Вкусный и простой пирог из легкого дрожжевого теста. Начинку можно придумывать любую, по вашему вкусу.
Кстати, это тесто отлично подоходит и для пиццы. Здесь показываю, как я ее делаю Пицца Маргарита
Ингредиенты для пирога
- Тесто: 500 гр муки, 7 гр. сухих дрожжей + 2 ч.л. сахара, соль 0,5 ч.л.+3 ст.л. масла, 270-280 мл. воды.
- Начинка: 200 гр. ветчины прошутто, также можно любой фарш.
- Заливка: 200 гр. йогурта или сметаны+ соль, перец и 1-2 яйца.
Как делать пирог
- Сухие дрожжи вмешиваем в муку, добавляем сахар, перемешиваем тщательно.
- Затем добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем неприлипающее тесто.
- Формируем шар, кладем его в глубокую миску, накрываем пленкой.
- Ждем примерно два часа.
- И затем разделываем тесто на кружки. Кладем начинку в каждый кружок.
- Наливаем сверху заливку и выпекаем при 180С примерно 35-45 минут.
- Подробнее смотрите в видео.
Пирог с Ветчиной
