ЧТО НУЖНО: Вам понадобятся любые фрукты, которые можно использовать в роли «корзинок». Давайте на компанию из 8-10 человек возьмем целый ананас и какие-нибудь цитрусовые: абхазские лимоны или апельсины. Потребуется 2-3 вида разноцветного сорбета (любых сортов, главное, чтобы отличались по цвету) из расчета по 30 г каждого на человека. Плюс еще немного ягод для подачи. КАК…
ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО ДЕДА МОРОЗА Когда-то наши мамы и бабушки делили мороженое скорее по стоимости: за семь копеек, за двадцать… Выбор сортов был невелик. Но те времена давно канули в Лету, и сегодня перед нами огромный выбор! Мороженое в стаканчиках и в рожках, эскимо и «лакомки», батончики, большие и маленькие брикеты и «ведра», пакеты и «ванночки»,…
Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 г маскарпоне ■ 500 г шампиньонов ■ 30 г сушеных белых грибов ■ 2 зубчика чеснока ■ 300 мл сливок жирностью 30-38% ■ 50 г сливочного масла ■ 50 г оливкового масла + еще немного для украшения ■ соль, свежемолотая смесь перцев ■ мангольд и микрозелень для…
Время приготовления 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 г крупных помидоров черри ■ 300-400 г рикотты/творожного сыра ■ 5 веточек мяты ■ 1 ч. л. лимонной цедры ■ 3 ст. л. оливкового масла + еще немного для подачи ■ соль, свежемолотый черный перец ■ розовый перец для подачи КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 У каждого помидора отрежьте…
