейль — «Криминальное чтиво»
Молочный коктейль Мии Уоллес
Перед тем, как отправиться танцевать один из самых известных кинотанцев, героиня Умы Турман из «Криминального чтива» заказывает коктейль. Официант интересуется «Мартин и Льюис», названный по имени двух белых комиков Дина Мартина и Джерри Льюиса, или «Эймос и Энди» в честь темнокожего комического дуэта. Миа Уоллес выбирает первый, и ей приносят ванильный милкшейк. Нетрудно догадаться, что во втором случае коктейль был бы шоколадным.
Рецепт: 100 г мороженого 100 мл молока 1–2 ст. ложки сладкого сиропа Все ингредиенты смешать в блендере, при подаче украсить вишней.
Коктейль Джеймса Бонда
«Взболтать, но не смешивать»
Фраза «взболтать, но не смешивать» уже давно стала культовой. Такую инструкцию давали все Джеймсы Бонды один за другим, и лишь последний в лице Дэниэла Крейга отошел от традиции. В фильме «Казино «Рояль» во время игры в покер Бонд заказывать водку-мартини, слышит вопрос бармена о способе приготовления и огрызается: «Я что, похож на того, кому не наплевать?»
Рецепт: 75 мл водки 15 мл сухого вермута 1-2 капли апельсинового биттера Взболтать в шейкере со льдом в течение 30 минут, украсить оливкой.
Сливочное пиво Гарри Поттера
Сливочное пиво — любый напиток магов
Джоан Роулинг придумала множество сладостей для волшебного мира Гарри Поттера, среди которых живая шоколадная лягушка и конфеты со вкусом серы. Однако сливочное пиво, которое впервые пробуют закадычные друзья в фильме «Гарри Поттер и узник Азкабана», существовала задолго до появления историй про волшебников. Этот напиток придумали Тюдоры, которые впоследствии считался фирменным рецептом британских монархов.
Рецепт: 0,5 л нефильтрованного пива 2 яйца 1,5 ч.л. сливочного масла 250 мл нежирных сливок 3 ст.л. сахара гвоздика, имбирь, мускатный орех и корица В пиво добавить специи и нагреть его, влить предварительно взбитые яйца с сахаром. Добавить сливочное масло, варить на слабом огне 5 минут. Перед подачей влить сливки.
Космо из «Секса в Большом городе»
Девчачий «Космополитан»
Четыре закадычные подружки выпили за время сериала по меньшей мере 70 порций этого коктейля. Героиня Сары Джессики Паркер в одной из серий сказала, что питает любовь к «Космополитану» за его цвет и форму бокала.
Рецепт: 50 мл водки 25 мл цитрусового ликера ½ лимона 10 мл клюквенного морса Все ингредиенты взболтать в шейкере, вылить в коктейльную рюмку и украсить вишней.
«Белый русский» Лебовски
И уже совсем не женский «Белый русский»
До выхода фильма «Большой Лебовски» коктейль «Белый русский» считался женским. Герой Джеффа Бриджеса дал новую жизнь этому напитку, опустошив за время фильма 9 порций. Первое же упоминание рецепта встречается еще в американских газетах за 1965 год.
Рецепт: 30 мл водки 30 мл кофейного ликера 30 мл нежирных сливок Все ингредиенты заливаются в наполненный льдом стакан. Не размешивать, по желанию можно украсить взбитыми сливками.
Другой напиток из «Великого Гэтсби»
«Мятный джулеп» — напиток аристократов
Говоря о фильме «Великий Гэтсби» многие вспомнят ту известную сцену, где герой Леонардо Ди Каприо поднимает вверх бокал. Гэтсби пьет просто шампанское, а вот его возлюбленная Дэйзи (Кэри Маллиган), как и остальные представители высшего общества, предпочитает незамысловатый освежающий коктейль «Мятный джулеп».
Рецепт: 100 мл виски 10 мл содовой 40 г сахарной пудры пучок мяты Мята вместе с пудрой растирается на дне стакана, добавляется содовой и молотый лед до верха. Сверху заливается виски.
«Сладкий мартини» из «Дня сурка»
Коктейль, помогающий завоевать сердце девушки
В комедии «День сурка» герой Билла Мюррея не сразу понимает, что нужно делать, чтобы завоевать сердце красотки Энди Макдауэлл. Он перепробовал все, в том числе и ее любимый напиток «Сладкий мартини», который пришлось выпить далеко не один раз.
Рецепт: 50 мл джина 10 мл сладкого красного вермута Ингредиенты добавляем в шейкер вместе с кубиками льда. Перемешиваем и наливаем в охлажденный бокал.
Похмельный напиток из «Назад в будущее»
«Будильник» лучше рассола
В третьей части бессмертного хита «Назад в будущее» героя Кристофера Ллойда делают «трезвым, как священник в воскресное утро». Бармен озвучивает рецепт и название целебного коктейля — «Будильник».
Рецепт: любая жидкость (вода или томатный сок) 1 сырое яйцо соус «Табаско» щепотка перца и пара горчичных зерен Все смешать и «влить в безжизненное тело с через воронку».
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
