ЧТО НУЖНО:
■ 4 стейка из говядины по 300 г каждый 150 г шампиньонов
■ 2 средних цукини
■ 8 помидоров черри
■ 1 пакетик приправы «Говядина на углях>
■ 1 ч. л. сушеного базилика
■ оливковое масло
■ соль, свежемолотый черный перец
Для соуса песто:
■ 1 большой пучок зеленого базилика
■ 150 мл оливкового масла
■ 2 ст. л. тертого пармезана
■ 1 ст. л. кедровых орехов
■ 1 зубчик чеснока
■ соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Смешайте приправу с 3 ст. л. оливкового масла в миске. Смажьте этой смесью стейки, положите их на тарелку, прикройте пленкой и оставьте на 1 ч.
2. Разогрейте сковороду-гриль и жарьте мясо на среднем огне по 4-6 мин. с каждой — стороны, до желаемой степени готовности. Снимите стейки с огня, прикройте фольгой и оставьте на 10 мин.
3. Нарежьте цукини кружками, положите на поднос. Добавьте грибы и помидоры
