Ломали зубы и набирали вес, но все равно любили — 7 сладостей из СССР, которых мы боимся сегодня

Конфеты «Грильяж» любимы многими взрослыми и детьми по сей день. Восточная сладость из застывшего сахарно-маточного сиропа с добавлением измельченных орехов стала неотъемлемой частью любого чаепития. Младшее поколение обожало разгрызать хрустящее карамельно-ореховое лакомство, а взрослые предпочитали его неспешно рассасывать, восторгаясь вкусом. В вазе «Грильяж» выглядел всегда презентабельно благодаря яркой обертке, да и само название звучит крайне привлекательно. Только вот пользы у него совсем немного. При изготовлении конфет выделяются тугоплавкие жиры, которые организму сложно переваривать. К тому же «Грильяж» среди конфет самый твердый, поэтому, разжевывая его, очень легко повредить эмаль зубов.

Обожаемый детьми разноцветный горошек состоит преимущественно из одного сахара. Его могли есть горстями: одни пытались раскусывать эти сладкие шарики, другие предпочитали не спеша рассасывать. Несмотря на красочное разнообразие, по вкусу они были совершенно одинаковые. Съесть несколько горошин было непросто, а проглотить десятки означало лишь одно — неминуемую пытку для поджелудочной железы. Большое количество этой сладости усиливало аппетит и заставляло поглощать все больше сладких горошин. Совсем маленьким детям его старались не давать, чтобы они не подавились.

Еще одна карамельно-ореховая конфета «Раковые шейки» существует уже более ста лет! Только представьте, в свое время карамель, по форме напоминающая отдельные части хвоста самого настоящего рака, занимала почетное место на столе императоров. Весьма калорийная конфета изготавливалась из сахара и ванили, а также глазировалась с помощью картофельной патоки, сохраняя прозрачность.

Для того чтобы конфеты не засахаривались, кондитеры использовали осадок из винных бочек, который оседал на стенках и кристаллизовался. Начинка «Раковых шеек» состояла из миндаля, сахара, ванили и сухого фруктового ликера мараскин, благодаря чему карамель имела приятный орехово-вишневый вкус и мягко похрустывала. Нередко случалось и такое, что сладость прилипала к зубам и могла повредить в них пломбу! Поход к стоматологу в те времена, как и сегодня, был не дешевым удовольствием, но тем не менее это мало кого останавливало.

По этой же причине люди с особой осторожностью наслаждались ирисками. Больше всего малыши любили «Буратино». Они были мягкие, тягучие и невероятно вкусные. Помимо них выпускались еще и другие: «Кис-кис», «Ледокол», «Прима» и «Золотой ключик». Первые два, как правило, намертво связывали зубы, а потому дети с их помощью быстрее расставались с молочными зубами. Последние, если были свежие, а значит, и мягкие, потерю пломб и сломанные зубы не гарантировали, но, недолго полежав, они превращались в «камни», беспощадно повреждающие эмаль зубов.

Подсолнечную халву, пришедшую к нам с востока, обожали все! Она выпускалась в двух упаковках: жестяных банках, напоминающих сгущенку, и картонных коробках. Рыхлая, сладкая и невероятно нежная халва всегда выручала, если заглядывали гости, да и в обычной жизни родители разрешали своим чадам полакомиться сладким десертом с чаем. Из-за обилия растительных жиров ей быстро наедались и… толстели! Несмотря на то что в халве достаточно много полезных элементов (витамины А, Е, D, РР, В, макро- и микроэлементы, а также клетчатка), она невероятно калорийная: в 100 граммах продукта содержится 512 килокалорий. Именно поэтому женщины ограничивали ее потребление, а спортсмены порой так и вовсе отказывались от любимого лакомства.

Встретить человека, который бы не любил пирожное «Корзиночка», практически невозможно. Песочное тесто и нежный крем не только манили своим видом, но и были очень вкусными. Нередко по краям корзиночку украшали зелеными листьями, а внутри прятали повидло. Скажете, сахарная кома? Мы не станем отрицать. Пользы в этой красоте скрывалось тоже минимально. Все украшения изготавливались из маргарина, а не сливочного масла, с добавлением красителей. Невероятно жирный масляный крем был настоящим ударом для детской печени. Их чрезмерная сладость ничем не уравновешивалась, ведь и крем, и повидло, и даже сама корзиночка были невероятно сладкими! А значит, тут и до кариеса лишь рукой подать.

Сахарные подушечки «Дунькина радость» представляли собой повидло в хрустящей оболочке. Только вот на деле начинка оказывалась внутри далеко не всегда. Среди граждан даже ходил такой анекдот: «Все, что ты рассказываешь, и так понятно. Ты лучше нам объясни, как в конфеты-подушечки повидло попадает!» На жаре эти конфеты быстро таяли и слипались между собой, а потому разгрызть получившийся комок было крайне сложно (и вредно для зубов). Довольно часто подушечки продавали на развес, поэтому все любители сладкого покупали их самых разных цветов и узоров: розовые, желтые, полосатые, осыпанные сахаром или даже какао.