Приготовление:

В миске смешать муку, красный перец и крахмал.

Филе трески нарезать кусочками примерно 4*3см.

Обмакнуть кусочки трески в муке перемешанной с солью, перцем и крахмалом.

Выложить рыбу на разогретую сковороду и обжаривать, переворачивая минут 7.

Выложить на блюдо. Подавать с овощами, картофелем фри и кисло-сладким соусом.