День: 13.01.2016

Холодные кабачки в томате

Потребуется:

2-3 молодых кабачка

2 репчатых луковицы

1 чайная ложка соли

2 столовых ложки муки

50 мл растительного масла

3 столовых ложки с верхом томатной пасты

4-6 веток зелени (укроп и петрушка)

3 зубчика чеснока


Конвертер

Кабачки порежьте кольцами, примерно в полсантиметра толщиной. Репчатый лук очистите и порежьте крупными кольцами, такой же толщиной как кабачки.

Холодная закуска из кабачков в томате как приготовить с фото

Вкусные холодные кабачки в томате пошаговый рецепт с фото
В небольшую миску насыпьте муку. Добавьте к муке половину чайной ложки соли и размешайте.

Холодная закуска из кабачков в томате как приготовить с фото
Поставьте сковороду на огонь и влейте растительное масло, слоем примерно в полсантиметра.

Кольца кабачков и лука обваливайте в муке с двух сторон и обжаривайте на сковороде с маслом по 1-2 минуты с каждой стороны.

Вкусные холодные кабачки в томате пошаговый рецепт с фотоВкусные холодные кабачки в томате пошаговый рецепт с фотоВкусные холодные кабачки в томате пошаговый рецепт с фото

Холодная закуска из кабачков в томате как приготовить с фото
Одновременно смешайте томатную пасту со стаканом воды в небольшом ковшике и поставьте на огонь. Добавьте к томату половину чайной ложки соли.

Вкусные холодные кабачки в томате пошаговый рецепт с фотоВкусные холодные кабачки в томате пошаговый рецепт с фото

Доведите до кипения и варите 2 минуты. Долго варить и жарить томатную пасту никогда не нужно.

Холодная закуска из кабачков в томате как приготовить с фото
Порежьте мелко зелень, натрите чеснок на мелкой терке.

Вкусные холодные кабачки в томате пошаговый рецепт с фото

Снимите с плиты ковшик с томатным соусом, всыпьте туда зелень и чеснок и размешайте.

Холодная закуска из кабачков в томате как приготовить с фото
Вкусные холодные кабачки в томате пошаговый рецепт с фото
Жареные кольца кабачков и лука выкладывайте в глубокую посуду.

Холодная закуска из кабачков в томате как приготовить с фото
Каждый слой поливайте томатным соусом (2-3 ложки).

Вкусные холодные кабачки в томате пошаговый рецепт с фотоВкусные холодные кабачки в томате пошаговый рецепт с фото
Остатки соуса вылейте поверх всех овощей.

Холодная закуска из кабачков в томате как приготовить с фото
Дайте овощам остыть. Затем накройте крышкой или фольгой и уберите в холодильник на ночь.

Вкусные холодные кабачки в томате пошаговый рецепт с фото
Эта волшебная закуска должна обязательно простоять в холодильнике несколько часов и хорошо пропитаться.

Холодная закуска из кабачков в томате как приготовить с фото
Это невероятно вкусное блюдо и вы оцените!

Понравилась запись?

Поблагодарить автора

Или расскажите друзьям:

Добавлено 15.01.2016

Кабачки со сметаной

На 4 порции потребуется:

1 крупная луковица

1 крупная морковь

2 небольших кабачка (400 граммов)

3 столовые ложки растительного масла

3-4 столовые ложки сметаны

1 чайная ложка соли без верха

Кабачки с зеленым горошком

На 4 порции потребуется:

2 небольших кабачка (400 граммов)

2-3 столовых ложки растительного масла

300 граммов зеленого горошка

1 чайная ложка соли (без верха)

100 мл сливок (10%)


Конвертер

Кабачки порежьте небольшим кубиком. Если это молодые кабачки с тонкой кожей и незрелой сердцевиной, то очищать их не нужно. Если это крупные зрелые кабачки, то кожуру нужно срезать, а сердцевину с семенами удалить и использовать для приготовления только мякоть.

Полезные кабачки с зеленым горошком как приготовить с фото

В глубокую сковороду или сотейник налейте растительное масло и поставьте на огонь.

Вкусные кабачки с зеленым горошком пошаговый рецепт с фото
Всыпьте порезанные кабачки.

Добавьте соль (неполную чайную ложку).

Полезные кабачки с зеленым горошком как приготовить с фото
И тушите кабачки 10 минут, периодически помешивая.

Вкусные кабачки с зеленым горошком пошаговый рецепт с фото
(Периодически – это значит примерно 4 раза размешать за 10 минут).

Полезные кабачки с зеленым горошком как приготовить с фотоВкусные кабачки с зеленым горошком пошаговый рецепт с фото

Затем добавьте зеленый горошек (свежий или консервированный без жидкости).

Вкусные кабачки с зеленым горошком пошаговый рецепт с фото
Влейте сливки.

Полезные кабачки с зеленым горошком как приготовить с фото
Размешайте.

Вкусные кабачки с зеленым горошком пошаговый рецепт с фото
Тушите ещё 5-7 минут до загустения сливок.

Полезные кабачки с зеленым горошком как приготовить с фото
Подавайте в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

Полезные кабачки с зеленым горошком как приготовить с фото

Понравилась запись?

Поблагодарить автора

Или расскажите друзьям:

Добавлено 14.01.2016

Попробуйте этот простой Хак, чтобы обновить прошлогоднюю куртку

Когда температура падает, наши ветровки пробираются во вращение. Хотя у нас есть наши любимые классические пойти-на куски (привет, бушлат), некоторые прошлогодние курточки могут использовать новый причесон. С искусственного меха поделки воротники в тренде, мы создали в пяти минутах рубить, чтобы добавить клок уютный пух к своей старой одежды. Проверьте указанные ниже действия.

Материалы и инструменты:
– в прошлом году пальто
– искусственный мех
– ножницы
– горячий клей пистолет

Теплая шея, здесь мы идем!

Определить ширину и длину меха вам нужно, чтобы покрыть свой воротник. СНиП на меху примерно на дюйм или два, потом рвать вдоль линии. Это позволит предотвратить шерсти от идеально ровными краями, словно подстриженные изгороди. Добавить горячий клей на воротнике твоей куртки, а затем добавить из искусственного меха.

Выглядит как абсолютно новое пальто!

Покажи нам свои самоделки, помечая нами на Instagram + , используя хэштег #iamcreative!

DIY производство и укладка: Келли Брайден
Фотографии: Крис Андре
Моделирование: Кристл Чо