«Клиент созрел, несите дичь!»: 6 уникальных блюд, которые непременно стоит попробовать в ресторанах «Розы Хутор»
Для того чтобы объяснить, чем именно удивил нас авторский ужин в ресторане «Дичь», нужно рассказать немного о самом амбассадоре Марке Стаценко. Марк работает в индустрии так давно, что еще помнит времена, когда итальянские сыры были не под санкциями. Он проходил стажировки в ресторанах — обладателях звезд Michelin, в том числе в легендарном Arzak 3* Michelin в…