Месяц: Август 2020

  • Царица полей: Алла Пугачева прогулялась по своей деревне в джинсовых шортах

    Поклонники засыпали комплиментами вечно молодую Примадонну.

    «Алла как всегда на высоте!», «Ну вот как Алле Борисовне удается всегда оставаться в такой форме?» — прокомментировали ролик фолловеры.

    Фото: @maxgalkinru, @alla_orfey/Instagram, Андрей Калмыков/Woman.ru, Persona Stars

  • «Олечка, я тебя люблю. Не переживай сильно»: Россия вспоминает моряков, погибших на подлодке «Курск» 20 лет назад

    «12.08.2000 г. 15.25 Здесь темно писать, но на ощупь попробую! Шансов похоже нет, % 10-20. Будем надеяться, что хоть кто-нибудь прочитает. Здесь список л/с отсеков, которые находятся в 9-м и будут пытаться выйти. Всем привет, отчаиваться не надо! Колесников».

    Это часть текста записки Дмитрия Колесникова, которую удалось найти на затонувшей подлодке «Курск». Страшная трагедия произошла ровно 20 лет назад. Главная версия — взрыв торпеды, но почему это произошло, так никто и не знает.

  • Руки помощи: сломавшей обе ноги трэш-звезде Кэти Прайс помогают два бывших мужа

    А вот третий бывший муж Прайс, актер и боец без правил Алекс Рейд, пока что даже не позвонил некогда любимой женщине.

    Фото: @katieprice/Instagram, Getty Images, Legion-Media.ru

  • Маленькая Мисс Коко: 2-летняя Милана Тарасова надевает твидовый жакет на важные встречи

    Уверены, малышку Еву, которой пока еще только полгода, ждет такое же модное будущее. И это здорово! Джинсы и спортивные костюмы еще успеют надеть, а пока пусть ходят в платьях.

  • Создатели российской вакцины от коронавируса предупредили о противопоказаниях

    На сайте госреестра лекарственных средств РФ появилась важная информация, касающаяся первой в мире вакцины от коронавируса. Препарат создали именно российские ученые, которые также перечислили противопоказания к вакцине.

    Согласно доступной информации, это беременность и период лактации, повышенная чувствительность к компонентам лекарства, аллергии и острые хронические заболевания, при наличии которых пациентам рекомендуют дополнительно проконсультироваться со специалистом.

    Уже известно, что несовершеннолетним россиянам вакцину вводить не будут. Ученые объясняют это отсутствием достоверных и проверенных данных о безопасности прививки для подрастающего поколения. После ввода вакцины человек должен будет находиться в медицинском учреждении под наблюдением в течение получаса. Допускается повышение температуры.

    Напомним, что 11 августа президент России Владимир Путин рассказал о смелом поступке одной из своих дочерей, которая сделала тестовую прививку от коронавируса. По словам главы государства, после вакцинации температура тела у нее поднялась до 38 градусов, а на следующий день снизилась до 37.

    Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте
  • Как выбрать лучшие сорта для засолки и квашения

    Как выбрать лучшие сорта для засолки и квашения

    В квашеной капусте содержится много витаминов. Она входит в состав многих блюд русской кухни. Например, в винегрет, пирожки, пироги вареников и т.д.

    Выбираем капусту

    В России обычно квасят белокочанную капусту. Краснокачанная ничем не хуже первого варианта, однако у нее специфический острый привкус. В готовом виде она аппетитная, хрустящая и сочная.

    Можно заквасить вместе красный и белый сорта. В таком блюде содержится больше витаминов. Капусту для засолки лучше брать поздних сортов. Ниже описано, какие сорта капусты для квашения идеальны при приготовлении блюд.

    Позднеспелая капуста

    Для разных заготовок лучше использовать поздние сорта. Самыми известными из них считаются:

    • Тюркиз. Растет приблизительно 110-120 дней. Обладает плотным кочаном и не трескается. Перед приходом холодов ее обрабатывают для заквашивания.
    • Харьковская зимняя. Свойства квашения сохраняются до полугода. Однако для заквашивания кочаны обрабатываются сразу после сбора. Капуста дает богатый урожай, имея при этом прекрасные вкусовые качества. Сорт не боится ни засухи, ни заморозков.
    • Амагер. Это наиболее оптимальный вариант, который применяют при заквашивании. Через время вкус готового блюда существенно улучшается. Хранится такая капуста до 6-ти месяцев.
    • Женева F1. Лежит на протяжении длительного времени, практически до следующего сбора урожая. Заквашивают ее до наступления весны.
    • Валентина F1. Указанный гибрид прекрасно сохраняется до прихода лета, ему не страшны болезни. Прекрасно подходит для климата Сибири.
    • Московская поздняя. Дает хороший урожай. Капуста хрустящая. Один кочан весит от 7 до 15 кг.

    Среднеспелая капуста

    Для квашения обычно используют следующие сорта:

    • Белорусская. Лежит такая капуста долго, транспортируется хорошо. Но главный минус – не расположена к жаре. Листва снаружи имеет темно-зеленый окрас, а внутри – практически белый.
    • Юбилейный F1. Подходит для многих заготовок весом не более 4-х кг.
    • Подарок. Имеет восковой налет. Листья упругие. Вкусовые качества блюда остаются неизменными до 5-ти месяцев.
    • Слава-1305. Хорошо растет и является оптимальным вариантом для заквашивания, обладает хрустящими свойствами. Кочаны лежат длительный период.
    • Чудо на засол F1. Главным преимуществом является отсутствие способности трескаться, нет предрасположенности к болезням. Очень сочная, имеет превосходный вкус.

    Если кочаны квасить целиком либо половинками, то в них остается больше витаминов. Рассол также содержит немало полезных веществ. Его пьют для избавления от похмельного синдрома и добавляют в домашние косметические средства.

    Секреты хранения

    Готовое блюдо хранится при температуре от 0 до +5°С. Если температура опускается ниже указанных значений, большинство полезных свойств теряется. В первую очередь, это относится к витамину С. Зачастую продукт отправляют в холодильник, подвал либо на балкон. При соблюдении этих условий капуста в бочках лежит не более 8-ми месяцев, а в стеклянных банках – 2 недели.

    Важно грамотно подойти к выбору кочанов и правильно заквасить их. Во время соприкосновения с кислородом при неполном покрытии овощей рассолом либо неверном способе добавления соли квашеный продукт может почернеть.

    Рассол должен полностью покрывать блюдо. Сверху необходимо время от времени всыпать небольшое количество сахара. Через какое-то время появится уксус. Он защитит продукт от образования плесени. Чтобы увеличился период хранения, во время приготовления добавляют клюкву и бруснику. Для заквашивания обычно используют сорта средних или поздних сроков. На овощах должны отсутствовать пятна и прочие недостатки. Капусту выбирайте белую и плотную.

  • «Унижают, провоцируют, кидают в топку фарса»: Наталья Чистякова-Ионова впервые высказалась о недавней драме на таможне Украины

    Звезду задержали таможенники и устроили ей трехчасовой допрос.

    «Прессинг был такой, будто я какая-то террористка. Со мной все время говорили на украинском языке, зная, что я на нем не разговариваю, говорили очень грубо, выводя и заводя в комнаты вновь и вновь. Человек, который меня допрашивал, снова и снова задавал один и тот же вопрос: »Чей Крым? »», — делится звезда.

  • «Годами сидел в теплой луже»: ушедший из Black Star Тимати высказался о личном кризисе

    «Последние пять месяцев выдались большим испытанием. Именно дойдя до тупика, во всех отношениях, начинаешь вновь жадно полагаться на первичные инстинкты. Такое давно позабытое чувство голода. Я крайне рад всему, что происходит сейчас в моей жизни, и благодарен пандемии за возможность вдруг получить столько времени на глубинный анализ происходящего. Ведь невозможно быть адекватным по отношению к окружающему миру, годами сидя в теплой луже, рассматривая все через призму ее берегов. Меньше сна, больше дел — начинается очень интересный сезон», — написал рэпер в своем Инстаграме.

  • Десятки миллионов на клип и Rolex в подарок: Dava и Филипп Киркоров устроили громкую вечеринку по случаю премьеры трека и видео

    Мы пообщались с Давой, который в восторге от работы с Филиппом и от результата в целом. «Однозначно, все получилось. И получилось даже круче, чем я ожидал. У меня в голове была одна картинка, а в итоге все оказалось намного круче. Я очень рад, что все так сложилось и мы смогли поработать с Филиппом», — сказал артист в беседе с Woman.ru.

    Режиссером клипа выступил Алексей Голубев.

    «Мы буквально на ходу придумали сценарий и за короткий срок все сняли. Не знаю, кто еще у нас в России сможет за такое время проделать столь тяжелую работу, снять столь сложный клип. Реально получилась очень крутая работа, она превзошла все мои ожидания», — откровенничал Дава.

    По всей видимости, Киркоров также остался доволен сотрудничеством с Манукяном и в качестве благодарности подарил ему… часы Rolex, декорированные бриллиантами.

    «Будет все: и восторг, и критика, и бурные обсуждения. Уверен и готов к этому. От яркого образа, от неожиданного тандема в музыкальном мире. Клип, достойный внимания однозначно: сочный, летний, модный. Как и мы с Давой! Вне конкуренции, но в однозначном тренде, за которыми важно не гнаться, а создавать!» — говорит словами своей подруги Ольги Бузовой Филипп.

  • «Чуть не утонули!»: семья Саши Зверевой пострадала во время прогулки на катере

    Если бы не лодка, подъехавшая в этот момент к Дэну и Макару, Саша могла бы врезаться в мужа и сына.

    «Еще час Лева молча сидел на диванчике и не хотел ничем заниматься. Он очень сильно испугался за братика и за возможное столкновение. Я поговорила с ним, сказала, что такое бывает в жизни, что он в безопасности. Самое главное — никогда не терять надежды и бороться до последней секунды, нажимая все спасительные кнопки и веря, что ты под защитой», — считает звезда.