В «МореКофеОкеан by ERWIN» Александра Раппопорта к постному меню подошли без скуки и ограничений, как к возможности попробовать знакомое в новом звучании. Шеф-повар Джеймс Редута и су-шеф-кондитер Юлия Волкова подготовили блюда, в которые раскрываются новыми вкусами — настолько, что забываешь о привычных формулах.
Хумус из цветной капусты на лепешке Роти с маринованным нутом и миндалем
Салат из свежих овощей с луком и домашним подсолнечным маслом
Миндально-картофельная бриошь с орехово-лимонным кремом, авокадо и лапшой из кабачка
Винегрет с маринованными грибами и глазированной в геле из черноплодной рябины свеклой
Хрустящий баклажан с тофу, соусом из черного рисового уксуса и розовыми томатами вок
Румяные пончики с картофелем и грибами в глазури из овощного демиглас
Вонтоны с начинкой из капусты и грибов шиитаке в сычуаньском соусе
Овощи на гриле
Суп из щавеля с белыми грибами
Мисо суп с грибами намеко, водорослями вакаме и тофу
Тыквенный суп на миндально-кокосовом молоке
Запеченный батат в мисо глазури с йогуртом из кокоса и соусом «Сальса верде»
Печеный баклажан с кремом из тофу с лемонграссом и кунжутным кимчи
В Италии Великий Пост называется Кварезима и означает «сороковой». Именно столько дней длится пост по Миланскому обряду.
Чтобы в течение всех сорока дней не пришлось отказывать себе в любимых итальянских блюдах, бренд-шеф Cantinetta Antinori Луиджи Маньи подготовил специальное постное меню. Все рецепты составлены в соответствии с канонами Великого Поста, но яркость вкусовых сочетаний и оригинальность подачи блюд не уступают остальным творениям автора.
Меню:
Карпаччо из помидоров с каперсами и таджасскими оливками
Трио вегетарианских брускетт
Карпаччо из свежих артишоков с бобами и Пармиджано Реджано
Жареные артишоки с травами
Суп из тосканской чичерки с хрустящими листьями кейла
Певица Анастасия Казанцева представила дебютный студийный альбом «Проваливай» и призналась, что работа над пластинкой заняла несколько лет и стала для неё важным этапом личного и профессионального роста.
По словам артистки, материал создавался постепенно — в разные периоды жизни, в разных эмоциональных состояниях. Некоторые песни рождались в моменты сомнений и внутренних кризисов, другие — в состоянии принятия и переосмысления.
«Многие песни рождались в непростые моменты моей жизни. Музыка помогала мне проживать эти состояния и двигаться дальше. Этот альбом — про честность с собой, про принятие и про выбор идти вперёд, даже когда сложно», — делится Казанцева.
Альбом выстроен как цельная история — от внутреннего напряжения к освобождению. В основе концепции лежит идея эмоциональной трансформации: любовь, боль, сомнения и надежда становятся этапами одного большого пути. Артистка подчёркивает, что для неё было важно не просто записать треки, а создать полноценное высказывание, в котором каждая песня дополняет другую.
Отдельное место в пластинке занимают композиции, связанные с личными переживаниями последних лет. Именно поэтому релиз стал для певицы своего рода точкой подведения итогов и одновременно стартом нового этапа.
Сейчас Анастасия активно готовится к концертной презентации альбома, где песни из «Проваливай» прозвучат вживую в формате музыкально-иммерсивного перформанса. По словам артистки, это будет возможность не только услышать треки, но и прожить их вместе со зрителями.
Выход альбома «Проваливай» закрепляет за Анастасией Казанцевой статус артистки, для которой музыка — это не просто сцена, а способ говорить о важном и быть честной со своей аудиторией.
Ресторан Unica встречает масленичную неделю, предлагая гостям авторский блинный специалитет на мероприятия с 16 по 22 февраля. Еще один повод собраться за большим праздничным столом в стенах двухэтажного особняка на Патриарших.
В банкетном меню уходящей зимы — знакомые с детства блинчики с ветчиной и сыром, ностальгический вкус начинки из капусты с яйцом, блины с лососем домашнего посола и классические блинчики с черной или красной икрой. Блины с фаршированной уткой конфи и запеченной тыквой подадут с пармезаном, а красные блины — со сметаной и щучьей икрой.
Из сладких позиций шеф-кондитер особняка сделала креп-сюзетт с домашним ванильным джелато: нежные блинчики в горячем соусе на основе апельсинового сока и ликера из корочек апельсина. А также хит прошлых лет — блинный торт тирамису с маком и вишневым соусом. Отличное решение праздничного десерта за большим семейным столом: дуэт русской зимы и итальянского гостеприимства!
Юная певица Милана Учайкина выпустила трогательную композицию «Свечи задуваю» – искреннюю музыкальную историю о дне рождения, взрослении, особой связи с мамой и вере в чудо.
Каждый раз, задувая свечи, мы подводим итоги, загадываем желания и с надеждой смотрим в будущее. Лирическая героиня чувствует, как меняется с каждым годом, как взрослеют мечты и становятся по-настоящему важными простые, но главные вещи – любовь близких, поддержка и ощущение счастья здесь и сейчас. Отдельное место в песне занимает личная и тёплая линия – диалог с мамой. Это признание в самой сильной и неизменной связи, которая остается с нами всю жизнь: «Мама, я всегда твоя малышка» – строчка, в которой многие узнают себя. По настроению «Свечи задуваю» – светлая, добрая и вдохновляющая песня-пожелание, где новый год жизни сравнивается с ярким зонтом, укрывающим от любых ненастий, приносящим улыбку и счастье.
Несмотря на юный возраст, Милана Учайкина уверенно заявляет о себе на большой сцене. В ноябре 2025 г. она стала открытием года на премии «Супер Лайк Шоу» от телеканала СТС Kids, в декабре выступила на стадионном концерте «Новая Песня года 2025» и на Snow Party от телеканала Карусель, в Государственном Кремлёвском Дворце. Её песня «Девчачий чат» уже 10-й месяц возглавляет 20-ку лучших песен Детского радио, ежемесячно набирая миллионы прослушиваний на музыкальных площадках. Милана является многогранной творческой личностью: занимается вокалом, танцами, активно ведёт соцсети и успешно совмещает творчество с учебой, становясь примером для юного поколения.
Новая музыкальная работа открыла линию искренних и близких подростковой аудитории песен артистки, в которых она говорит со слушателями на одном языке – о семье, мечтах, дружбе и ценности каждого момента. «Свечи задуваю» – это не просто песня про день рождения. Это музыкальное напоминание о том, как важно верить в чудо, благодарить за пройденный путь и смело открывать двери в новый этап своей жизни.
В Краснодаре состоялось официальное открытие комплекса сети городских курортов Termoland, принадлежащей ГК «Основа». Новый объект позиционируется как пространство для отдыха и восстановления в городском формате.
В день открытия, 7 февраля, комплекс посетили более 1350 человек. С приветственным словом к гостям выступил Владимир Отекин, генеральный директор УК «Термолэнд». Он отметил, что проект реализован в соответствии с корпоративными ценностями компании и сочетает традиционные форматы оздоровительного отдыха с современными технологическими решениями. Общая площадь комплекса составляет 8 863 кв. м и включает внутренние и уличные велнес-пространства.
Для посетителей была подготовлена праздничная программа, в которую вошли зажигательное африканское шоу, шоу мыльных пузырей, детские мастер-классы и выступление кавер-группы «СОДА». Кульминацией мероприятия стал красочный сброс 2000 надувных розовых фламинго в бассейн, а также презентация праздничного торта весом 50 кг с символикой Termoland.
Ключевым элементом открытия стали тематические и авторские шоу-парения с участием лучших пар-мастеров комплекса. В течение дня также проходили фитнес-активности, медитации с поющими чашами и практика гвоздестояния. Все зоны комплекса были открыты для посещения.
В составе Termoland Краснодар — 11 бассейнов и купелей с круглогодично поддерживаемой комфортной температурой воды, включая «Мёртвое море» с минерализованной морской водой, а также оздоровительные купели «Антистресс», «Детокс» и «Молодая кожа». Для детей предусмотрены отдельные тёплые бассейны, для детей до 3 лет вход бесплатный.
В комплексе также работают 15 парных и хаммамов различных форматов — от классического хаммама и гималайской соляной парной до «Альпийской парной» с шоу-парением. Также представлены парные «Сталевар», «Можжевеловая», «Парная горячих ветров», а также «Кино-парная» для посещения с детьми. В мужской и женской зонах оборудована бесплатная грязевая зона с белой, голубой и жёлтой глиной и сакскими грязями.
Для посетителей на территории курорта работает кафе с разнообразными блюдами. Билеты доступны на 2, 3, 4 часа или на весь день, приобрести их можно на сайте или в кассе комплекса.
23 февраля в клубе «Base» (Орджоникидзе 11) отмечаем 25-ти летие культового фильма «ДМБ»
Любимый актёры и музыканты, создавшие атмосферу «ДМБ» своими хитами!
Настоящие мужские подарки и не только!
Все суслики будут найдены, обязательно бахнем… и не раз!
25 лет назад на экраны страны вышел фильм «ДМБ», рассказывающий об армейских буднях. В центре сюжета — история троих парней, попавших в армию. Один попадает туда с завода, другой из Университета, а третий и вовсе из казино, скрываясь от братьев Алиевых, коим задолжал немалую сумму. Приключения трёх героев от попадания в военкомат до присяги и описывает эта комедия, ставшая впоследствии культовой.
Фильм разбит на 4 новеллы с прологом, связанные общим последовательным сюжетом.
«Озорная комедия «ДМБ» собрала, кажется, чуть ли не все легенды и анекдоты об армейской жизни. О «дедах» и «молодых», о «прапорах» и «старлеях», о чванливых генералах и о горемычных солдатках… В картине нашлось место и для эксцентрических гэгов, и для ненормативной лексики, и для ненаучной фантастики…» (Александр Федоров)
На фестивале «Кинотавр» фильм получил приз ФИПРЕССИ (Международной федерации кинопрессы) с формулировкой: «За юмор и ироничный взгляд на российское общество, который помогает преодолеть трагедии повседневной жизни и может открыть двери в новый кинематограф.»
По опросу журнала «Афиша» фильм включён в 100 главных русских фильмов с 1992 по 2013 годы.
Одним из достоинств фильма стал его саундтрек, который является как бы – отдельным героем. Кстати, «ДМБ» стал первым в России фильмом с полноценным саундтреком.
25 февраля 2026 года в клубе «Base» (Москва, ул. Орджоникидзе 11) пройдёт бурное отмечание 25ти летия фильма. На сцене перед собравшимися выступят артисты, создавшие легендарный саундтрек, также пришедших поздравят поклонники фильма из первого эшелона отечественной сцены.
Помимо праздничного концерта, зрители получат возможность пообщаться с актёрами и создателями культового фильма, увидеть любимые, а также не вошедшие в фильм фрагменты и приобрести эксклюзивные сувениры.
Как сообщают сами организаторы: «Явиться всем в 18.00. неявка считается дезертирством!»
Мария Янковская стала гостьей одного из самых известных светских событий Европы – Венский бал. Девушка призналась в соцсетях, что приглашение стало для нее полной неожиданностью, ведь бальные танцы она никогда не изучала.
«Меня пригласили на Венский бал, но я не умею танцевать бальные танцы – даже ни разу не пробовала… что делать?», – поделилась она с подписчиками и устроила голосование, сомневаясь, стоит ли ей идти туда.
Поддержка аудитории помогла Марии принять решение:
«Ребята, спасибо за поддержку, я решилась… но очень волнуюсь…», – написала блогер перед мероприятием.
Позже Янковская опубликовала видео уже с бала и призналась, что попасть туда было ее давней мечтой. Для вечера она выбрала белое платье в пол, украшенное камнями, с белым бантом на спине.
По словам девушки, событие произвело на нее сильное впечатление. При этом она заинтриговала подписчиков намеком на новые приключения, которые ждут ее в ближайшее время.
Сейчас Мария находится в Австрии – сюда она отправилась сразу после поездки на Олимпийские игры в Милане. Похоже, путешествие Марии по Европе только начинается.
Певица, модель и телеведущая Анастасия Казанцева недавно представила дебютный альбом «Проваливай», который уже получил тёплый отклик слушателей и активно набирает прослушивания на цифровых платформах.
По словам артистки, реакция аудитории стала для неё особенно важной, поскольку пластинка получилась очень личной и эмоциональной.
«Я вложила в этот альбом много переживаний, чувств и честных историй. Мне очень приятно видеть, как люди находят в этих песнях что-то своё и пишут, что музыка им помогает», — поделилась Анастасия.
Сейчас певица активно готовится к концерту-презентации альбома, которая состоится 20 марта в Москве в особняке Леман. Шоу пройдёт в формате музыкально-иммерсивного перформанса, вдохновлённого четырьмя стихиями — водой, воздухом, землёй и огнём.
Зрителей ждёт необычное сценическое пространство, живой звук, визуальные образы, актёрские элементы и полное погружение в атмосферу нового альбома.
«Для меня этот концерт — очень важный этап. Это будет не просто выступление, а настоящее шоу, где зрители станут частью происходящего. Я очень жду этой встречи и готовлю для неё много сюрпризов», — отметила артистка.
Это единственный показ программы в таком формате — эксклюзивный вечер для тех, кто ценит искреннюю музыку и сильные эмоции.