Старт XX Юбилейного Московского Гастрономического Фестиваля в гастропабе Александра Раппопорта «Бибирево»
С 10 октября по 9 ноября 2025 года гастропаб Александра Раппопорта «Бибирево» принимает участие в XX Юбилейном Московском Гастрономическом Фестивале, посвященного теме «Метаморфозы», отражающей не только изменения в продуктах и техниках, но и трансформацию самого гастрономического опыта. Шеф-повар гастропаба «Бибирево» Александр Русаков подготовил особый дегустационный сет: Мильфей с вяленой свёклой, кремом из авокадо и…