Паштет

Паштет из баклажанов

1 средняя луковица, 1 большой твердый баклажан, 10 вяленых помидоров, 6 маленьких корнишонов, 3 зубчика чеснока, несколько веточек зелени тимьяна и петрушки, 1 чайная ложка семян горчицы. 1 чайная ложка винного уксуса, 2 чайные ложки каперсов, 1 длинный батон, соль и перец по вкусу, 2 столовые ложки оливкового масла. В одной порции: калории — 357,…

в сливочном соусе

Треска с брокколи в сливочном соусе

4 толстых куска свежей трески, примерно 175 г каждый, 2 чайные ложки оливкового масла, соль и черный перец, 1 лук- шалот; 350 г соцветий брокколи, 225 г жирных сливок. В одной порции : калории — 473, углеводы — 3 г, белки — 37 г, жиры — 35 г, хороший источник витаминов А, группы В, С,…

Пиката из телятины с шалфеем

Пиката из телятины с шалфеем и лимоном

1 столовая ложка муки, соль и черный перец. 2 куска телятины, примерно по 100 г каждый, 6 листьев свежего шалфея, 1 столовая ложка растительного масла, 40 г сливочного маета, лимон, 4 столовые ложки куриного бульона или воды. В одной порции: калории — 324, углеводы — 4 г, белки — 24 г, жиры — 24 г.…

для ингаляции

Рецепты для ингаляции

Содово-эвкалиптовая настойка эвкалипта 5,0 вода дистиллированная 200,0 30 мл на ингаляцию, добавить непосредственно перед отпуском процедуры 1,0 питьевой соды  5 мин. 38° С минеральной водой (Боржоми, Поляно-Квасова, Н. Ивкинская-2К) Минеральная вода 30,0  на ингаляцию 5 мин. 38° С бикарминтом бикарминт 2 табл. вода дистиллированная 200,0 30 мл на ингаляцию 38° С настоем ромашки настой ромашки…

ипертонической болезни

Ванны с настоем трав при гипертонической болезни (по Ковалевой Н Г.)

сушеница душица березовый лист липа (цветы) шалфей чебрец Все тщательно перемешать Смесь трав залить 6 литрами кипятка. Настоять 3 часа. По 3 литра настоя на ванну. Температура 36 градусов по 10 минут. Курс 10 ванн

Скипидарные ванны

Скипидарные ванны (по А. С. Залманову)

белый раствор — 550 мл кипящей воды 0,75 г салициловой кислоты 30 г детского мыла измельченного 500 г живичного скипидара Все тщательно перемешать   По 10—20 мл эмульсии на ванну. 36—38°. Продолжительность ванны — 10 минут. Перед приемом ванны смазать наружные половые органы и задний проход вазелином. Ванны проводят через день. Показаны при болезнях позвоночника,…

Мятные

Мятные ванны

0,3 кг сухой мяты заварить 5 л кипятка. Настоять 2—3 часа. По 5 л настоя на ванну. Температура 36—37° по 10—15 минут. Курс — 10 процедур. Применяются при кожных болезнях, сопровождающихся зудом, при болезнях сердца, сосудов, нервном истощении.

Дубовые

Дубовые ванны

0,5 кг сухой травы дуба на 10 л кипятка. Настоять 3 часа, 10 л настоя на 200 л воды. Температура 36° по 10—15 минут, Курс —‘ 10 процедур. Применяются при кожных заболеваниях.

ванны

Крапивные ванны

1 кг сухой травы заварить 10 л кипятка. Настоять 3 часа. 3 л настоя на 200 л воды. Температура 36—37° по 10—15 минут, Курс — 10 процедур. Применяются при болезнях суставов и позвоночника.

Йодо-бромные

Йодо-бромные ванны

йодистого натрия — 100,0 бромистого калия — 250,0 растворить в 1000 мл воды. По 100 мл раствора на 200 л воды. Температура 36—37° по 10 минут. Курс — 10 процедур. Применяются при нервных заболеваниях, ишемической болезни сердца, бессоннице, повышении артериального давления, климаксе.