Рис с чесноком и травами в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис круглый — 2 чашки от мультиварки

Вода — 4 чашки

Соль — 1 ч. л.

Морковь — 2 шт.

Смесь «Прованские травы» — Уг ч. л.

Чеснок — 3 зубчика

Масло оливковое — 4 ст.л.

 

ДЛЯ ПОДАЧИ БЛЮДА К СТОЛУ

Базилик фиолетовый — 1 пучок

Петрушка — 1 пучок

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Потрите морковь на крупной терке и обжарьте ее до готовности, используя режим ВЫПЕЧКА. Переложите жареную морковь в миску и накройте ее пищевой пленкой. В кастрюлю от мультиварки выложите промытый рис, добавьте воду и соль. Выберите режим ГРЕЧКА и нажмите кнопку СТАРТ.
  2. После звукового сигнала перемешайте содержимое кастрюли, добавьте подготовленную морковь, выдавите чеснок, положите смесь «Прованские травы», еще раз перемешайте и оставьте на 20 минут в режиме ПОДОГРЕВ.
  3. Готовое блюдо разложите по тарелкам, украсьте веточками базилика и петрушки и подавайте в качестве гарнира.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

В древней истории часто упоминается, что чеснок давался рабочим для поддержания и увеличения их силы. Сохранилось описание случая, когда примерно в 1600 г. до н.э. в Египте рабочие при строительстве пирамид не получили чеснок, что привело к восстанию. В 1922 г. при раскопках гробницы Тутанхамона были обнаружены луковицы чеснока.