Ингредиенты: 3 штуки апельсинчика, красный лук, 15 штук маслин, 1 столовая ложка каперсов, две столовый ложки оливкового масла, соль и перец молотый.

Очистите апельсин от кожуры, затем от долек апельсина отделите пленку ножом, лук нарежьте полукольцами, предварительно очистив.

Маслины выдавить ножом до образования трещин, удалить косточки от маслин, а затем разрезать их вдоль пополам.

Смещать все получившиеся ингредиенты, полить апельсиновым соком и оливковым маслом. Оставить настаиваться на 10-15 минут.

Наслаждаетесь!