ЧТО НУЖНО:

■ 1 большое авокадо
■ 6 тонких ломтиков копченого (или слабосоленого) лосося
■ лимонный сок
■ свежемолотый черный перец


КАК ПРИГОТОВИТЬ:

1 Надрежьте авокадо, проверните половинки
в противоположные стороны и удалите косточку. Очистите авокадо от кожуры, нарежьте на 6 долек. Сбрызните лимонным соком.

2 Оберните каждую дольку авокадо ломтиком рыбы и выложите на блюдо. Посыпьте черным перцем и украсьте дольками лимона.