ЧТО НУЖНО:
Сыр страчателла – 150 г
Груши – 150 г
Свекла – 300 г
Руккола – 100 г
Миндальные лепестки – 2 ст.л.
Бальзамический соус – 2 ст.л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Помойте свеклу, замотайте фольгой и запеките в гриле. Почистите и нарежьте небольшими кусочками.
2. Почистите и нарежьте грушу тонкими дольками.
3. Выложите в тарелку рукколу, по краям – грушу и свеклу, в центр – страчателлу. Сверху полейте бальзамическим соусом и посыпьте миндальными лепестками.