Все кто любит кофе со сливками и корицей, вам понравится этот торт. Тем более, что готовится он очень просто.

Сладости любят и взрослые, и дети. А домашний торт, приготовленный с добавлением любви, внимания и заботы, всегда лучше покупного.

Ингредиенты для торта

  • Мука: 230 гр.
  • Яйца: 3 шт.
  • Сахар: 130-150 гр.
  • Рикотта (можно густой йогурт или сметану): 200 гр.
  • Растопленное сливочное масло: 80 гр.
  • Растворимый кофе: 10 гр.
  • Корица: 1-2 ч.л.
  • Разрыхлитель: 10 гр.
  • Щепотка соли.
  • Для крема Сливки: 200 мл. Мкаскарпоне: 100 гр. Сахар: 3 ст.л.

Рецепт приготовления

  1. Яйца взбить с сахаром до густого крема.
  2. Добавить рикотту, потом кофе и корицу, продолжая взбивать.
  3. Затем, добавляя постепенно просеянную муку, смешаннную с разрыхлителем и щепоткой соли, замесить мягкое тесто.
  4. Выпекать при 180 гр. минут 40. Готовность проверить лучинкой, она должна выходить сухая из центра.
  5. Подробнее смотрите в видео
Кофейный Торт

Кофейный Торт

Добавить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

clear formSubmit