В меню ресторанных шале – блюда из мяса, рыбы и овощей, самые разнообразные пироги, блины с сытными и сладкими начинками и даже омлеты и каши. Гурманов точно заинтересуют необычные чебуреки с чернилами каракатицы и лепешки с трюфелем и перепелиным яйцом. Любителей праздничной классики ждут хиты «советского» новогоднего стола: бутерброды со шпротами, рыба под маринадом и специальный гастрономический сет-ассорти. Сладкоежкам предложат традиционные рождественские пряники, гастрономический символ нашего города – торт «Москва» и любимые европейские лакомства (к примеру, кайзершмаррн и чуррос). А запить все это предлагается лимонадами, безалкогольным глинтвейном, ароматным кофе или, к примеру, горным чаем на травах!
Участники фестиваля – 96 столичных ресторанов и кафе – приготовились удивлять и радовать посетителей. Выбрать все самое вкусное и необычное поможет наш гастрономический гид!
Пироги
Пироги – пожалуй, идеальный стритфуд! Вкусно, сытно и есть удобно. На улице Кузнецкий мост (возле ЦУМа) рестораторы удивят старинными и экзотическими рецептами пирогов: в меню – знаменитые на всю Московию пирожки с капустой и пирожки с соленым огурцом от ресторана «Кафе Пушкинъ», лепешки с сыром, трюфелем и перепелиным яйцом от ресторана «Фаренгейт», приготовленные по старинным русским рецептам пирожки – с тыквой и пшеном и с телячьим осердием из ресторана «Матрешка», легендарные мясные пирожки по древнему кантонскому рецепту от ресторана «Турандот».
Рождественские европейские блюда
На Тверской площади приглашаем попробовать самые любимые блюда жителей европейских стран: венский шницель, пасту с вялеными томатами, паэлью из морепродуктов, приготовленную на огне. На сладкое можно взять марципаны с кремовой начинкой, кайзершмаррн с повидлом (австрийский мучной десерт) или испанские заварные трубочки чуррос.
Неподалеку, на Тверском бульваре можно отведать фри из батата с цыпленком, сырное мини-фондю, австрийские пончики и крендели с корицей. Или просто согреться ароматным кофе, приготовленным на песке.
Новый год по-советски
Не менее интересное меню ждет гостей и на окружных площадках!
На новой площадке «Путешествия в Рождество» на площади Славы в Кузьминках попробуйте хиты советского праздничного стола – рыбу под маринадом, заливное из курицы, кулебяку с капустой и яйцом и бутерброды со шпротами. А если хотите «всего и сразу» – заказывайте новогодний сет «Привет из СССР»: всего за 200 рублей вам предложат три бутерброда-тапас с селедкой на обжаренном бородинском хлебе, картофельные шарики, квашенную капусту и мандарин.
Запить такой обед можно классическим лимонадом или лимонадом «Дюшес».
А на десерт на этой площадке вам предложат гастрономический символ столицы – конечно же, это торт «Москва».
На площадке «Путешествия в Рождество» на Городецкой улице гурманам стоит обратить внимание на уникальные «черные чебуреки» (в состав входят чернила каракатицы)! А еще здесь готовят паэлью из курицы, коптят скумбрию на ольховых опилках и подают швейцарское блюдо из расплавленного сыра – раклет.
На Строгинском бульваре гостей ждет разнообразное гриль-меню: колбаски, свиные ребрышки и жареные пельмени. А сладкоежкам понравятся пышные оладьи с кленовым сиропом, шоколадные оладьи и невероятно вкусное какао со сливками и зефиром!
