Курица отварная со стручковой фасолью и помидорами
Курица 600 г, лук репчатый 120 г, масло топленое 100 г, фасоль стручковая 800 г, помидоры 200 г, зелень петрушки 40 г, перец и соль по вкусу. Подготовленную курицу варят, разделывают на порционные куски, бульон процеживают. Куски птицы кладут в кастрюлю, добавляют обжаренный мелко нарезанный репчатый лук, соль, перец, обжаренную в масле стручковую фасоль, разрезанные…