Свиные отбивные не углях с баклажанами и перечно — луковым вареньем
Время приготовбления 8 порций / 1 ч 30 мин + 2 ч на маринование ЧТО НУЖНО: ■ 10-12 свиных отбивных на кости весом по 220-250 г ■ 10 крупных баклажанов ■ 1 веточка розмарина ■ 6-7 зубчиков чеснока ■ 150 мл оливкового масла ■ соль, свежемолотый черный перец Для варенья: ■ 500 г сладкого красного…