Год: 2022

ABC: умерла американская тележурналистка Барбара Уолтерс

Американская телеведущая, журналистка Барбара Уолтерс скончалась в возрасте 93 лет.

Скончалась взявшая у Ельцина интервью американская тележурналистка

Об этом информирует телеканал ABC.

Причина смерти Уолтерс не раскрывается.

В 1991 году журналистка взяла интервью у первого президента России .

В 2001 году Уолтерс стала первым журналистом из США, который побеседовал с российским лидером .

Как дочки голливудских красавиц пользуются своим положением и почему Сури Круз среди них — белая ворона

Дева Кассель

Дева Кассель

То, что детям богатых и знаменитых добиться успеха в жизни всегда проще, чем всем остальным, рожденным без серебряной ложки во рту, ни для кого и никогда не было секретом — но в конце 2022 года мир обратил на это явление особенно пристальное внимание.

Поводом для этого стала публикация в журнале New York Magazine с заголовком «У нее глаза матери. И ее агент» и шутливая обложка — на фото портреты Зои Кравиц, Майи Хоук, Дакоты Джонсон и других наследниц знаменитых голливудских фамилий, прифотошопленые к телам младенцев.

Кайя Гербер

Кайя Гербер

В тексте сказано, что родители «непо-бейбис» не обязательно сами должны быть знаменитыми: часто они остаются за кадром, но при этом обладают достаточными связями для продвижения чада и порождают такое явление как «непотизм», или проще говоря — кумовство.  

Так, одним из самых известных, но при этом «теневых» nepo baby остается Кристен Стюарт, мама которой всю жизнь проработала редактором сценариев и всегда точно знала, на какой кастинг нужно отвести дочурку, чтобы она смогла там всех очаровать.

Сури Круз

Сури Круз

Многие комментаторы сошлись, что непотизм и наличие связей — это значимый социальный лифт в сфере шоу-бизнеса, однако не у каждого ребенка знаменитостей хватает способностей и таланта им воспользоваться. Еще до того, как критиковать «непо-бейбис» стало мейнстримом, в Голливуде успело вырасти несколько поколений таких детей, а 2022 год стал отличной взлетной полосой для еще одного.

Лени Клум

Лени Клум

Лени Клум

До какого-то возраста дочка Хайди Клум и итальянского бизнесмена Флавио Бриаторе, которую вырастил второй супруг модели — певец Сил, настаивала: она никогда не пойдет по стопам родителей и выберет для себя какую-то более спокойную профессию. Тем не менее, выросла Лени такой красавицей, что мама не смогла устоять перед соблазном сделать ее звездой фэшн-индустрии.

Лени Клум

Лени Клум

Дебют Хелен состоялся, когда ей едва исполнилось 16 лет — и сразу на обложке Vogue Germany, для которой она позировала вместе с мамой. Успех не заставил себя ждать: уже через несколько месяцев девушка ходила по подиуму на Неделе моды в Берлине, участвовала в фотосессиях для Glamour и Elle и занималась производством собственной линии одежды.

Лени Клум

Лени Клум

2022 год стал для Лени Клум особенно удачным: она приняла участие в показе Dolce & Gabbana на Сицилии (мама в это время восторженно хлопала ей из зрительного зала), потом мелькнула еще на одном шоу бренда в Венеции и стала лицом новой коллекции нижнего белья Intimissimi, поразив мир своей фигурой.

Хайди и Лени Клум

Хайди и Лени Клум

Уверены, с годами успех Лени будет только расти, ведь она «непо-бейби» уже во втором поколении: у нее не только мама-топ-модель, но и дедушка — представитель крупной косметической компании.

Дева Кассель

По такому же сценарию пыталась действовать и дочка Моники Беллучи и Венсана Каселя Дева. Сначала она говорила, что получает в школе отличные оценки по биологии, поэтому почти наверняка станет ученой, но потом появилась на билбордах в рекламе нового аромата Dolce & Gabbana.

Дева Кассель

Дева Кассель

Девочка еще не успела окончить школу, как приняла участие в Неделе моды в Милане и снялась для французского Elle, который назвал ее «новой музой моды». Не отставал и испанский Harper’s Bazaar. Журнал поместил фотографию Девы на обложку и напророчил ей великую карьеру, сославшись на то, что с таким «коктейлем» из генов иначе быть не может.

В 2021 году девушка получила от мамы еще один подарок: та предложила любимой дочке заключить выгодный контракт с агентством Karin Models, с которым много лет проработала сама.

Дева Кассель

Дева Кассель

Но одного только подиума юной красотке оказалось мало, и она пошла дальше. Недавно стало известно, что Дева снимется в фильме о взрослении «Прекрасное лето» и сыграет натурщицу, так что не исключено, что часто будет появляться в кадре совершенно обнаженной.

Кайя Гербер

А вот Кайя Гербер к 21 году уже пресытилась плодами «непотизма» и на какое-то время решила уйти в тень, а ведь еще недавно не пропускала ни одного показа на главных Неделях моды и регулярно сопровождала маму — Синди Кроуфорд — на красных дорожках.

Тому, что Кайя так рано стала звездой, поспособствовали не только ее родители, но и дизайнер Донателла Версаче. Когда все ругали Кроуфорд за то, что она в 2006 году решила снять пятилетнюю дочку в рекламе переводных татуировок, она единственная встала на защиту звездного семейства. А еще сразу заявила — видит в Кайе огромный потенциал.

Кайя Гербер и Синди Кроуфорд

Кайя Гербер и Синди Кроуфорд

Для того, чтобы не казаться голословной, когда малышке исполнилось 10 лет, она предложила ей сняться для подростковой коллекции Young Versace, и Кайя быстро вошла во вкус.

«Мне так нравятся съемки, что я даже не воспринимаю их как работу. Я все время в движении, у меня не бывает дней, когда сижу на месте и ничего не делаю», — говорила она, пока была еще школьницей.

Кайя Гербер и Синди Кроуфорд

Кайя Гербер и Синди Кроуфорд

Сейчас энтузиазм Кайи Гербер немного поутих, и теперь подиумам она предпочитает съемки в сериалах. Зато ее мама все не унимается и теперь занимается продвижением своего старшего сына — Пресли, у которого уже тоже есть контракт с IMG Models.

Кайя Гербер

Кайя Гербер

Ава Филлипп

Дочка Риз Уизерспун и ее первого мужа Райана Филлиппа Ава еще не так популярна в Голливуде, но напротив ее имени в Сети уже гордо красуются два слова — дизайнер и модель. До какого-то времени она и не думала строить самостоятельную карьеру и просто сопровождала знаменитых родителей на светских приемах, но потом известность пришла к ней сама по себе.

Не так давно Ава поступила в Калифорнийский университет в Беркли и переехала в Лос-Анджелес, где ее впервые и пригласили сняться для журнала Vogue.

Риз Уизерспун

Риз Уизерспун с детьми

Кроме того, Ава принимала участие в создании ряда коллекций современных брендов, также плотно сотрудничала с компанией Amazon, а сейчас продолжает сниматься в рекламных кампаниях и зарабатывает неплохие деньги.

Ава Филлипп

Ава Филлипп

Ава Филлипп

Ава Филлипп

А еще девушка занимается активизмом и называет себя ярой феминисткой, правда СМИ пока что пишут о ней только в контексте «дочка Риз Уизерспун становится все больше похожей на свою маму». Но мы верим, у нее еще все впереди.

Ава Филлипп

Ава Филлипп

Сури Круз

Особняком среди всех этих девушек стоит Сури Круз, которая уже сейчас могла бы покорить весь мир, но почему-то не захотела этого делать. Еще с раннего детства за дочкой Кэти Холмс и Тома Круза охотились папарацци, который хотели запечатлеть каждый миг взросления звездной малышки, но родители предпочитали воспитывать девочку вдали от чужих глаз.

Сури Круз

Сури Круз

Поговаривают, на этом настоял Том Круз. Несмотря на то, что Сури после развода осталась с мамой, отец продолжал за ней присматривать и бороться против публичности. Он хочет, чтобы в будущем девочка, как и он, стала последовательницей саентологии, поэтому готовит для нее более тихую жизнь — без света софитов.

Кэти Холмс и Сури Круз

Кэти Холмс и Сури Круз

Но пока что это имеет лишь обратный эффект. Сури не снимается в кино, не ходит по подиуму и не фотографируется для глянца, но при этом все равно остается самым популярным и загадочным ребенком Голливуда.

Сури Круз

Сури Круз

Она классно одевается, благодаря чему считается иконой стиля, иногда меняет бойфрендов, не раздает интервью и вообще никак не пользуется своими непо-привилегиями. Но пока что девочке всего 16 лет, и в ее жизни еще многое может измениться: либо она заявит о себе, либо станет исключением из всех правил и выберет совершенно другой путь.

Еще больше новостей в нашем Телеграм-канале.

Фото: Getty Images, Legion-Media

Абьюз в паре: как распознать и избежать?

Абьюз в паре: как распознать и избежать?

Надежда Ястребова — психолог по здоровым и токсичным отношениям, эксперт по знакомствам в Сети, блогер, президент благотворительного фонда «Подари ЗАВТРА!». Кроме того, Надежда является создателем бесплатного чата поддержки, который помогает его участникам выйти из абьюзивных отношений, не возвращаться к абьюзеру, когда он снова надевает маску примерного мужчины, пережить развод.

Только прожив 7 лет в браке, Надежда поняла, что ее отношения с мужем абьюзивные. В прямом эфире она рассказала нам, как вычислить абьюзера на ранних стадиях отношений, как выйти из них и больше никогда не вступать.

Абьюз классифицируется на два типа: открытый и скрытый. В первом случае человек может в открытую, прилюдно оскорблять, унижать свою жертву. Во втором случае все намного сложнее, потому что абьюзер играет роль идеального партнера на людях, а наедине с жертвой позволяет себе оскорбления, угрозы, унижения в ее сторону, как в первом случае.

Это манипуляция, потому что таким образом жертва не может найти поддержки в своем окружении, становится более уязвимой, но удобной для абьюзера.

Абьюз в паре: как распознать и избежать?

Как отличить токсичные отношения от абьюзивных? 

В токсичных отношениях нет системности и зависимости от другого человека, которые присущи абьюзивным отношениям. Если ваши отношения неравные, и человек пытается вас ограничить в чем-то, сделать вас зависимым — это знак абьюза. Также абьюзерам свойственно преследовать свою жертву, не давать ей выйти из отношений, закончить их. Исследования показывают, что примерно 90% абьюзеров — это мужчины, а остальные 10% — женщины.

Признаки абьюзера: 

  1. Обесценивание достижений и достоинств жертвы. Постоянный акцент на недостатки.  

  2. Допросы. Например: Где была? Что делала? Почему так поздно домой вернулась?

  3. Постоянные замечания. Все, что вы делаете, все не так — и как бы хорошо вы что-либо ни делали, все равно партнер останется недовольным.

  4. Обвинения. Для абьюзера жертва всегда виновата.

  5. Обидчивость. Обида происходит с поводом и без и после нее очень сложно помириться.

  6. Нестабильное настроение. Негативное отношение к окружающим людям в независимости от степени близости.

  7. Всегда прав. Неважно сколько вы приведете аргументов, насколько они будут весомы, абьюзер будет всегда считать, что прав он.

  8. Нежелание обсуждать конфликты. Если случился какой-либо конфликт, то потребности обсуждать его и разбираться в ситуации для абьюзера нет.

  9. Контроль и слежка. Отслеживание ваших маршрутов, проверка телефона, мест и людей, с которыми вы общаетесь. 

  10. Угрозы. «Если не сделаешь так, то будут такие последствия».

  11. Критика. Нездоровая и неконструктивная критика в адрес жертвы, которая не заканчивается. Желание переделать человека.

  12. Игнорирование и шантаж. Нужно вести себя определенным образом, как нравится абьюзеру, чтобы получить желаемое или хотя бы внимание.

  13. Газлайтинг. Убеждение жертвы в том, что она неадекватная, возможно даже истерична, что весь негатив в ее сторону ей только кажется.

По каким причинам становятся жертвами (важно помнить, что жертва никогда не виновата):

  1. Негативный опыт из детства. Плохие отношения с родителями и близкими. 

  2. Отсутствие личностных границ и неумение их выстраивать.

  3. Романтизированный образ идеального мужчины из кино.

  4. Патриархальная модель воспитания в семье.

  5. Нечувствительность. Когда женщине нужны постоянные всплески чувств и эмоции.

  6. Отсутствие страха или привычка к нему.

  7. Внутренний вызов. «Никто не смог покорить этого мужчину, а я смогу».

  8. Защита. Желание спрятаться, например, от родителей, сбежать в семейную жизнь.

  9. Неразборчивость. Выйти замуж ради просто штампа в паспорте.

  10. Отсутствие личной жизни, интересов, хобби, друзей, с кем можно было бы время проводить.

  11. Секс. У женщин чаще всего происходит привязанность и идеализирование партнера после первого секса.

  12. Психопатия. В очень редких случаях.

Почему становятся абьюзерами?

Как правило, абьюзеры инфантильны и эмоционально незрелы. У них проблемы с эмпатией, способности эмоционально сопереживать окружающим.

Каковы причины формирования абьюзивности?

Здесь важно понимать, что даже наличие одного или нескольких факторов в жизни человека совсем не означает, что сформируются абьюзивные черты.

1.    Психотравмы, индивидуальная история жизни

Как правило, это модель насилия в родительской семье. Либо к значимому взрослому, либо к самому ребенку, либо оба варианта. Если с родителем-абьюзером у ребенка более близкие отношения, чем с родителем-жертвой, то с большой степенью вероятности во взрослом возрасте он скопирует тираническую модель поведения.

Также есть понятие иерархичности насилия. Например, муж является абьюзером для жены. А жена — для ребенка. Ребенок — для домашнего питомца.

2.    Низкая самооценка, попытка самоутвердиться за счет насилия к окружающим

Абьюзер не самодостаточен. Например, это муж, который чувствует себя «сильным» и «значимым» только когда принижает жену.

3.    Психическое расстройство или заболевание

Около 5% абьюзеров — психопаты. Диагноз может поставить только психиатр.

4.    Неумение и нежелание учиться выражать агрессию безопасно для окружающих

Агрессия — это нормально, если выражать ее безопасно для себя и окружающих. Например, через спорт. Абьюзер же выражает агрессию через насилие над окружающими людьми

5.    Особенности характера

Такие черты характера, как демонстративность, авторитарность, эгоистичность, неумение себя контролировать могут стать причиной абьюзивного поведения

Абьюз в паре: как распознать и избежать?

6.    Культурные установки

В обществе существуют стереотипы, формирующие культуру насилия. Например, что мужчина обязан доминировать, подчинять и проявлять силу. К сожалению, подобные установки часто становятся причиной проявлений жесткости к окружающим

7.    Личные убеждения

Из-за подобных стереотипов формируются личные убеждения, «с волками жить, по волчьи выть», «не делай добра, не получишь и зла». На основании этих убеждений формируется абьюзивный вектор поведения

8.    Научение

Часто абьюзивное поведение, например, использование «эмоциональных качелей», обесценивания и других манипуляций, преподается на курсах пикапа. «Коучи» и «гуру» соблазнения обучают манипуляциям всех желающих. В ТикТоке и Инстаграмме (запрещенная в России экстремистская организация) большое количество статей о манипуляциях, которые подаются как нечто безобидное. В погоне за хайпом часто даже сами тренеры и блогеры не осознают, какой вред здоровью жертвы наносит системное этих методов. Далее это подкрепляется успешной практикой «соблазнения», которое на самом деле является ничем иным, как способом формирования созависимых отношений. Когда жертва любит не самого человека, а «подсажена» на гормоны, которые формируются в теле из-за манипуляций. Таким образом под влиянием благой цели — встретить партнера, формируется абьюзивное поведение

9.    Текущий стресс

Стресс и форс-мажоры усиливают абьюзивное поведение. Даже здоровый и адекватный человек под влиянием стрессовых факторов может становиться источником токсичных коммуникаций. Однако в отличие от абьюзера, он это отслеживает, рефлексирует, осознает и работает над безопасным выражением эмоций. Бережно для себя и окружающих

10. Истощение организма

Как и в случае со стрессом, соматические заболевания усиливают абьюзивность.

Как же все-таки выйти из абьюзивных отношений?

Помните, что вашей вины в этом нет и вы не знали, что партнер окажется абьюзером. Воспринимайте это как опыт и урок жизни.

Ждать того, что он изменится,  не надо, потому что этого не произойдет. Только если сам осознает, что является абьюзером и пройдет курс терапии.

Не следите за его жизнью ни в соцсетях, нигде. Везде по возможности заблокируйте и изолируйте себя от его внимания. Если у вас есть дети, то используйте только формальное безэмоциональное общение, выстройте границы. И не бойтесь обращаться за помощью к психологам и в социальные учреждения.

Надежда Ястребова
Надежда Ястребова

Психолог по здоровым и токсичным отношениям, эксперт по знакомствам в сети интернет, блогер, президент благотворительного фонда «Подари ЗАВТРА!»

Фото: Getty Images.

Организатор «Евровидения» рассказал о тяжелом решении по России

Организатор международного песенного конкурса «Евровидение» Мартин Эстердаль заявил, что решение об исключении России из списка участников далось руководству непросто. Об этом он сообщил в эфире радио BBC 4.

Организатор «Евровидения» рассказал о тяжелом решении по России

«Решение об исключении России было сложным. И сейчас сложно. То, что думает Европа, очень сильно влияет на конкурс», — подчеркнул Эстердаль.

По его словам, исполняемые на Евровидении композиции всегда отражали дух времени и события в Европе, а запрет участия российских конкурсантов «соответствует ценностям Запада: солидарности, взаимовыручке и объединению через музыку».

«Евровидение» всегда должно отстаивать основные и высшие ценности демократии, заключил он.

Ранее стало известно, что группа Tvorchi представит Украину на конкурсе «Евровидение» в 2023 году, который пройдет в Ливерпуле. «Спасибо вам, люди со стальными сердцами. Мы сделаем все, чтобы правильно представить Украину и нашу непокорность!» — написали артисты.

25 февраля организаторы фестиваля отстранили Россию от участия в «Евровидении».

«Это решение отражает обеспокоенность тем, что на фоне беспрецедентного кризиса в Украине включение российских кандидатов этого года нанесет ущерб репутации конкурса. Прежде чем принять это решение, EBU проконсультировался с членами организации», — говорится в заявлении союза.

Иван Ургант вернется на российское телевидение в новогоднюю ночь

Известный российский телеведущий снова появится на российском телевидении в канун Нового года. Шоумен исполнит роль персонажа Карлсона в экранизации сказки «Происшествие в стране Мульти-Пульти».

Ургант вернется на российское телевидение в новогоднюю ночь

Фото: АГН МоскваАГН Москва

Спектакль является ремейком известного музыкального представления 1973-го года. Сюжет произведения повествует о злодеях, которые стали похищать добрых персонажей в попытке испортить новогоднее настроение обычным людям.

«Я — москвичка!»: Надежда Сысоева подарила себе на Новый год пентхаус

«Я — москвичка!»: Надежда Сысоева подарила себе на Новый год пентхаус

Надежда Сысоева

Надежда Сысоева выложила эмоциональные посты в социальных сетях в честь радостного события своей жизни — теперь у нее есть московская прописка! Хрупкая блондинка впархнула в родные стены с шариками в компании самых близких друзей.

На Новый 2023 год звезда Comedy Woman сделала себе поистине королевский подарок — настоящий пентхаус!

«Я — москвичка!»: Надежда Сысоева подарила себе на Новый год пентхаус

Надежда Сысоева

Где именно находится квартира, девушка не рассказала, да и подробной экскурсии толком не провела. Сейчас в апартаментах мало на что можно посмотреть. По планировке квартира представляет собой две просторные комнаты без отделки. Особый шик — огромная терраса.

Планами по обустройству своего гнездышка звезда пока не поделилась, но думаем — это временно.

В комментариях Надежду уже поздравили звездные коллеги, в числе которых Рита Дакота, Настасья Самбурская и Дмитрий Красилов. Радость со своим кумиром разделили и подписчики, которые уже сделали заявку на рум-тур.

«Я — москвичка!»: Надежда Сысоева подарила себе на Новый год пентхаус

Надежда Сысоева

«Я — москвичка!»: Надежда Сысоева подарила себе на Новый год пентхаус

Надежда Сысоева

Напомним, что летом Наденька рассталась со своим возлюбленным — сценаристом Дмитрием Чернаком. Так что похоже, что в свой пентхаус девушка заедет одна.

Еще больше новостей в нашем Телеграм-канале.

Фото: Андрей Калмыков/Woman.ru, Соцсети

Борис Гребенщиков выпустит новый альбом

Лидер рок-группы «Аквариум» Борис Гребенщиков выпустит новый альбом «Песни бардов», релиз состоится 31 декабря. Об этом исполнитель сообщил на своей странице в Instagram (соцсеть запрещена в РФ; принадлежит корпорации Meta, которая признана в России экстремистской и запрещена).

Борис Гребенщиков выпустит новый альбом

В сборник вошли песни Булата Окуджавы, Евгения Клячкина, Владимира Высоцкого, Юрия Визбора, Александра Галича. Песни записаны под аккомпанемент акустической гитары.

«Пение этих песен сделало меня таким, какой я есть сейчас», — цитирует газета «Коммерсантъ».

Осенью этого года Борис Гребенщиков презентовал альбом «Дом всех святых». На пластинке записаны песни «Не Выходи За Дверь», «Махамайя» и другие композиции.

Рецепты Джейми Оливера, с которыми Новый год будет вкуснее

Рецепты Джейми Оливера, с которыми Новый год будет вкуснее

В книге «Выбор Джейми. Новогодние рецепты» Джейми Оливер собрал целый комплект интересных рецептов — от аппетитных закусок до сытных главных блюд, необычных десертов и домашних пирогов.

Рецепты Джейми Оливера, с которыми Новый год будет вкуснее

Сказочное печенье

Ингредиенты на 12 печений:

  • 180 г муки + еще немного на подпыл;

  • 100 г холодного сливочного масла, нарезать кубиками;

  • 50 г мелкого сахара;

  • тертая цедра 1 мандарина;

  • 1/2 ч. л. молотой корицы;

  • 1 ст. л. молока;

  • 12 кусочков разноцветного мармелада или цукатов.

Как приготовить:

  1. Разогрейте духовку до 180 °С и застелите 2 противня пергаментом. Соедините в миске муку, сливочное масло, сахар, цедру и корицу. Разотрите руками в крошку.

  2. Добавьте молоко и замесите мягкое тесто. Оберните его пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.

  3. Разложите сладости по цветам в пластиковые пакеты. Выпустите воздух и плотно закройте или завяжите пакеты, затем измельчите содержимое скалкой.

  4. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 1 см. Большими формочками вырежьте из теста фигурные основы для печений и переложите на пергамент. Затем в середине каждого печенья сделайте окошко с помощью маленьких формочек.

  5. В окошки насыпьте кусочки сладостей (немного, иначе начинка растечется по печенью). Затем с помощью коктейльной шпажки проделайте в верхушке каждого печенья дырочку, чтобы можно было пропустить в нее ленточку и повесить на елку. Обрезки теста можно снова слепить, раскатать и сделать больше печений, но тогда вам понадобится и больше сладостей. Вырезанные серединки печений тоже можно запечь и съесть в процессе украшения елки.

  6. Выпекайте 12 минут — печенья должны стать золотистыми, а начинка растаять. Достаньте противни из духовки остывать. Через несколько минут переложите печенья на решетку до полного остывания. Проденьте сквозь дырочки ленточки и повесьте печенья на елку.

Рецепты Джейми Оливера, с которыми Новый год будет вкуснее

Лучшая в мире индейка

Ингредиенты:

  • 2–4 мандарина, разрезать пополам;

  • 1 индейка (6–8 кг);

  • по несколько веточек розмарина и тимьяна;

  • несколько лавровых листьев;

  • 2–3 морковки, крупно нарезать;

  • 3 луковицы, крупно нарезать;

  • 2 стебля сельдерея, крупно нарезать.

Как приготовить:

  1. Разогрейте духовку на полную мощность. Вложите в брюшко индейки мандарины и травы. Одну веточку розмарина сохраните, оборвите с конца листики и проткните кожу по краям брюшка, соединив края.

  2. Если используете начинку, начиняйте птицу со стороны шеи.

  3. Если у вас уже подготовлена подлива, овощи вам не понадобятся. Если нет, выложите овощи на противень, сверху уложите индейку и накройте фольгой. Поставьте в духовку и сразу убавьте температуру до 180 °С.

  4. Время приготовления рассчитывайте так: 35–40 минут на килограмм птицы, то есть индейка весом 7 кг должна провести в духовке 4–4,5 часа. Однако учитывайте также особенности вашей духовки и качество птицы, поэтому проверяйте ее каждые полчаса и поливайте соком из противня.

  5. Спустя 3,5 часа снимите фольгу, чтобы кожица подрумянилась. Если у вас есть термометр для мяса, проткните самую толстую часть грудки — мясо молодой птицы будет готово при 65 °С, более зрелой и жесткой — при 85 °С.

  6. Достаньте индейку и подержите над противнем, чтобы стекли соки. Переложите на блюдо для подачи. Накройте двумя слоями фольги и двумя кухонными полотенцами, чтобы индейка не остыла. Дайте постоять пару часов. Затем нарежьте и подавайте.

Рецепты Джейми Оливера, с которыми Новый год будет вкуснее

Запеченная свиная нога

Ингредиенты:

  • 1 свиная нога (примерно 3 кг);

  • 6 луковиц, очистить;

  • 2 ст. л. семян кориандра;

  • 1 ст. л. белого перца горошком;

  • 6 лавровых листьев;

  • оливковое масло extra virgin;

  • по пучку шалфея и розмарина, только листья;

  • 30 г муки;

  • большой пучок петрушки, порубить;

  • 1–2 ст. л. горчицы;

  • морская соль.

Как приготовить:

  1. Разогрейте духовку на полную мощность. На свиной ноге острым ножом сделайте зигзагообразные надрезы.

  2. Луковицы разрежьте пополам, разложите на большом противне, сверху выложите свиную ногу. Растолките в ступке кориандр, белый перец и 2 ч. л. морской соли в порошок. Добавьте лавровые листья и снова растолките. Влейте столько оливкового масла, чтобы получилась жидкая паста.

  3. Смажьте этой смесью ногу, не пропуская ни одного разреза. Запекайте 35–40 минут — мясо должно покрыться хрустящей корочкой. Затем убавьте температуру духовки до 170 °С и запекайте еще 3,5 часа. Готовое мясо должно легко отделяться от кости.

  4. Смешайте листики шалфея и розмарина с оливковым маслом и посыпьте свинину. Верните в духовку, чтобы листики стали хрустящими. Достаньте свиную ногу и переложите на доску вместе с луком. Накройте фольгой и отставьте, пока будете готовить подливу.

  5. Поставьте форму, в которой запекалось мясо, на средний огонь, всыпьте муку и хорошенько перемешивайте с оставшимися от мяса соками до консистенции густой пасты. Влейте немного воды, чтобы получился насыщенный соус. Добавьте печеный лук и измельчите все в блендере. Верните соус в форму, добавьте рубленую петрушку и горчицу. Посолите, перемешайте и подавайте с запеченной свининой.

Фото: Getty Images

Где купить классный брючный костюм на Новый год: 6 беспроигрышных вариантов

Ирина Шейк

Ирина Шейк

О том, какое платье выбрать на Новый год, мы рассказывали совсем недавно. Там были и сверкающие мини, и аскетичные черно-белые макси, и бархатные варианты с перьями. Это, безусловно, хороший вариант для того, чтобы оторваться на новогодней вечеринке. Однако инвестируя в нарядное платье, вы заранее соглашаетесь с тем, что наденете его максимум два или три раза — и то, если подвернется особый случай.

Бриттани Ксавьер

Бриттани Ксавьер

Именно поэтому хотим напомнить о существовании брючного костюма — одного из самых соблазнительных предметов гардероба, перекочевавшего к нам из мужского. Надевать брючный костюм на праздники уже давно считается показателем отличного вкуса и рационального мышления, ведь смокинги приобретают, чтобы и в пир, и в мир.

Известные модницы с пиджаками и брюками в тон и вовсе не расстаются. Рианна давно сменила безразмерные худи на брючные комплекты-оверсайз, а Ирина Шейк ни за что не упускает возможности, чтобы лишний раз надеть костюм на голое тело. И вообще, нет ни одной девушки, которую брючный костюм бы не красил. Главное — найти фасон и цвет по душе. И по фигуре.

В этот Новый год рекомендуем обратить внимание на приталенные варианты. Оверсайз начинает сдавать позиции (свершилось чудо!), и на фоне мешковатых силуэтов один костюм по фигуре будет смотреться на миллион долларов. Цвет зависит от вашего настроения. Если вы собираетесь оторваться, как в последний раз, ищите модели с пайетками, стразами или из бархата. Если же намерены показать, что не дадите 2023 году испортить вам жизнь так, как сделал это его предшественник, инвестируйте в черный или белый вариант. В таком случае, вместе с отличным аутфитом на Новый год вы также получите две отдельные вещи, которые в дальнейшем можно будет сочетать с чем угодно.

И не забывайте про яркие аксессуары — серьги-люстры, театральные сумки и, конечно же, эффектные туфли на каблуках.

Покупать наряд за сутки до Нового года — затея рискованная. Именно поэтому мы считаем, что выбор должен пасть на брючный костюм: когда вы появитесь на торжестве в таком строгом и элегантном наряде, никто и не догадается, что еще пару часов назад вы штурмом брали тот или иной торговый центр. Собрали для вас 6 нетривиальных вариантов, которые прослужат вам верой и правдой на всех ближайших вечеринках и не только. Поспешите — они еще есть в наличии!

Где купить классный брючный костюм на Новый год: 6 беспроигрышных вариантов

Где купить классный брючный костюм на Новый год: 6 беспроигрышных вариантов

Еще больше интересных материалов в нашем Телеграм-канале.

Фото: Pinterest, соцсети

Путин присвоил Фадееву звание Заслуженного деятеля искусств

присвоили звание Заслуженного деятеля искусств »

Путин присвоил Фадееву звание Заслуженного деятеля искусств

Композитору и музыкальному продюсеру Максиму Фадееву присвоили почетное звание «Заслуженный деятель искусств РФ». Соответствующий указ подписал президент России .

«Присвоить почетные звания: «Заслуженный деятель искусств Российской Федерации» Фадееву Максиму Александровичу — композитору, музыкальному продюсеру», — говорится в документе.

Напомним, что Фадеев продюсировал певицу Линду, группу «Серебро» и музыкальные проекты «Фабрика звезд — 2» и «Фабрика звезд — 5»