29 января в 18:00 в Леонтьевском переулке состоится официальное открытие Essenza by Mauro Panebianco — ресторана, в котором авторское представление шеф-повара Мауро Панебьянко о средиземноморской кухне обрело вкус и форму.
В этот вечер шеф-повар лично познакомится с гостями и проведёт эксклюзивную дегустацию авторских блюд из-под ножа. В каждой закуске он воплотит одну из граней кухни Италии и других стран Средиземноморья, демонстрируя, как через еду раскрывается концепция заведения. Ведь «essenza» в переводе с итальянского означает «сущность» — набор истинных качеств, определяющих уникальность каждого человека и каждого блюда.
Шеф-бармен Илья Жикин, известный по проектам Cantinetta Antinori, Izi Kitchen и рюмочным «Цех», угостит присутствующих авторскими настойками, а в завершении ужина гостям подадут классический сочный тирамису.
Желающих задержаться в ресторане подольше после 20:00 ждут ритмичные DJ-сеты.
Предварительное бронирование по телефону: +7 (931) 012-19-745
В январе в Москве открыл свои двери Essenza by Mauro Panebianco — гастрономическое пространство средиземноморской кухни, в котором шеф‑повар Мауро Панебьянко представляет своё видение средиземноморской кухни и воплощает мечту о собственном ресторане.
Essenza с итальянского переводится как «сущность», «суть», «эссенция». Концепция Essenza строится вокруг философии «сущности» — набора истинных, врождённых качеств, которые определяют уникальность каждого человека и каждого блюда. Шеф‑повар объясняет, что «эссенция» — это корень, драгоценный камень внутри нас, то, что остаётся неизменным и делает предмет тем, чем он является. Для ресторана это означает создание уникальных блюд, запоминающихся до такой степени, что гости захотят возвращаться.
Меню встречает большим выбором Raw бара, деликатесов и антипасти. Начать трапезу гости могут тартаром из рыбы пагр с сельдереем и боттаргой или карпаччо из красных сицилийских креветок; дегустационным сетом из двух видов чёрной икры русского осётра или анчоусами из Кантабрийского моря с гренками, мёдом и пыльцой; жареными гребешками с фуа-гра и трюфельным хумусом или авторского вителло тоннато.
В разделе паст посетителям предлагают тортелли с креветками и сыром рикотта в соусе из цветков цукини, а также равиоли с копчёным сыром скаморца, шпинатом и соусом из грецких орехов. Раздел рыбных блюд представлен изысканными позициями: запечёный осьминог с травами, артишоками и соусом качо-э-пепе; дикий чилийский сибас в соусе сальморильо. Также на горячее шеф рекомендует попробовать мясные блюда: мраморное филе говядины в трюфельной соли или томлёные щечки с соусом из вина Порту, с кофе и сморчками.
В десертах собрана коллекция средиземноморской классики с авторскими штрихами шефа. Обязательно стоит познакомиться с тирамису по семейному рецепту Мауро Панебьянко, желе из игристого вина и мандаринов и профитролем с кремом шантильи и тёплым шоколадным соусом.
За проектом стоит известный шеф‑повар Мауро Панебьянко, который с первого дня открытия московского ресторана Cantinetta Antinori создавал для гостей итальянскую классику. До приезда в Россию он прославился в Милане, затем работал в швейцарском отеле, в отеле Borgo San Felice в Тоскане, совершенствовал мастерство в одной из самых известных гостиниц Италии, Four Seasons Milano, участвовал в открытии Emporio Armani Caffè в Германии, и только после этого принял приглашение в Москву. А в 2021 году Мауро Панебьянко победил в номинации «Шеф года» в категории «Хранитель классики» на премии «Пальмовая Ветвь» ресторанного бизнеса.
Свобода самовыражения в его кухне объединяет традиции Италии и влияние других стран. Мауро подчёркивает, что уважение к естественному вкусу продукта — первое правило, которому он научился. Комбинация свежести и лаконичности, вместе с элегантной подачей, превращает его блюда в композиции, где эстетика не уступает вкусу.
Бар в Essenza возглавляет шеф-бармен Илья Жикин, известный по работе в Cantinetta Antinori (Novikov Group) и проектах Ярославля (Izi Kitchen, рюмочные «Цех»). Его коктейльная карта построена на итальянских и средиземноморских акцентах. Например, в ней представлена утончённая Veronika на основе джина с ароматом жасмина, дополненного дижестивом Orangecello. Душа ресторана и самой Италии воплощена в напитке Essenza — миксе легендарного марочного вермута Carpano Antica Formula, ликёра Myrtil Bepi Tosolini и лесных ягод. Отражением самого Мауро Панебьянко стала Matryoshka Star, в которой итальянский дижестив собственного производства соединяется с игристым вином и кордиалом «ройбуш-земляника». Дополняет бар внушительная винная карта с коллекцией винтажей со всего мира.
Пространство нового ресторана выполнено в современном классическом стиле и поделено на основной зал и уютную барную зону. В отделке используются натуральное дерево, итальянский мрамор и металлические рельефные панели, а барная стойка и вся мебель спроектированы дизайнерами и выполнены на заказ.
Essenza by Mauro Panebianco — это место для тех, кто ценит свободное самовыражение через вкус, эстетику и атмосферу.
В череде привычных десертов все чаще хочется чего-то простого и любимого — без усложнений и лишнего пафоса. Чернослив в шоколаде оказался именно таким вариантом.
Александр Раппопорт решил не ограничиваться одним адресом и ввел его сразу во всех проектах сети РР. В каждом ресторане десерт получил собственную версию — с разной подачей и ценой, но с одинаковым вниманием к вкусу.
ERWIN.РекаМореОкеан «Чернослив в темном шоколаде» (170 ₽) — насыщенный вкус чернослива и горького шоколада, без декоративных отвлечений, чистая классика.
ERWIN.Pavilion.Patriki «Чернослив в молочном шоколаде» (650 ₽) — подают минималистично: три конфеты на тарелке с акцентом на естественной сладости чернослива.
Гастропаб Бибирево «Чернослив в шоколаде» (350 ₽) — эффектная подача в металлическом кубке, который сразу притягивает взгляд и желание попробовать.
ERWIN.Река «Чернослив в шоколаде» (450 ₽) — с акцентами из сусального золота.
МореКофеОкеан by ERWIN «Чернослив в молочном шоколаде» (350 ₽) — идеальный десерт к кофе в дневном и даже вечернем формате.
В январе, когда до календарной весны ещё далеко, в ресторане Александра Раппопорта «ERWIN.РекаМореОкеан»начинается особый гастрономический сезон. Одним из первых в Москве шеф-повар Андрей Палесика открывает подачу ладожской корюшки (1550 руб) — знакового продукта и гастрономического символа Северной столицы.
Появление корюшки в меню — не просто сезонное обновление, а ожидаемое событие для гостей ресторана. Нежную рыбу с её характерным, узнаваемым ароматом свежести доставляют напрямую из Ладожского озера, что гарантирует стабильное качество и соответствие высоким стандартам кухни.
3 марта 2026 года на сцене концертного зала «Москва» состоится знаковое событие — юбилейный вечер популярного артиста, юмориста, певца и телеведущего Ефима Шифрина!
В программе — знаменитые монологи, составившие золотой фонд российской эстрады, и эксклюзивные номера, которые впервые появятся на сцене. Ну и конечно, весь вечер будет звучать музыка!
Поздравить артиста с праздником придут звёзды эстрады, театра и кино. В гала-концерте примут участие: Александр Розенбаум, Владимир Винокур, Юрий Стоянов, Клара Новикова, Нонна Гришаева, Сергей Лазарев, Лолита, Семён Альтов, Сосо Павлиашвили, Елена Воробей, Александр Олешко, Надежда Бабкина, Пётр Дранга, Екатерина Гусева, а также детский музыкальный театр «Домисолька» и другие*.
Интеллектуальный юмор, искромётные импровизации, музыкальные сюрпризы и любимые хиты — юбилейное шоу будет по-настоящему масштабным! **
Зарядитесь радостью, позитивом и яркими эмоциями! Не пропустите это долгожданное событие!
* В программе концерта возможны изменения
** Внимание! На концерте будет вестись телесъемка с последующим эфиром на канале «Россия1»
4-5 марта в концертном зале «Москва» состоится большой праздничный концерт «О чем поют 8 марта», посвящённый Международному женскому дню. В этот вечер на одной сцене соберутся главные звёзды российской эстрады, чтобы подарить зрителям незабываемые эмоции, яркие впечатления и весеннее настроение!
Атмосферу праздника создадут самые популярные артисты страны: Юрий Антонов, Игорь Крутой, Shaman, Алексей Чумаков, Филипп Киркоров, Николай Басков, Сергей Лазарев, Григорий Лепс, Стас Михайлов, Александр Буйнов, Эмин, Алексей Воробьёв, Александра Воробьёва
и многие другие. В программе — лучшие хиты и новые песни о любви к прекрасным дамам. *
Концерт «О чем поют 8 марта» — это настоящий подарок всем женщинам России, это восхитительный вечер, наполненный светом радости, теплом искренних чувств и вдохновением! **
Не пропустите одно из самых ярких событий этой весны! Билеты уже в продаже.
* В программе концерта возможны изменения
** Внимание! На концерте будет вестись телесъемка с последующим эфиром на канале «Россия1»
Вышел новый выпуск танцевального подкаста «5678» Софы Персияниновой – гостем студии стал блогер и артист Роман Каграманов. Разговор получился максимально откровенным: от танцев и физической формы до синдрома самозванца, детских травм и планов на будущее.
Одной из тем беседы стало участие Романа в проекте «Звездные танцы на ТНТ». Он поделился впечатлениями от съёмок, уровнем стресса и тем, как проект повлиял на его отношение к танцам и себе.
Роман рассказал, что в 2019 году весил 125 килограммов и прошёл через жесткие диеты и ограничения, чтобы сбросить 45 килограммов – блогер даже сидел на диете Дюкана. При этом он честно признался, что подобный опыт не стоит повторять: диеты серьезно подорвали его здоровье.
Отдельное внимание в разговоре уделили синдрому самозванца и перфекционизму. Роман признался, что долго жил с ощущением «недостаточности», но со временем научился превращать это в точку роста.
Отдельный блок разговора был посвящен будущим планам. Каграманов подтвердил, что уже в феврале выйдет его первая книга в жанре фэнтези – над ней он работал четыре года и мечтает продолжить историю в формате цикла:
«Сейчас я смогу себе позволить выпустить книгу. Я писал ее четыре года. Идея фэнтезийного мира всегда жила во мне и я всегда знал, что если буду продолжать писать книги, то только в этом жанре», – поделился блогер.
В финале ребята обменялись подарками. Софа Персиянинова подарила Роману сертификат в танцевальную студию, а Роман в ответ – свою книгу. Экземпляр ведущая пообещала разыграть в своём Telegram-канале.
Новый выпуск подкаста «5678» уже доступен к просмотру!
Ольга Бузова откровенно рассказала о своём отношении к свиданиям и мужчинам. В разговоре с Павлом Волей певица призналась, что, несмотря на готовность к новым чувствам и активную личную жизнь, ей всё ещё приходится сталкиваться с разочарованиями.
По словам Бузовой, она позволяет себе влюбляться, ходит на свидания и открыта к новым знакомствам, однако некоторые потенциальные ухажёры продолжают неприятно удивлять. «Думаю, что меня уже ничем не удивить, но находятся же такие экспонаты», — с иронией отметила артистка. При этом певица признаёт, что часто слишком быстро идеализирует человека, рисуя в голове сценарии будущей жизни уже в первые дни знакомства.
Ранее Бузова также делилась своими ожиданиями от будущего избранника. По её словам, мужчина рядом с ней должен быть самостоятельным, уверенным в себе и финансово состоявшимся — не ради статуса, а для внутреннего комфорта в отношениях.
Слова артистки прокомментировала певица и телеведущая Анастасия Казанцева, которая недавно вышла замуж. По её мнению, разочарование — естественная часть пути к зрелым отношениям.
«Разочаровываться — это нормально. Это значит, что ты живёшь, доверяешь и не боишься идти навстречу чувствам. До брака я тоже проходила через неловкие свидания и моменты, когда думаешь: “Ну как так вообще бывает?” Но со временем понимаешь — дело не в мужчинах как в категории, а в том, что мы взрослеем и перестаём соглашаться на меньшее», — отметила Казанцева.
По словам артистки, разочарование — это не поражение, а своего рода фильтр, который помогает отсечь лишнее. «Самое главное — не закрываться. Любовь приходит не тогда, когда ты идеально готов, а когда остаёшься живым и честным с собой. Даже после пары не самых удачных встреч», — добавила она.
В семье спортивного блогера Алексея Столярова и чемпионки мира по бальным танцам Веры Бондаревой ожидается пополнение. Супруги готовятся к рождению ребенка, однако пока предпочитают не выносить радостную новость в публичное поле.
В сети появились кадры, на которых Вера запечатлена во время тренировки в танцевальной студии. В облегающей спортивной форме заметны изменения фигуры, что косвенно подтверждает слухи о беременности. Несмотря на это, будущая мама продолжает активную профессиональную деятельность и, судя по всему, чувствует себя хорошо.
История отношений пары стала известна летом 2024 года – тогда Алексей и Вера впервые появились вместе на VK Fest и подтвердили, что состоят в романтических отношениях. До этого влюбленные некоторое время скрывали личную жизнь, несмотря на активное внимание со стороны поклонников.
Предложение руки и сердца Столяров сделал весной 2025 года, выбрав для этого масштабную и эмоциональную форму. Под живое исполнение Мари Краймбрери блогер встал на одно колено с кольцом, вдохновленным легендарным украшением принцессы Дианы.
Официально Алексей и Вера стали мужем и женой в декабре прошлого года. Регистрация брака прошла в одном из московских ЗАГСов в камерной обстановке – без шумного праздника и публичных торжеств. Тогда супруги ограничились присутствием самых близких. А незадолго до этого ребята запустили совместный бизнес-проект – они открыли салон красоты EAZYBEAUTY, ставший для них новым направлением за пределами медиа и спорта.
Для Веры Бондаревой малыш станет первенцем. У Алексея Столярова уже есть дочь Милана от предыдущих отношений, с которой блогер регулярно проводит время и активно участвует в ее воспитании. Пол будущего ребенка молодожены планируют узнать на гендер-пати.
В Лас-Вегасе (США) стартовал престижный международный конкурс красоты для замужних женщин «Миссис мира – 2026», где Россию представляет Динара Саляхова из Казани.
В 2024 году Динара уже подтвердила свой статус в конкурсе: она завоевала титулы «Миссис Россия мира» и «Миссис Европа», а также получила дополнительные награды за лучший национальный костюм и выбор спонсора на европейском этапе.
Динара – не только эффектная участница конкурсов красоты, но и многократная чемпионка в спортивных бальных танцах и фитнес-бикини. Её путь в силовом спорте начался после рождения первого сына, а упорство и сила воли привели к победам на соревнованиях регионального и федерального уровня. Помимо спортивных достижений, она развивает собственный премиум-бренд спортивной одежды.
«С флагом и титулом, данным мне Россией, я отправляюсь представлять ее на международной сцене. Это не просто красивая картинка, – отмечает Динара, – это честь и ответственность достойно нести имя страны там, где на тебя смотрит весь мир».
Сейчас Динара также активно развивает музыкальную карьеру – она выступает под псевдонимом DINARA. В последнее время артистка уверенно заявляет о себе как о певице: она приняла участие в фестивале «Новая Песня года 2025», выпустила дуэт с MONA, а на днях представила новый сингл – «Синоним любви», уже доступный на цифровых платформах. Музыка становится для нее одним из ключевых направлений профессионального развития.
На конкурсе ожидаются классические испытания: дефиле в вечерних и национальных костюмах, презентации талантов и интервью с жюри – все, что требует не только красоты, но и характера, интеллекта и личной истории.