День: 17.08.2023

  • Цинк в продуктах питания: зачем он нужен и можно ли без него обойтись?

    Цинк в продуктах питания: зачем он нужен и можно ли без него обойтись?

    Цинк в продуктах питания: зачем он нужен и можно ли без него обойтись?

    В первую очередь цинком богаты дары моря, а именно устрицы и мидии. Причем совершенно не обязательно есть их для этого в большом количестве. Даже одной устрицы в день достаточно, чтобы покрыть суточную потребность в цинке.

    Почему цинк полезен

    Знать, как и в каком количестве содержится цинк в продуктах питания, крайне важно. В организме человека содержится примерно два-три грамма этого полезного вещества, больше половины из которого — в костях и мышцах. Он, как детский врач-педиатр, многофункционален и отвечает за множество важных процессов. Во-первых — метаболизм: цинк участвует в создании и расщеплении углеводов, жиров и белков. Во-вторых, цинк играет важную роль в деятельности иммунной системы, поддерживая работу лейкоцитов, антител и гормонов. А значит от него напрямую зависит сопротивляемость организма различным инфекциям. Цинк очень важен для организма ребенка, он помогает ему развиваться. На первых стадиях роста организма он помогает делению клеток. В подростковом периоде цинк способствует формированию репродуктивной системы, участвуя в процессах выработки спермы и яйцеклеток. Кроме того, цинк способен очищать человеческий организм от токсинов, среди которых вредные тяжелые металлы, такие, как свинец. Цинк также очень важен для поддержания нормального состояния волос и кожи.

    С нехваткой цинка часто связывают ряд нервно-психических расстройств, типа эпилепсии или рассеянного склероза, вплоть до болезни Хантингтона или шизофрении. Особенно Беременным женщинам нужно знать содержание цинка в продуктах питания — его нехватка в их организме может вызвать большое количество осложнений — задержку роста плода, затрудненные роды или даже выкидыш. У мужчин старше пятидесяти лет при дефиците цинка в организме возможно развитие аденомы простаты. Симптомы этой болезни заметно снижаются при лечении с использованием препаратов, содержащих цинк.

    Цинк в продуктах питания: зачем он нужен и можно ли без него обойтись?

    В каких продуктах содержится цинк

    В открытом доступе можно найти таблицы содержания цинка в продуктах. Большое количество цинка — в продуктах животного происхождения. В растительных продуктах цинка меньше, причем цинк из таких продуктов усваивается не очень хорошо. Следовательно, если выбирать цинк в продуктах питания, рацион нужно составлять из животной пищи (больше всего цинка в морских продуктах). Мидии и устрицы в наше время уже перестали быть той роскошью, какой были еще пятьдесят лет назад. Их можно купить в любом супермаркете. При этом употребление всего одной устрицы в сутки удовлетворяет потребность взрослого человека в цинке на 70%, то есть почти полностью.

    Кроме морепродуктов цинка много в отрубях и ростках пшеницы. Мясо — говядина или баранина — также содержит цинк. Да и бобовые являются поставщиками полезных элементов — цинка много в горохе и чечевице.

    Фото: Getty Images

  • Проблемная недвижимость Кончаловского: кредитная кабала в США и дорогой ремонт виллы в Тоскане

    Проблемная недвижимость Кончаловского: кредитная кабала в США и дорогой ремонт виллы в Тоскане

    Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский

    Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский

    В одном из своих интервью, рассказывая о секретах счастливой жизни, Юлия Высоцкая призналась, что как минимум раз в год старается ездить в путешествия. Она с удовольствием посещает новые страны, однако своей главной любовью давно считает Италию, где ее радует буквально все — от природы и архитектуры до дружелюбия местных жителей.

    Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский

    Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский

    Вот и сейчас, закончив съемки в новом фильме Андрея Кончаловского «Хроники русской революции», она вместе с супругом улетела в Тоскану. Там знаменитости много лет назад купили виллу близ Фояно-делла-Кьяна, причем на момент совершения сделки особняк находился в очень плохом состоянии. И это был далеко не единственный раз, когда Андрею Кончаловскому приходилось сталкиваться с трудностями, связанными с недвижимостью.

    Дом в Тоскане

    Дом, который Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский присмотрели в Тоскане, принадлежал паре американцев — они за ним практически не ухаживали, заложили кирпичами красивую арку, запустили сад, в котором могли бы расти цветы и деревья, и на протяжении долгих лет не ремонтировали террасу.

    Андрей Кончаловский и Юлия Высоцкая

    Андрей Кончаловский и Юлия Высоцкая

    Юлия Высоцкая

    Юлия Высоцкая

    Для того, чтоб привести особняк в нормальное состояние, им пришлось потратить немало сил, времени, а главное — денег, зато теперь эта вилла стала для пары настоящим «местом силы». Именно сюда они сбегают, чтобы отдохнуть от московской суеты и получить прилив вдохновения.

    К слову, у дома очень богатая история: в прошлом он принадлежал аристократическому роду Манчини, все члены которого любили высокое искусство, поэтому не удивительно, что именно этот особняк в свое время приглянулся Высоцкой и Кончаловскому.

    Проблемная недвижимость Кончаловского: кредитная кабала в США и дорогой ремонт виллы в Тоскане

    Узнать, в каких интерьерах живут супруги, невозможно, поскольку они редко публикуют в социальных сетях новые фотографии, однако известно, что Высоцкая лично занималась оформлением поместья. Она не гналась за трендами и не старалась его осовременить, а наоборот — сохранила каждый предмет, который нес историческую ценность.

    Юлия Высоцкая

    Юлия Высоцкая

    Особняк в Лондоне

    В прошлом Высоцкая и Кончаловский владели особняком в Лондоне, расположенном на знаменитой улице Баскервилей рядом с парком Уандсворт Коммон. Порой супруги проводили там по несколько месяцев в году: Кончаловский размышлял над новыми фильмами, а Высоцкая разрабатывала рецепты блюд для своего кулинарного шоу.

    Проблемная недвижимость Кончаловского: кредитная кабала в США и дорогой ремонт виллы в Тоскане

    Впрочем, Великобритания так и не смогла завоевать любовь супругов, поэтому в 2016 году они выставили дом на продажу. Через несколько месяцев его купили за 4,5 млн евро. Как говорили тогда эксперты, цена за особняк с семью спальнями, двумя гостиными, игровой комнатой и тренажерным залом оказалась чуть заниженной, но затягивать сделку и торговаться Высоцкая и Кончаловский не захотели.

    Вилла и квартиры в США

    За свою долгую карьеру Андрей Кончаловский успел пожить в разных странах, в том числе и в США. Туда он перебрался в начале 1980-х, чтобы снимать кино, но первые два года сидел без работы. Для того, чтобы хоть как-то сводить концы с концами, он преподавал в университете, но серьезных денег это не приносило. В одно время Кончаловский даже промышлял торговлей черной икрой, которую друзья присылали из СССР, однако вскоре ему удалось показать несколько своих сценариев продюсерам и начать съемки. На первый большой гонорар режиссер построил дом, но это оказалось не самым верным решением.

    Андрей Кончаловский

    Андрей Кончаловский

    «Мой отец, как только заработал свои первые деньги в Америке, сразу набрал кредитов и потом десять лет за них расплачивался и жил в съемных квартирах. Я никогда в жизни не брал деньги в долг, — позже вспоминал его сын Егор Кончаловский.

    Режиссер все-таки построил дом в США, но в начале 1990-х был вынужден его продать. Он понял, что карьера в Голливуде сложилась не так, как он мечтал, и решил вернуться на родину. На вырученные средства режиссер купил квартиру в Париже, однако и там не задержался. В 1998 году он женился на Юлии Высоцкой и понял, что их семейным гнездышком должен стать фамильный особняк на Николиной горе.

    Андрей Кончаловский

    Андрей Кончаловский

    Однако навсегда с Парижем Высоцкая и Кончаловский в тот момент не простились — уже спустя много лет в столицу Франции их привело личное горе. В 2013 году режиссер вел машину, которая попала в ДТП, в результате чего серьезно пострадала его дочь — Мария.

    О нынешнем состоянии Маши звездные супруги предпочитают не рассказывать. Долгое время она лечилась в частной клинике в Париже. Одни источники говорят, что несколько лет назад ей стало лучше, и она пришла в себя, другие же настаивают, что дочка Высоцкой и Кончаловского до сих пор находится в коме, причиной которой стала тяжелейшая травма головы.

    Андрей Кончаловский

    Андрей Кончаловский

    Терем на Николиной горе

    История этого здания началась в середине прошлого века, когда мать будущего режиссера переводчик и поэтесса Наталья Кончаловская решила построить дом в тихом и уютном месте. Она хотела жить поближе к природе, но при этом неподалеку от Москвы, куда ей нужно было ездить на работу.

    Юлия Высоцкая

    Юлия Высоцкая

    После ее смерти родовое гнездо перешло Андрею Кончаловскому, и вместе с Юлией Высоцкой он начал в нем масштабную реконструкцию. Тогда особняк вырос на несколько этажей, однако сохранил исторический облик.

    «Из двухэтажного дом превратился в четырехэтажный: я надстроил один этаж и вырыл полуподвал. Так что мамин дом как бы вписался в больший — большой дом его »обнял»», — рассказывал режиссер в интервью.

    Для этого проекта Андрей Кончаловский пригласил известного архитектора и дизайнера Любовь Скорину, с которой раньше сотрудничал на съемках фильмов. Благодаря ее таланту дом превратился в настоящий древнерусский терем.

    Изначально Высоцкая и Кончаловкий хотели использовать его в качестве дачи, но затем переехали насовсем. За годы они окончательно влюбились в это место, поэтому не уезжают отсюда надолго — даже несмотря на то, что владеют недвижимостью в разных странах.

    Андрей Кончаловский и Юлия Высоцкая

    Андрей Кончаловский и Юлия Высоцкая

    Фото: Legion-Media.ru, Андрей Калмыков/Woman.ru, соцсети