Средневековая улица Шемблз находится в одном из самых важных городов Великобритании, главном порту страны — Йорке. Протяженность улицы – 100 метров, а в ширину она очень узкая. Шемблз часто называют одной из наиболее хорошо сохранившихся в Европе средневековых улиц, хотя название также используется по отношению не только к самой улице, но и прилегающим узким переулкам. Название улицы происходит от саксонского «Fleshammels», что означает «Улица палачей», однако в Средние века этим словом называли мясной рынок. Йоркский мясной рынок упоминается в «Книге Страшного суда» — итогах английской переписи населения, проведённой в 1085—1086 годах Вильгельмом Завоевателем.
Шемблз привлекает путешественников в первую очередь своей отлично сохранившейся средневековой архитектурой. Старейшие здания имеют деревянный каркас и датируются XIV веком. Для них характерны выступающие вторые этажи. Прогулка по этой скромной, небольшой улочке может стать настоящей машиной времени, которая переносит туристов в эпоху, когда главным средством передвижения были повозки, а продавцы зазывали покупателей в свои лавки, стоя у двери. Мясники обслуживали покупателей прямо на широких подоконниках окон первых этажей. Кстати, необычные окна сохранились до сегодняшнего дня, а на некоторых зданиях до сих пор есть крюки для подвешивания мяса. Местами улочка настолько узкая, что можно руками дотянуться до прилавков по обеим сторонам. Все потому, что мясо должно быть надежно защищено от солнечных лучей, чтобы оставаться свежим в течение всего дня.
Сегодня улица представляет собой туристическую достопримечательность. На ней расположено множество сувенирных лавок и ресторанов. Некоторые из них посвящены вселенной «Гарри Поттера», поскольку принято считать, что именно обликом Шемблз навеяны виды Косого переулка в серии фильмов о юном волшебнике. Более сказочного и необычного места просто не нашлось, поэтому некоторые кадры снимали именно здесь.