Дело в том, что из года в год, на протяжении всего своего периода правления (а это, на минуточку, уже почти 70 лет), королева заказывает себе на день рождения один и тот же десерт — шоколадный торт с лаконичной надписью «С днем рождения!»
По словам Даррена, рецепт этого торта был разработан более 100 лет назад шеф-поваром королевы Виктории Габриэлем Чуми.
С тех пор имеется традиция выпекать такой шоколадный торт на именины каждого члена королевской семьи. И если сегодня некоторые представители семейства отходят от старинного обычая, то Елизавета II продолжает ему следовать.